→ Dilbert:這麼詳細一定要推一個低 推薦自:210.85.137.50 07/18
兩年前，我迷上拉麵的時候，每週都上台灣最棒的拉麵屋--赤阪拉麵一兩次。
就愛那濃厚的豚骨高湯，愛那有著入口即化油脂的叉燒肉，
更迷戀鹼水麵的怪味飽吸香濃湯汁後咀嚼彈牙感，
赤阪拉麵的道地，是我每次說起台灣拉麵不可不提的口味。
從東興本店到現在其餘的三家分店，
我對拉麵，還是愛，只是因為難有與赤阪並列的店，我的味蕾有點倦了
重口味的赤阪拉麵，是久久嚐一次的奢侈。
而東興本店隨917水災淹沒後，我對赤阪也就興味缺缺，
全為了我那無聊的堅持總店比較好吃。
當初聽人說起「一番亭」好吃，半信半疑，因為還說不輸赤阪拉麵
下定決心要去一試，爾後又在某個日本節目中看到一番亭的介紹，
那時心想，不會是同一家吧~~~
今天很早結束了明天綜藝大集合錄影道具的準備工作，7點半就離開公司
正與實習同事商討晚餐去處。又想起今天上班時，台中來的同事提到很愛拉麵，
就在那個往Va Bene的路口，我下意識的轉向右邊往國父紀念館開去
一路走在那個充滿美食的巷中，找尋一番亭。
看到招牌那一剎那，呆住了，就是它了，跟日本節目那家的招牌一樣
那就是--------擔擔麵熱烈「一番亭」----------
總店位於日本名古屋南部愛知縣常滑市本鄉町4丁目215番地
熱烈「一番亭」是居酒屋風的拉麵店
台灣店於2002年7月1日開幕
我點了味噌叉燒麵、同事是擔擔麵，再點了一份煎餃和兩顆半熟玉子
一番亭的湯頭奧密來自那傳統大鐵鍋，一眼就可看見那三大鍋高湯
據店家說傳統鐵鍋細火慢燉的湯頭是營養滿點哦！
有沒有營養滿點我是喝不出，但味道清麗中帶有些許醇厚的味道，十分順口
與赤阪的豪邁厚重是截然不同，但各具特色。
再說這叉燒肉，幾乎要淩駕赤阪拉麵了，赤阪的薄片叉燒真做到入口即化的地步
一番亭的叉燒是赤阪的兩倍厚，
更具口感，但也十分滑軟，咬兩下，油脂就化開了，只留下滿口香醇。
他們的麵是細捲麵，搭配當店不那麼厚重的高湯相當適宜。
而他們煎餃的火候大概是我在台灣吃過最棒的吧！
即使我在日本京都都沒吃到這麼棒的煎餃。
而且菜單十分豐富，也富合日人的大食量。
雖然八點到，但店內依然滿座(店面算大的)。
久違了~~~~一番亭當真喚醒我心中熱切的想念，本場的味覺~~~日本主廚的大和心！
menu：
拉麵-
超辣擔擔麵 160
擔擔麵 160
豚骨拉麵 150
叉燒麵 160
醬油拉麵 120
味噌拉麵 140
味噌叉燒麵 180
日式涼麵 150
擔擔涼麵 180
可搭配set三種：
加90元，就有石鍋炒飯、霜淇淋或coffee
70元 --日本雞肉飯 --------------
70元 ----炸雞 --------------
簡便套餐：
石鍋炒飯set 140
大阪炒麵飯set 180(就是飯和麵一起炒)
豚骨拉麵套餐 240(拉麵、叉燒飯、漬物、霜淇淋或coffee)
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飯：
石鍋炒飯 90
日式雞肉飯 120
日式叉燒飯 90
大阪炒麵飯 130
小菜：
雞片沙拉 100
煎餃 60
香軟炸雞 90
蕃昔沙拉 40
甜點：
宇治金時冰 160
杏仁豆腐 80
一番亭流富士霜淇淋 100(看來就是燒蕃薯霜淇淋)
白玉蜜豆冰 140
日式白玉 130
地址：光復南路280巷26號
電話：27773236
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