作者hidesoul (要家教)
看板Food
標題坦都食記(印度料理)
時間Tue Mar 4 23:35:57 2003
我第一次寫食記唷,文筆不好多見諒:)
這家叫做"坦都",是在龍江路小巷子裡面
一進去的感覺就很有印度風,裝潢的不錯,頗有氣氛
有很多外國人唷,尤其是印度人一把抓,由此可見他的食物有多道地了
先點的是飲料(這家是合菜,所以你可以一直請他拿menu來,不必一次就點完)
我朋友,簡稱梁兄點的是印度啤酒,我點酸奶
印度啤酒很好喝唷,非常的淡,大概比海尼根淡個百分之30吧
很適合喜歡喝淡酒的人喝(我覺得也滿是合女生的)
酸奶的話,如果不喜歡跟優格有關產品的人還是敬而遠之吧
不過我對優格類的東西都滿喜愛的
所以我覺得頗好喝,夠酸,奶香也很足(甚至我覺得還有點鮮奶油香味)
再來是煮菜了,第一道上的是燒烤雞腿
鋪著洋蔥放在鐵板上端上來,還滋滋的響唷,感覺超幸福:D
雞腿真的很好吃,因為本身香料醃的非常入味
很香,甜,又有點微辣~雞肉也很有彈性,就是口感很好囉:)
配著半生不熟的洋蔥也是頂不賴的
接著端上的是印度烤餅,印度特有的產物~
我們點了原味.香料.洋蔥.馬鈴薯四種口味烤餅
原味的烤餅很香,就是單純麵粉的香味,也很有咬勁,撥開來可以看到一層層的
因為是用烤的,所以吃起來也不膩,感覺和烙餅之類的東西類似吧
香料口味的,雖然看起來只是原味的上面灑了些香草
可是我覺得好吃很多耶,還有椰奶的的香甜~不辣,這是我最喜歡的
洋蔥和馬鈴薯的口味就是把兩者切碎家在烤餅的中間
洋蔥口味的因為洋蔥是全熟的,所以甜甜的
馬鈴薯口味的,我想可能是調味料的關係,雖然很香,可是微酸,我不喜歡:P
同時上桌的有三道主菜
不過其實他們的主菜都很小碗耶,一開始還以為只是佐醬-_-
有
1.奶油菠菜,是把菠菜打成泥煮熟,加上有點像豆乾的東西,上面淋上鮮奶油
可能還有起司吧~很香很甜配上烤餅也超好吃的(可以把烤餅撕成小塊去沾)
這道我很喜歡~因為蔬菜的關係所以不會膩
2.咖哩雞--是甜味的,我第一次吃這樣子的咖哩,是紅色的,但是很甜
雞肉我猜用的是雞腿肉的部分,所以不澀,很有彈性哩,推薦!
3.咖哩蝦--是辣味的,顏色就想我們一般看到的咖哩,但因為有很多香料,所以超香
辣的程度我覺得還好耶,配烤餅吃很適合,至於蝦子的肉欠缺彈性,我只喜歡醬汁
後來我們又點了印度甩餅,很好吃唷有點像我們平常看到的蔥油餅那樣
但是沒有油,也是很多層,這個我超喜歡,我覺得比原味烤餅香
吃起來有點兒粉粉的,很甜(麵粉的甜味),也很Q
吃的東西就是這些了
價錢不詳~~~因為我是給人家請的
不過我會滿推薦的唷,雖然不是很好找(我們也是問其他店家才知道)
反正就是龍江路,靠近民生東路的交口一代的小巷子找找看
另外服務態度也很好,服務生都很客氣,也會一直來加水~推薦菜色時也很專業
就醬囉:D