推 maikof:同感218.164.130.146 01/16 11:39
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大帥點的是可以嚐到豆花、又可吃到招牌芋圓的"芋圓豆花"(40元),小傻
則是點了對女生皮膚較好的"薏仁豆花"(35元)。
然後因為不知道可以加薑汁,最後只選擇了一般口味與去冰塊。
大帥碗裡的芋圓豆花算是不少,有紫色與黃色兩種,口感算是很Q、很有彈性
,算是中上等級的芋圓;小傻的薏仁豆花裡薏仁是屬於小薏仁,煮的有點過頭,吃
起來軟軟綿綿的沒有什麼嚼勁,對於一些人來說會是很滑溜順口,不過對喜歡吃有
嚼勁物品的小傻來說,口感不是很好。
不管是芋圓或薏仁,鮮芋仙應該都有先加到糖水裡一起煮過,因此在芋圓吃到
中心的時候,仍可感受煮到入味的甜蜜呢!
在豆花的細緻度上,大帥覺得鮮芋仙的豆花已經不算是傳統豆花了;要比"傳
統",石碇王氏豆腐的薑汁豆花才是最不細緻,吃的出大豆味的豆花!鮮芋仙的豆
花頂多只能算是介在傳統手工與現代機器之間,並且有種被刻意製作出較為粗糙口
感的"偽"傳統豆花。
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◆ From: 218.166.211.13
餐廳名稱:鮮芋仙
地址:台北市萬華區西園路一段214號
電話:02-2336-2800
營業時間:鮮芋仙營業時間
價位範圍(每人):是各人點餐而定
可刷卡(可/不可):不詳
有無包廂:無
推薦菜色:無
官網:不詳
網誌圖文版: