精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:莫凡彼冰淇淋餐廳 地址:台北市中山區敬業三路20號 電話:(02)2175-3608 價位範圍(每人): 粗飽:450 粗飽+甜點:700 ======================================================================= http://www.wretch.cc/blog/szwaymi&article_id=13884270 "我最愛吃冰淇淋了,可是我也很愛咖啡,有沒有什麼是可以兩者同時擁有的呢?" 你一定要嚐嚐的:春暖威尼斯 ======================================================================= 施主有的,但在我和你介紹之前,我可以和你說聲:你真貪心嘛?不過貪心的好阿, 因為今天要和大家介紹的美食,就是為了我們這種貪吃鬼所孕育而生的.一個人的週末略顯 寂寞,孤身隻影的在美麗華美食街排隊,或許還別有一番風味.為了解解嘴饞,為了消消 寂寞,好吧,連飯後的甜點也要些與重不同!(愛吃理由還這麼多耶) 我吃的這家莫凡彼冰淇淋餐廳是位在美麗華本館三樓.基本上那邊的服務生們感 覺起來以工讀生為主,所以在服務上並沒有特別出色,而在餐點的製作上有一部份也是請 工讀生代勞,所以在品質的控管上並不是那樣的穩定.而且很多都是Part Time沒有經過 訓練的工讀生,上次阿咪生日去那邊吃飯送來的四碗湯是冷的就算了,我請他加熱,他 竟然只拿我的湯就跑掉,害我在後面說:"小姐小姐還有三碗。"都不裡我,等到他回來我 和他說還有三碗,他竟然說:"剛剛怎麼不說" (〒△〒,我實在很想讓他嚐嚐我的無名神 風流殺人劍,姣龍~~~趴趴趴) 阿咪都怎麼吃? 至於應該一口Espresso一口冰淇淋,還是混著吃!阿咪則是建議都該!當你先喝 Double Espreeso再吃冰淇淋,Espresso的香味才不會被蓋住,但苦味會稍微重一點!而混 著吃的時候,Espresso的苦味雖然被冰淇淋蓋過了,但香味也跟著一起被蓋過了.總而言之 ,阿咪建議先喝一點Double Espresso,再倒入一點和香草冰淇淋一起吃,最後在整個倒入, 吃到最後還可以嚐嚐有香草冰淇淋融化在裡面的Double Espresso(好個美味在嘴吧裡面跳 動阿<--我看你那是吃到蟲吧) 附註說明: 所謂的Double Espresso指的是製作過程上使用14克到18克的咖啡粉!(一般Espresso只 使用7到9克) 有什麼我該注意的? 有的,就是他給你的杯子,請參考網誌裡面的圖,仔細看那個杯子下方的杯柱 相當特別,但是,有的時候他會忘記用那個杯子裝,如果你也是個很注重賞心悅目的人, 別忘記和他抗議喔。(抗議抗議!!!!) 阿咪的濕背秀愛弟爾(Special Idea,寫成這樣看得懂的才有鬼好不好) 其實這樣子的一道甜點,各位食主家中如果也有一台義式咖啡機或是摩卡壺,也 可以去超市買一筒香草冰淇淋回來自己做做看,上次阿咪的公司有人買了香草冰淇淋請大 家,平常再公司就要負責泡咖啡的阿咪零機一動,就學莫凡彼來個春暖威斯,端到我那奧地 利人的老闆的老闆的附近(好多"的",真饒舌),他不但搶著拿,還開心的發出哎呀呀的聲音 阿,(其實連我自己也覺得:有這麼好吃嘛?我可是做的手忙腳亂的),所以有閒又有設備的夥 伴們不妨在家裡試試,自己動手樂趣多阿. 報告完畢,有錯不吝指教 -- http://www.wretch.cc/blog/szwaymi 阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.129.173