高雄的婆婆冰...

[rebeccawe (怎麼辦..)]

上星期去了高雄市一趟
中山的同學帶我去吃婆婆冰....我吃草莓冰..
超好吃的喔~~
我都捨不得把它吃完呢~~
聽說他們的日式烤麻吉很好吃...
他們的效率也滿快的
大家也去試試看吧!


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作者: patagonias (沒道理) 看板: Food
標題: Re: 高雄的婆婆冰...
時間: Sat Mar 23 00:10:02 2002

   我上次去吃水果冰
 覺得味道酸酸又有點鹹
  而且他桃子是用罐頭的 百香果醬和草莓醬是普通ㄉ果醬
    我覺得還好啦 不過我朋友是說漫好吃的


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作者: cgi0911 (等價交換原則) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問高雄婆婆冰在哪???
時間: Fri Oct 22 16:26:36 2004

※ 引述《ppyuan (ppyuan)》之銘言：
: ※ 引述《mangrove (茶包)》之銘言：
: : 是的...婆婆冰和阿婆冰都在七賢路上有新店了..
: : 不過我還是分不出來口味上有啥差別...@_@
:   我用 紅色婆婆冰 跟 藍色婆婆冰 (他們的大廣告刊版) 來區分,
:   都在七賢路上,左右兩邊....
:   我個人的感覺是：
:   藍色婆婆冰好像是以蜜餞(李子,青芒果)類的冰品較有名,
:   紅色婆婆冰好像是水果冰跟拼盤冰類的比較好吃...
:   其他的部分沒比較過...
:   不過紅色婆婆冰的蕃茄切盤超讚的「問」料(沾醬)...
:   有機會來高雄吃冰一定要試試...^^b....
:   (不過我個人是覺得,紅色婆婆冰「看」起來比較衛生一點...^^")

藍色的叫阿婆冰店，紅色的叫婆婆冰店
那時候是兄弟分家，搶「阿婆」的商標搶輸了，才跳出來開「婆婆」
口味的來源都是蔡阿婆，所以我覺得不會差太多

現在阿婆仔冰一共有三間，都在七賢路上
在那一棟很高的公有市場樓下的是老店原址，現在屬於婆婆冰
因為老店只有騎樓可以做生意，空間不夠
所以在南邊靠近新樂街口開了一間婆婆冰分館

北邊靠近大仁路口的是阿婆冰

吃阿婆冰的話要記住一個原則，就是愈「南部」愈「古早味」的冰愈好吃
如果是吃果醬刨冰那類的，那阿婆冰也沒有做得比較特別
阿婆以前最擅長做蜜餞跟煮紅豆
所以推薦四果、李鹹、紅豆牛奶月見；傳統的芒果青、蕃茄切盤
夏天會有綜合水果冰、芒果冰；在阿婆冰吃會比北部划算
（五、六十元就可以吃到上面有一球芒果冰淇淋的芒果冰）


題外話

來到高雄很多人都想到要去逛六合或其他夜市
但事實上以前鹽埕是高雄最早發展地富裕的港町
高雄美食的精華盡在鹽埕埔一帶

鹽埕區其實蠻小的，美食尤其是阿婆冰附近最多
從藍色的阿婆冰出來，大仁路口左轉走十公尺，可以看到一攤大排長龍的
就是阿囉哈魯味（不是煮湯的滷味，是吃零食的滷味，推薦鴨腱腸）

沿大仁路繼續往東走不到一百公尺經過一間廟（三山國王廟）
廟斜對面有一間「米糕城」，推薦米糕、四神湯、滷虱目魚

走到下一個路口看到噴水池廣場（前鹽埕圓環），也就是大勇路
右轉走差不多兩百公尺會經過五福路，路口附近有一間「冬粉王」
推薦乾冬粉湯冬粉、各式小菜，還有蘿蔔乾

出來沿五福四路，往東走的話會看到敦煌書局
斜對面有一間「小王子的一些回憶」，可以坐下來吃麵包
往西走大概兩百公尺會看到舊堀江商場，對面有一間賣刨冰的
要吃有湯圓的八寶冰、綠豆湯的話，請到這一家，不要在阿婆冰吃

吃不飽的話記得問當地人「大溝頂」在哪裡
裡面的肉粽跟碗粿是不為人知的巷內美食

還有很多其他不屬於以上老店的美食
請大家慢慢去發現~~

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推 grantliao:推米糕城跟冬粉王
推 jackiswolf:推推推^^
推 gucci2:鹽埕區是高雄美食的菁華.
推 hisoka666:三山國王廟對面的肉圓店還在嗎?
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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [峰大食記]高雄鹽埕婆婆冰
時間: Tue Mar 15 21:08:45 2005


圖文版 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=1792782

這是幾乎每個介紹高雄美食的資料都會介紹這一家有名的婆婆冰，

看資料上說它的由來是日據時代從澎湖搭漁船到高雄的蔡淇昆、蔡趙圓兩夫婦，

在鹽埕埔創立的，以純正原料的冰品，在高雄闖出名號，連國外媒體都前來採訪。

我們點了水果冰和番茄切盤都不錯吃喔!!

水果冰有各式各樣的水果 料蠻多的

番茄切盤 (這是我第一次吃呢!!)沾有薑末的醬油膏吃

酸中帶鹹又帶點甜的滋味 味道還蠻特殊的...

還有我們去的時候是下午2點多了吧~生意還是很好

這家店 我看徐若瑄有一次還帶三個日本歐吉桑來高雄就有到這一家吃冰呢!!

到高雄別忘了來試試!!


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→ ljcf:應該是歐巴桑吧..
推 meijoy:大推~~芒果冰好好吃喔!!
推 AdelaideCrux:好想衝到高雄去吃冰喔 超好吃
推 EITHEROR:最早的阿婆冰其實就是芋泥冰~真的好吃!
推 babydoll666:真正的老店是阿婆冰這家哦~
推 tiziana:其實真正老字號的是婆婆冰,家族爭鬥被阿婆冰搶先
→ tiziana:申請專利,其實最早的是這家婆婆冰喔!!