Origin:<不良牛牧場> zoo.ee.ntu.edu.tw (140.112.18.36)
Welcome to SimFarm BBS -- From : [gw1.ntpu.edu.tw]
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cgi0911 (快樂青年阿里巴巴) 看板: Food
標題: Re: 總覺得好像很少人說高雄有什麼好吃的東西ㄟ
時間: Sun Feb 3 21:19:55 2002
小補充一間啦
高雄三民市場裡面的一間冰店叫「周記」的
跟旁邊一間冰店叫「陳記」的
兩間都有賣料多實在的八寶冰
一大碗只要三十塊前
還有十塊錢一個巴掌大的燒麻薯
用熱糖水煮過的
到冬天還有賣熱呼呼的綠豆湯和米糕粥啦
這兩間算是我最喜歡的冰店啦
還有鹽埕七賢路大仁路口的阿婆冰店(有兩間,兩間都很好吃)
有絕讚的紅豆麻薯湯
人氣芒果冰跟草莓冰都是五十元
位於高雄三民菜市場內的老周八寶冰有四十三年的歷史,
從一碗五角錢賣到現在一碗三十塊錢,老闆周政霖已經是
第二代經營者,接承父親的手藝,店裡十幾種配料都是自
己熬煮,綠豆、芋頭和蕃薯煮得又甜又Q,而且顆粒特別
大,尤其是綠豆,一顆顆連皮帶肉軟硬適中,老闆說,除
了要控制水分,最重要的還是靠經驗。
除了八寶冰,店裡的另一個賣點即是那一顆顆又圓又大的
米麻薯,這裡賣的米麻薯和一般的乾米麻薯不同,是放在
糖漿中熬煮;客人要食用時再撈出來沾花生粉,搭配銼冰
一起吃,有冰有熱,特別過癮。從早上九時許一直賣到晚
上十二時,老周的生意四十多年來一直都很好,老闆說,
客人從小吃到大,有增無減,絲毫不受新式冰品的影響。
--