在天母打滾了這麼久
竟然都沒發現這家
據說已經開了將近一年的冰淇淋店-KINDORI
KINDORI的冰淇淋標榜"現做"和"低脂低糖"
嚐過之後果然有"清爽健康"的感覺
冰淇淋分為兩種 份量分大(160g)和小(100g)
第一種包括以下幾種基本口味
(大 70元 小 50元)
牛奶 香草 巧克力(法芙娜) 牛奶巧克力
抹茶 芝麻 花生 紅豆
第二種是水果冰淇淋 種類多得令人眼花撩亂
(大 80元 小 65元)
芒果 草莓 奇異果 荔枝 紅心芭樂(!)
藍莓 葡萄 覆盆子 香蕉 蘋果
桑椹 水蜜桃...
冰淇淋有牛奶和巧克力兩種口味為基底
牛奶冰淇淋根據所點選的份量 仔細秤重後
加入抹茶粉 芝麻 粗花生顆粒 或紅豆
經過機器當場混合均勻
就成了各種不同口味的冰淇淋囉~
"現點現做"這點頗吸引人 而且又標榜低脂低糖
所以口味清爽不甜膩
不是屬於脂肪成分高的厚重型美式冰淇淋
更不像路邊攤巨無霸霜淇淋那樣湯湯水水
比較類似gelato的口感和味道 又再更清爽一些
水果冰淇淋基本上也是以牛奶口味為基底
再加入客人現點的水果
(櫃檯有一格格的各式冷凍水果 任君挑選)
同樣經過機器混合均勻後 就是各種口味的水果冰淇淋
另外店家也有固定的搭配方式可以選擇
例如:香蕉+巧克力冰淇淋 覆盆子+蘋果+牛奶冰淇淋(?)
店家使用的抹茶粉和芝麻都標榜是日本進口的原料
簡單介紹幾種基本款冰淇淋~
抹茶冰淇淋:清爽香氣和些微的苦澀
喜歡抹茶的人應該不會失望
巧克力冰淇淋:使用法芙娜巧克力
幾近黑色的冰淇淋甜度偏低偏苦
可不是普通的小朋友可以接受的口味
(建議想吃巧克力又怕苦的人 可以點牛奶巧克力冰淇淋
然後請店員牛奶冰淇淋的比例多一點)
芝麻冰淇淋:芝麻顆粒在和冰淇淋攪拌時被磨碎開來
因此芝麻香氣十足
一般的芝麻冰淇淋絕對比不上
紅豆冰淇淋:應該算這家店中最甜的口味
甜味是外加的紅豆顆粒所帶來的
也是香甜滑順 喜歡紅豆的人可以試試
位置相當偏僻
小小的店面就夾在以前的虹堡格和加賀日本料理之間
大約在犁榭和瑞花的對面
夏日炎炎到天母棒球場看比賽
不妨到KINDORI買個冰淇淋消消暑
內用外帶均宜
點冰淇淋會附上 也是走清爽路線的餅乾碗或甜筒
餅乾的口感挺適合搭配冰淇淋一起吃
這家可愛的小店 生意並不是非常熱絡
很意外他已經默默地開了幾近一年
可愛害羞的女服務生和好吃的冰淇淋 是吸引我一再上門的兩大因素
除了冰淇淋外
還有賣咖啡 飲料 優格和小點心
不過沒試過~ (店內還有幾張藝人光臨的照片)
KINDORI ICE CREAM
天母總店
台北市天母東路95號
(02)2873-4421
仁愛分店
台北市仁愛路四段91巷21號(宏恩醫院正後面)
(02)2741-5061
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