【台中】跟瑪麗蓮夢露沒有關係的瑪露連
（中區中正路133號 週二至六 AM 10:30 - PM 9 週日至PM 7
週一公休 (04) 2228-8359）
久仰大名圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=18913&prev=-1&next=18798
創立於民國60年的嫩仙草創始店瑪露連，真可謂是上港有名聲，下港有出名
乍聽此名，覺得還頗有洋味（因為聯想到了瑪麗蓮夢露…）
後來才曉得原來是因為舊時店家常以姓氏為店名，再把招牌上用圓圈圈起姓氏
圓圈的日文為maru，音近瑪露，故以此命名
不走團購路線的我，看到網友們地大推瑪露連
當時還覺得：唉～就一輩子望格興嘆吧妳
沒想到對男友隨口說說的台中之行，竟越來越成形
話是自己說出來的，反悔也來不及 - - 也好啦，正好可以吃瑪露連跟豐仁冰囉
是滴，這兩味就是率先躋身本人台中亂吃之旅清單的冠亞軍
看出這兩張照片的端倪了嗎？
沒錯，甫上桌的2000c.c裝嫩仙草瞬間就一掃而空啦！
到時已夜裡八點多，但仍有不少陸續到來內用外帶的客人
除了仙草熱的冷的甚是冰的都有，還有各式飲品
熱食部分尚有賣鹹肉芋Ｑ及雞絲麵
甜品飲品類都是50元起跳，真可算是傳統掛的鮮芋仙
運氣很好，原價60元的綜合嫩仙草剛好碰上週五優惠價50元
再來個價目表沒有、櫃臺上橫向照片看板有列出來的冰仙草，一樣是50元
仙草果真嫩到無法無天的地步，只見它在匙子上ㄉㄨㄞ啊ㄉㄨㄞ地
取鏡的下一秒就ㄉㄥ一聲奔回瓷碗的懷抱中
大口一吸，根本不用咀嚼，仙草就從舌尖舞動而過、溜滑梯盪過喉間
接著而來的便是醇厚悠揚的仙草樸實風味回盪在舌根 - - 果然是極品！
一定要給這兒的芋圓用力拍拍手的啦！
吃過那麼多芋圓，從沒真能嚐出清晰芋頭醇香，這兒的芋圓卻做到了
質地偏軟嫩，並非我熱愛的Q彈，但優雅的芋頭風情完全征服我了
西米露淘氣地咕溜鑽進肚裡
雖然仙草與芋圓令我驚豔萬分
但吃時忍不住咕噥著，「要是冰的就好了。」
還記得小時候媽媽總是會從傳統市場買手洗仙草、回家切丁加糖水冰鎮
仙草的濃醇加上透心涼的糖水，便是消暑最佳利器
這兒的仙草好吃雖好吃，但少了冰點沁涼的加持，總覺得少了點什麼
吃完後起身拍照時，才發現著這張教戰守則
表示因為仙草加了奶精，若加冰會使奶精油水分離，失卻了風味
唉～原來就是這奶精惹得禍啊！
不知道還好，知道後更是想起進食時暗忖：
如此有古樸風情的優質仙草卻加上了奶精的人工溫潤，真是可惜了仙草的好滋味
如果不加奶精，佐以傳統糖漿，再冰得涼涼涼
那真真是我心目中的究極嫩仙草啦！
價目表上的黑色的冰，原來就是以仙草湯為冰底，拌入切成細段的嫩仙草
初入口時天堂般的冰涼勾出我嘴角的弧度，仙草的韻味也很迷人
但旋即被偏粗的冰片扎到舌頭 - - 啊～怎麼不是細緻幼綿的冰沙啦！
大珍珠、中粉圓QQ，蜜鳳梨及蒟蒻的調味都偏甜，糖漿亦然
特別是當整碗冰慢慢融解後
應該可以清爽入口的冰糖水卻令不嗜甜的我無法開懷暢飲
唉呀呀～微妙的滋味啊…
雖然工作人員反射性開朗地招呼客人，但可能生意太好了吧
才過8點半就開始收椅子、疊桌子，一轉頭發現身後頓時一片空盪
親眼見到內用的客人將收疊好的桌子拉開想就座時
工作人員伸手想把桌子收好、請他換個位置到還沒收起的桌子 - -
有差那桌子一開一收幾秒鐘的時間嗎？
瑪露連，我真搞不懂你啊…
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