※ [本文轉錄自 Bingo 看板]
作者: edhtho (艾德華) 看板: Bingo
標題: [冰冰] COLD STONE 酷聖石冰淇淋
時間: Wed Apr 1 14:51:06 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11057774
Cold Stone 是一家很有特色的冰淇淋店，在艾德華落難夏威夷時，是唯一的慰藉。
所謂的特色是甚麼呢？
就是在顧客決定口味之後，服務生便將冰淇淋舀至一旁零下九度的花崗石作業台，然後將
冰淇淋攤平，加入配料，例如草莓等各式水果、核桃、杏仁碎片等等，接著就開始攪拌均
勻，好似炒菜一般，完成後放進指定的容器中，就可享用了。
另一個特色是人。
這裡的服務生每個都開朗得不得了，好像老闆每天幫她們加薪一樣，HIGH 得很！夏威夷
威基基海灘旁的分店裡，擠了滿滿的日本客人，每個日本人買完後一定都會將小費投入小
費箱，因為只要一投小費，所有的員工都會停下手邊的工作，開始拍手齊聲歌唱，用短短
二三十秒的歡唱來表示感謝。然後日本人就忙著用 DV 將這畫面拍下，對溫吞害羞的日本
人而言，這群人簡直是瘋子，看戲的娛樂效果大於吃冰淇淋，所以來這家冰淇淋心情只會
大好啊！
當然冰淇淋本身也是綿密又濃郁，好吃的不得了！
cold stone 在前兩年也進駐了台灣，中文名字「酷聖石」更是炫斃了。
同樣優異的店家文化也引進了台灣市場，艾德華三不五時就會去交關一下，算是忠實顧客
，所以當收到他們慶祝兩週年的試吃邀約時，毫不考慮的就答應了！
面對這麼多種口味的冰淇淋很難做決定吧？
沒關係，大聲的告訴店員你想試吃的口味，整個嚐過一輪再決定也不會有人報警處理。
這裡的冰淇淋不是以「球」計價，也不是大中小，而是用 Like It 喜歡它、 Love It 愛
上它、 Gotta Have It 一定要擁有它 來做區分。
基本的口味雖然不多，但是經由拌進各樣不同的配料，口味就有至少 24 款的變化，再加
上因應季節所推出的特殊口味，絕對可以滿足你的味蕾。
酷聖石最特殊的地方，這裡原則上是「不賣原味」，只賣各式主題、加入配料的拌冰。
但是如果你真的只愛那純純的口味，還是可以要求原味就好，不過 cold stone 的賣點就
是加入繽紛的配料，讓冰淇淋有更多的變化，還有不同口感的享受啊！
什麼是「拌冰」呢？拌冰並不是標榜把所有的配料跟冰淇淋，像是你泥中有我、我泥中有
你的「均勻」拌在一起，只是大家彼此見面熟悉一下，有的地方保留自己的原味，有的地
方則是跟大家一起廝混，所以一份冰淇淋可以吃到許許多多種不同程度組合而成的味道。
也因此，在試吃的時候或許不愛，但是當做基底再去拌進其他的配料後，滋味就會大變身
。
好比艾德華在試吃 cheesecake 口味時，濃郁的起士味很香，但帶著酸度的口感則不太對
味。
艾德華每每吃冰淇淋的時候是很掙扎的，因為那是無法抗拒的美妙滋味，但又擔心身材走
樣！所以吃冰淇淋時總是帶著愧咎..
現在不必擔心了，酷聖石的這款無脂冰淇淋，簡直就是像天使，滿足了身體裡每一個細胞
對冰淇淋的渴望啊！
詳盡介紹及店員歡樂歌舞，請看網誌圖文版
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