推 fba:借轉個版 <(_ _)> 01/17 23:45
推 superjj:下次也來吃吃看好了._.V 01/18 00:33
推 bensho:揪團啊XD 我一定跟 01/18 02:36
推 n654456:揪團啊啊啊啊...那個冰魚讓我很心動.... 01/18 03:04
推 osodudu:有人要揪嗎? 我也要跟 XD 01/18 08:05
推 librastw:叫fba揪阿 ( ￣ c￣)y▂ξ 01/18 12:19
推 yenroo:在我家巷子口阿... 原來這麼優～ 我也來帶正妹女友去吃好了 01/18 12:20
→ librastw:樓上丟閃光蛋 ╮(﹀_﹀")╭ 01/18 12:32
推 bensho:我帶正太男友去好了......╮(﹋﹏﹌)╭.. 01/18 17:22
推 imfish:fba快揪團，我好想念你哦！都只能看照片 T_T 01/20 03:03
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◆ From: 218.164.97.81
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作者: q7897894 (蘇察哈爾燦) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 中和角亭真是無敵地雷店
時間: Tue Sep 29 04:18:49 2009
※ 引述《tofar (木頭人大賽冠軍再加持)》之銘言：
: 餐廳名稱：角亭日式燒肉
: 地址：
: 電話：
: 事發經過：
: 唉...一切都從自由時報搭配的第二人辦價的優惠券開始
: 長話短說
: 就我個人的感覺
: 1. 地點不推：雖說附近也是很熱鬧，但不像其他台北幾個鬧區那樣
: 中午吃完撐著肚子不知道要怎麼打發時間
: 2. 肉質不推：既然店家提供海鹽，想必對自家肉質很有自信
: 結果，豬肉有腥味，牛五花有點酸味
: 牛小排勉強勉強，但是菲力竟然有肥油，
: 油得跟控肉上的肥肉一樣，失敗失敗再失敗
: 有海鹽的加持，竟然沒有一道肉提得出一點鮮甜味
: 非常失敗，我家閃光還吃到發呆
: 3. 沾醬不推：肉質實在令人不忍再繼續吃原味，只好來嚐嚐他的特製味磳沾醬
: 太稀、會辣、沒有味磳味
: 鹽不適合、沾醬又不好
: 搞得我好手足無措
: 4.
: 價格不推
您好 小弟是角亭燒肉店長 阿燦
很感謝您在9/26到敝店消費
口味方面或許因人而異 這點小弟無法多做解釋
小弟深感抱歉m(_ _)m
但在針對牛五花有酸味這一點 小弟真的有嚇到
當小弟看到原po這篇文章時 便二話不說跑進廚房嘗試
也請了店內同仁嘗試 嘗試方法如下:
1.火烤(不加任何調味)
2.水煮(也是不加任何調味)
3.生吃(小弟是將肉含在嘴中 並沒有直接吞下)
小弟也有思考過會不會是醬油出了問題?
可是如果醬油出了問題 應該是全部的肉都會有問題才對
但為何是偏偏是牛五花出了問題?
在加上牛五花一直都是冷凍的狀態 為何會有酸味?
這點小弟則百思不解
在此懇請大家如果也一樣在9/26中午時段用餐的客人
可否提供小弟一些線索? 或許真的是敝店有什麼地方漏掉的
最後 小弟無法給予版大一個開心的用餐經驗
小弟在此深深的向您道歉
敝店會再次一起努力並且改進~
角亭阿燦
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◆ From: 219.70.196.155
推 shouteen:推 態度 09/29 04:28
推 AlvinDesign:在一片詭異的"主啊"聲浪中，不得不推此店店長之誠懇 09/29 04:47
→ AlvinDesign:只能說，我記住你們的店名了，有機會會嘗試到店用餐的 09/29 04:47
→ AlvinDesign:那個主啊，有機會看看人家是怎麼誠懇的致意並立即找尋 09/29 04:48
→ AlvinDesign:問題，這才是讓人願意去消費的態度。 09/29 04:49
推 imaii:推 態度 09/29 05:39
推 headnobig:雙和人幫推 可惜沒吃過.. 09/29 05:43
推 braveryhyde:數年前他也是假裝顧客發文過... 09/29 05:45
推 borny7623:推 態度 09/29 06:46
→ StupidBig:我想起來了 永和出一張嘴店員嘛... 09/29 07:46
推 rochan69:樓上意思是商業抹黑嗎 XDDDDD 09/29 09:18
推 memories66:態度好就要推一下 09/29 09:32
推 temato:推態度 09/29 11:30
推 totorolin: 我前天才去吃,完全很棒的店呀~ 09/29 13:51
→ totorolin: 唯一缺點是離我家太遠,不能常去TT 09/29 13:52
推 Shalone:推~態度，去試試再説~（等有錢先T^T) 09/29 14:03
推 jasmin960:A大的主啊讓我好想笑押XDDDD 09/29 15:37
→ haiu:推態度...至少不是看到負評就告人XD 09/29 16:02
推 Windloverr:推態度，這種態度就算不是推薦文，還是會想去吃一下 09/29 16:52
推 pilicrepes:跟某間要告人的相比!!真的是值得讚賞!! 09/30 02:58
推 superbtman1:推態度！衝著這一點下次就去吃一次看看~ 09/30 15:18
推 neawen:推態度跟負責的精神 加油:) 10/01 16:21
推 BRANFORD:説到這 阿燦 狠生氣現在還是你做嗎? 10/01 22:02
推 claire0212jp:推 態度 比起某家餐廳 這才是店家應做的反應 有機會 10/03 16:42
→ claire0212jp:去吃吃看 : ) 10/03 16:43
→ q7897894:我已經離開狠生氣有好長一段時間嚕^^ 10/04 03:03
推 mysanneo:我也很推這家的態度～很讚！ 12/05 23:47
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作者: POOLTOVN (哇係雜撥郎) 看板: Food
標題: [食記] 中和~角亭日式炭火燒肉
時間: Tue Nov 17 21:15:31 2009
恩~~~美食版首PO~~
文筆不好請大家見諒~~
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回台休假一周，該吃的都吃遍了(海產、牛排、鐵板燒、小吃等…)
而在明天又要出國拉，今晚左想想又想想…
似乎還缺少了什麼…沒錯！！就是燒肉！！
就上了美食版逛了一下，加上又下雨，外面又很冷= =||
所以，理所當然的就找家裡附近的燒肉店。
找著找著，似乎發現了目標…沒錯！就是他！角亭。
於是開始朝著目標移動XD
到了店家後，蠻冷清的= =!!再度陷入了猶豫的階段= =||
可是，看看天氣，飄著雨、又很冷= =||，雖然不會很餓。
所以還是鼓起勇氣，進去吃啦XD
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食材的部份︰
肉類︰
我個人覺得都還不錯，比起下面那些我所攻略過的店來說~~~
野宴(新莊、土城、板橋、樹林)，七條龍(三重、林森)，鬥牛士(內湖、忠孝)，
原燒(板橋)～～算是很好的，尤其是法式羊排，吃起來很嫩。(原PO很愛吃羊XD)
而我也重頭到尾都是只有加海鹽下去烤，一口肉、一口啤酒、一口清湯。
沒有沾任何的沾醬。
海鮮︰
恩，我重頭到尾只有點一盤帶殼蝦，就沒有了。
因為蝦子吃起來感覺粉粉的，蝦殼很難剝。
(退冰不夠？不夠青？還是我烤的技術太爛了XD？)
因為這蝦子的問題，店長還來跟我討論了一下XD。(不錯不錯^^")
也因為蝦子吃起來怪怪的，我就沒有再點其他海鮮類了。
因為我對於海鮮類的食材比較挑XD。
希望下次有機會再吃這點能改進就好了XD。
服務的部份︰
櫃檯的工讀生小妹還不錯，服務態度頗佳，也長的不錯、古錐、古錐的。
在我忙著剝蝦殼的時候，還會來幫我烤肉，恩…就甘心ㄟ。
雖然最後還找錯錢給我，我承認是我太帥(歐)
至於真相的話，我沒有，請各位鄉民的自行前往探索XD。
整體的服務態度也很好，哇假意。
尤其是店長還會來詢問一下顧客的意見，恩！這很棒!!
價位部份︰
比起其他吃到飽的燒肉店來說，是有點偏高。
但是，一分錢，一分貨、這樣的價位我可以接受。
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整體來說，我給他…80分吧！
推薦大家可以去吃吃看~~！！
角亭日式炭火燒肉 www.kakutei.com.tw
地址：中和市福祥路64號
電話：02-22465866
營業時間：11:30~00:00 (最後收客23:00，下午不休息)
消費金額:週一~週五 午場(11:30~16:30)
週一~週五 宵夜場(21:30~23:00)
$389(須另加一成服務費)
週一~週五 晚場(16:30~21:30)
例假日全天候
$469(須另加一成服務費)
活動1.
週一到週五 平日午場 ，來店消費學生憑學生證免收一成服務費
活動2.
不限平假日晚場及宵夜場，加價89元(需加一成服務費)啤酒無限暢飲
http://www.wretch.cc/blog/kakutei
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◆ From: 218.167.67.23
※ 編輯: POOLTOVN 來自: 218.167.67.23 (11/17 21:20)
※ 編輯: POOLTOVN 來自: 218.167.67.23 (11/17 21:23)
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作者: KUNI0202 (藐視王法) 看板: Food
標題: [KUNI食記] 台北中和 角亭炭火燒肉
時間: Wed Apr 28 04:27:49 2010
GRD3圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11608653
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角亭炭火燒肉
地址：台北縣中和市福祥路64號
電話：(02)2246-5866
價位：平日午餐與宵夜場$369，晚餐與假日449，另加一成服務費
有雙和卡者免服務費
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週末前夕與二十幾位朋友相約一起在中和的角亭吃燒肉，
因有雙和卡另外又特地挑午夜場次，所以一個人只要付369，
相當划算，可惜當天因教課延誤了抵達時間，
隻身前去時因不熟還花了不少時間找路，
現在知道啦，從永和的永和路接到中和路過永安市場捷運站後，
繼續直走到中山路二段，就可以接到福祥路，
不過福祥路上竟然還跟永和路交叉，這條永和路卻是中和的，
此時腦海裡突然浮現了有名的雙和地址打油詩...
進了店門後，只見一樓空間相當高挑，不過位置不多，
上了二樓找到了早已開動多時的朋友們，此時該點的全部都點完了。
令人驚奇的是有無限續用的玻璃瓶裝冷飲，
但卻沒有提供冰塊，有點可惜。
此時桌上滿滿的各式各樣的肉盤，比如個人最愛的牛肉部分有包括：
牛五花，沙朗，牛小排等，
使用的是USDA Choice級牛肉，從色澤以及油花來看，
肉皆有一定的品質，配合著桌上供客人現磨的玫瑰鹽，
烤完後只灑一點點，滿溢出濃濃肉味。
最令人驚異的莫過於煙燻黑豬肉，烤過後香味四溢，
不需任何調味，微脆微嫩微鹹的口感，
反而沒想像中的油膩，相當推薦。
漢堡肉排烤過後也比想像中的軟嫩許多，
記得是個人唯一有續盤過的肉品。
海鮮類的，最令人記憶深刻的莫過於扇貝與新鮮又大隻的剝殼草蝦，
生的草蝦若沒有一定的新鮮度，殼可是很難剝的，
顏色又如此漂亮，烤起來味道大概也可以想像會到什麼程度了。
扇貝就不用說了，沒多久就清光，那柔嫩的口感配合著海洋的精華，
實在是令人垂涎三尺。
海鮮部分大概以這兩樣為當天印象最深刻，其它還吃到包括花枝，
柳葉魚，蛤蠣等等，新鮮度都有一定的水準。
說到蛤蠣就不得不提一下那一天的湯鍋了，
乍看之下毫不起眼，也不知裡頭使用的是什麼高湯，
放下蛤蠣入鍋重新沸騰後，湯頭鮮美濃郁，
一連喝了好幾碗。
吃到一半時店長阿燦店長曾親自上場幫我們表演烤麻糬，
大夥望著他以熟練的手法，先將麻糬片疊起來，
然後反覆翻烤成一個小容器，然後置入幾球店內提供的明治冰淇淋，
趁熱吃，現烤出來的熱脆麻糬配著冷冽的冰淇淋一口咬下，
那滋味實在難以形容。
不過，阿燦，
可不是每個人都有你這樣的技術呀。
此時已吃得六七分飽的小弟，因不想半夜吃太多，
隔日早上還得早起教課，便信步到了一樓挖冰淇淋，
相當多口味可以選擇的明治冰淇淋，
部分口味冰層似乎過硬所以難挖，
個人較推薦的是黑芝麻口味，香甜滑膩。
總結，角亭的肉品品質相當好，新鮮度夠，
烤起來真的都很好吃，牛肉更是相當推薦。
另外，所使用的烤網據小弟私下詢問之下，是兩三百塊等級以上的，
烤到一半的時候也可要更求換新網，服務態度夠良好。
不過，說真的，那地點實在是不好揪人前去，
真是可惜了一處C/P值如此高的吃到飽燒肉店。
另外玻璃瓶冷飲部分也沒提供冰塊，實是美中不足之處。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.6.37
推 rich3826:昨天中午跟我家人去吃也是超滿足的！不過可樂汽水那些 04/28 04:53
→ rich3826:現在需要加30元才能無限飲用，不知道是不是中午的關係？ 04/28 04:54
→ rich3826:雖然我跟我家人們也不是非常愛喝就是˙3˙ 04/28 04:55
推 Furch:以這價位吃到飽來說 角亭算是接近TOP了 04/28 05:21
※ 編輯: KUNI0202 來自: 114.25.6.37 (04/28 05:55)
→ MSme :四月一日開始有降價 所以可能就轉成飲料加錢吧? 04/28 09:27
→ MSme :不過他的肉以差不多價位來說 我覺得是最好吃的 04/28 09:28
推 QueenSophieV:我也是昨天中午去吃的 還一直被問到底有沒有吃飽... 04/28 16:22
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作者: aova (鰻魚♥張根碩) 看板: Food
標題: [食記] 台北中和。角亭炭火燒肉
時間: Mon May 3 14:34:46 2010
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26147962
角亭炭火燒肉
台北縣中和市福祥路64號
02-22465866
平日中午跟宵夜場369+10％（11:30-14:00、21:00後）
假日或平日晚上449+10%
最後收客 23:00
:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:
▲這天來到的是位於中和的角亭燒肉。其實之前就來過兩次。
之前食記 http://aova.pixnet.net/blog/post/24241087
不過看連結裡的食記是沒什麼幫助的，因為角亭換老闆了 XD
前陣子以為角亭易主後變成吃飽無罪的分店，所以一直沒有想去
飽板逛久的都知道角亭現在店長「阿燦」原本是吃飽無罪的店員
是的，「吃飽無罪」就是那間使用生鏽烤網被發現，
就上網說網友都是蟑螂、都是網路丐幫，還嗆要告人卻不了了之的燒肉店。
看一些食記～大家對角亭一片好評，
且後來才得知原來阿燦店長已經辭去原本燒肉店的工作
自己出來開燒肉店，所以角亭是獨立的，跟其他店沒有關係。
剛好這幾天狂想吃燒肉（看我其他食記就知）就找天晚上衝宵夜場了
▲我來的是宵夜場 $369。因為有PTT雙和卡所以不用加服務費！YA！
火鍋選豚骨湯。阿燦店長給了我們一些殺必死，非常感謝
他的醬料是水果醬油、味噌、蒜泥、等可自助，蔥花跟辣椒需跟服務生要
醬汁搭肉片是不錯吃的。
▲加30元就可暢飲的可樂等氣泡飲料、檸檬紅茶
（也有免付費的飲料機，不過我寧可加30就是了）
▲原燒牛五花，油脂的部份非常大片
▲吃起來還OK！就是普通吃到飽的牛五花會吃到的味道啦～不差
▲這個居然是羊五花……塊狀的XD
▲很像豬五花，但其實是羊五花！因為它的味道就是羊，很好認也不錯吃 XD
桌上還有孜然粉可以撒在羊肉上，更好吃唷！！
▲大腸。烤得有點焦脆、軟嫩肥腸加上脆皮口感還挺好吃的！
▲正在烤的花枝軟骨
▲烤熟後（烤到帶點金黃色的邊、主體變白）就可以拿起來吃了
很脆，味道不錯、不腥，感覺挺新鮮！是我的愛。
▲奶油菲力。奶油是另外給一小盤
我把菲力拿上去烤，挖點奶油溶在上面入味，挺好吃的！（我獨愛油筋較少的菲力）
▲雞肉（忘記什麼調味了）
▲雞肉吃起來調味不重，是雞肉的原味，挺新鮮的，軟嫩好吃、不老。
▲松板豬。（豬頸肉的樣子、沒什麼調味）
這豬肉還不錯，我覺得還滿好吃的，喜歡吃豬肉的可以多點。
▲烤盤不小，可以同時放很多肉品上去烤
火一開始比較微溫，過了一陣子才開始旺，炭還挺耐燒的，兩個小時絕對夠用。
▲剝殼蝦。挺新鮮好吃的！很甜。
▲這裡的蝦子全都是先撥好殼的，可以直接拿上烤網烤
斑紋從青灰色會成橘紅色、肉從透明變白、蝦頭裡面的汁液被烤得沸騰時
再烘一下就可以拿起來吃
▲烤蝦子的火侯要旺、常翻，且蝦子本身要夠新鮮
才會鮮嫩好吃、咬下去有「喀滋」的口感
這樣烤熟時才不會因為沒有殼、水分都蒸發而顯得乾癟難以入口唷
角亭的剝殼蝦很好吃！推薦！也給得很豪邁！
▲牛肉漢堡排，牛肉味還OK。不小心烤太熟了、再生一點會更好吃。
▲這是我點的美國CHOICE沙朗、跟CHOICE牛小排。
基本上……當然是不可能有CHOICE級，用看得就看得出來
各吃了一塊，覺得是相同的肉品、味道還好
所以剩下的，就浪費了它們各一塊……
我是很想把它吃完，無奈那時有點飽了，加上味道還好所以吃不太下 Orz
▲和風沙拉。他家的海帶芽好吃、和風醬也不會太鹹，生菜新鮮不會苦。
▲馬鈴薯的厚薄剛好，我覺得烤得剛剛好的就絕對好吃
▲杏鮑菇也不錯（只是吃到飽燒肉裡，目前吃到的還是「有間燒烤」的最好吃）
▲蝦子烤得差不多後，服務生說蝦肉熟了、蝦頭可能還沒熟
建議可以拿去煮湯，這樣火鍋裡就會有海鮮的甜味了！
在店裡看到的所有食材都可以加點，我覺得海帶芽很好吃就單點一份海帶芽！
火鍋的部份雖然點的是「豚骨」但一點都沒有豚骨的味道
在丟蝦頭進去之前，喝起來就比較像海鮮湯了
一開始覺得有點偏鹹（我喝清湯喝比較淡）就加水，湯的鹹度就剛剛好、算好喝。
因為肉的部份我只想吃烤類，所以請服務生幫我火鍋只加青菜
這樣不會浪費火鍋料跟胃的空間，一邊吃烤肉、一邊吃煮青菜～也比較健康
吃得差不多啦！接下來就是甜點，服務生很主動的幫我們先換烤網
▲壓軸就是這個啦───「草莓酥」
服務生說他們用的酥皮（酥皮濃湯的酥皮）是比較高級的
烤酥以後才有口感跟香味、才好吃，裡面包草莓果醬就變成草莓酥啦！
在另一間燒肉店草莓酥一人只能單點一個……
如果是用好的酥皮，難怪限點一次了（小氣）
但是在角亭可以無限續，因為這裡就是要讓客人吃到飽
聽說還有客人來只點甜點吃……吃過以後就明白為什麼了～因為真的好吃呀 XD
▲在烤網上烤熟以後就會變成漂亮的金黃色酥皮……
因為溫度的關係，會一直鼓起來，像心臟一樣鼓動，裡面的草莓醬也呼之欲出
趁它爆漿前服務生趕緊拿新盤子讓我們裝草莓酥（幫我們鹹的、甜的分開裝，真貼心）
▲草莓酥真的好吃喔！很飽了，卻忍不住又多吃一個，只好放棄麻吉呢
冰淇淋的部份我沒吃，因為太飽了。
整體來說，
以369+10％的價格來論吃到飽
角亭燒肉～我覺得物有所值
身為鄉民少那10％就更物超所值！
各種肉片都在標準值以上、海鮮也不馬虎、甜點也好吃
火鍋的部份見仁見智，我是覺得只煮蔬菜到最後挺甜，湯算好喝。
重點是店長很夠意思……給了點優惠，衝著他的阿沙力下次一定會再光顧
（結果我們去的時候好像還是沒見到店長 囧）
整個就是博感情的一間店
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作者: lavender0416 (workyourplan) 站內: Food
標題: [食記] 中和 角亭炭火燒肉
時間: Tue May 18 14:34:50 2010
角亭炭火燒肉
台北縣中和市福祥路64號
02-22465866
平日中午跟宵夜場369+10％（11:30-14:00、21:00後）
假日或平日晚上449+10%
最後收客 23:00
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網誌好讀圖文口水直流版：
http://lynnchou-yogalates.blogspot.com/2010/05/blog-post_17.html
話說，小妹的facebook照片集逐漸變成了食記(汗顏)。
是時候應該要來個圖文並茂和大家分享一些好料。
運動是為了要吃更多阿!!!(熱血)
身為雙和人，怎麼可以不知道角亭？!!
聽這間燒肉店聽很久了，學生在講，網友在報，
拖到上星期才親自和姐姐去品嚐。
基本上，小妹的口味算清淡，所以對於燒肉類的一直興趣不是很大。
姐姐是個老饕客，一直想要去嘗試看看，於是就和熱情的阿燦店長預約了個位置。
我們是晚餐時段過去的。
先附上我家喬治克隆圓不能同行的哀怨模樣。
一進去，裝潢很舒適，雖然不大，但是空間挑高感覺不會很壓迫。
我們是在二樓用膳。
我不吃豬肉，也不吃海鮮，所以我們的主菜點了雞肉拼盤、牛肉、和羊肉。
因為本身吃東西不喜歡沾醬，所以肉質本身對小妹而言相當的重要。
他們家的肉質不管哪一款真的是很有品質，問我最準啦！
因為沒有沾醬的裝飾，如果肉質本身不新鮮，馬上我就會嚐出來。
一開始我以為網路上討論的有點言過其實，沒想到自己品嚐過後，終於知道他們家為什麼
那麼出名！羊肉本身並無太重的羊腥味、雞肉的四色拼盤每種口味都恰到好處。
重點是牛肉啦！岩燒五花好好吃阿！
肉質軟嫩多汁並且完全不需要沾醬就很鮮美。
是傳說中的發爐！
其中個人最愛的並不是肉類，而是這一碗蛤蠣金針菇，清淡香甜，吃完幾口肉之後再喝湯
去油膩再好不過了！
最後，來角亭千萬記得要留點胃，不要前面衝刺地很快，
這樣子會沒有胃口吃甜點！我是
屬於每種都想吃，但是每種都只吃一口的壞習慣小朋友。
所以就跟服務生要求，能不能每種給我一點點就好。
我已經吃很飽了但是每一種都還是想嚐嚐看咩！
甜點有冰心地瓜、草莓酥、以及烤麻糬。
我個人相當推崇烤麻糬加冰淇淋！
熱熱的麻糬皮加上明治的薄荷巧克力冰淇淋，真是初夏飯後的清涼甜點！
我這小菜鳥沒辦法將麻糬烤的椪皮椪皮的，熱心的服務生還會幫忙代勞喔！
角亭的服務品質以及食材真的不錯！
店長阿燦在我們吃飽後來在門口一起小聊了一下，
為了證明他曾經是運動咖，還在門口locking給我看！
忘了拍下來這經典的畫面。
以後大家記得要找阿燦表演飯後餘興節目耶！
燦哥，您真是全身笑點人！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.138.228
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作者: nikcoke (小猴) 看板: Food
標題: [猴食記] 台北 角亭
時間: Fri Jul 9 18:53:39 2010
燒烤最前線--角亭
有圖有真相圖文網誌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/29429266
地點：台北縣中和市福祥路64號
電話：02-22465866
環境：
位處中和大潤發附近的一家店面，地點不處於繁華的熱鬧街上，
反而位在寧靜有點暗處的馬路邊，對於我身邊的捷運公車族來說
應該是相當地不便利，也因此要約來這邊的機率幾乎是很難。店
內的位置不算多，當天我們是坐到二樓類似日式的木板式地板，
感覺遠比一樓的普通式桌椅好很多，因為是兩人一桌移來移去的
還蠻好玩的
價位：
週一至週五
11:30~14:00 ----------------- 369元
17:00~21:30 ----------------- 449元
21:30~ ---------------------- 369元
例假日全天候 ---------------- 449元
汽水------------------------- +30元
酒類------------------------- +89元(沒記錯的話)
以上均另收一成服務費
餐點：
餐具－
MENU－
火爐－
火鍋－有海鮮、味噌、泡菜、豚骨鍋可以選擇，今天選的是味噌
鍋，雖然食材上看起來普普不過味噌湯頭濃郁，只可惜今天的重
點都在烤肉，所以火鍋最後還是淪為裝飾品放在一旁
石板與調味料－石板長得跟田記石燒的石板沒多大的差異，再加
上一旁又放置的孜然、七味粉、黑胡椒粒、白胡椒與玫瑰鹽調味
料，在烤爐還沒來之前頓時還有一點點錯覺 (再加上芥末粉、起
司粉就更像了)
烤爐－
調味用品－提供孜然粉、胡椒粉、七味粉、玫瑰鹽以及沙茶、味
噌醬、檸檬片、蒜醬及水果醬油，種類上雖然沒有田季傑夫那麼
多但還算是OK，可以的話在加上比較多人喜歡的起司粉可能會更
受歡迎，而這邊大推的就是他的玫瑰鹽，對於喜歡吃原味的人是
個很不錯的調味選擇
飲料--
檸檬水與奶茶－以這個地點而四百多的價位只提供這兩種免費的
飲料感覺上選擇性少了很多，如果可以再加個冬瓜茶或綠茶在感
覺上會好一點(當天沒看到之前聽說的蜂蜜綠茶)
汽水與酒類－需另外加價可無限暢飲
海鮮--其實沒有點海鮮，但不知道為什麼還是送了過來，再拍完
照之後就請服務生卻認是不是送錯桌 (難得有人跟我一樣是不吃
海鮮的，所以這一次沒有什麼海鮮的照片)
剝殼蝦－我知道牠不錯吃，只是個人體質的關係吃完要去看醫生
，而假日晚上應該只有急診可以掛號，所以只好勇敢的向牠說不
鮑魚角、鯛魚下巴、花枝－同上
牛羊綜合盤--雖然服務生有解說各項肉類名稱，但是忘了記下來
所以圖片大致是憑印象寫的，如果有錯誤歡迎來更正
原燒牛五花－牛五花淋上醬汁，服務生是建議撒上玫瑰鹽配合原
味吃，不過後來一直都是在灑孜然粉後包洋蔥海帶芽吃，忙著在
玩心的吃法
鹽蔥牛五花－有別於淋上醬汁的牛五花，鹽蔥牛五花味道上再加
上玫瑰鹽的提味後來口味越玩越重，可惜這邊沒有起司粉，不然
應該可以搭配出更多的花樣
牛小排－由於燈光的關係，大約五、六分熟的時候就已經拿來吃
了，肉質品質不錯，不過我們烤的技術因為之前都是吃店員在烤
的，總感覺現在自己的技術似乎有點退步了
沙朗－
菲力－
羊肋條－忘了服務員是說羊小排還是羊肋條，原本是跟我們說這
一道肉主要是撒孜然粉，但一直在玩牛肉，反而羊肉忘了撒孜然
粉，不過羊的味道不錯，只是要烤久一點
豬雞綜合肉盤--由於重點都在牛肉上，除了事後點的松阪豬及鹹
豬肉以外，其他的肉類在介紹時沒有特別注意去聽
雞腿肉－肉塊切的厚度適中，而肉質地部分還算是鮮嫩，重點在
於由於我們沒有很常去翻面，之後烤的倒是有點焦焦的
梅花豬－由於肉片薄很快就可以烤熟了，成為了一開始進食的主
力，但在烤的時候我們忘了特別去調味是是後覺得很可惜的一點
豬小排－沒記錯的話應該是豬小排沒錯，肉片略厚，由於不像牛
排約五分熟就可以吃了，在邁向全熟的路上有幾片都烤焦成仁去
了
山地鹹豬肉－以肋條的方式呈現，這樣在烤的時候要特別去注意
會不會烤焦，成功跟失敗的味道真的有差，感覺上以肉片的方式
會比較好烤一些，另外鹹豬肉本身有一定的鹹度，如果像要配玫
瑰鹽來吃原味，需要有一定的抗鹹能力才能嚐試
鹽燒松阪豬－極推的一道食材，口感相當的嫩，如果烤得有點略
焦的口感，吃起來還會帶點脆脆的感覺，可惜因為是第二輪才點
的，在第一輪的肉盤以椒消耗掉一些戰力了，所以沒有吃很多，
相當得可惜，下次還是自己先點食材才不會錯過些精選的好材料
士林大香腸－感覺上只要嚐味道就可以了，不過來的數量真的不
算少，耗了不少的胃容量及時間在烤這一道
豬菲力－吃起來也是一道不錯的肉品，可惜個人還是喜歡吃牛多
一些
烤洋蔥－這是要求比較少的分量，不過也沒想到是三片一盤，主
要是拿來搭配牛小排及牛五花捲來吃的，不過事後發現用和風洋
蔥更適合
和風洋蔥－原本是打算拿來當沙拉吃的，但後來幾乎是拿來跟牛
五花及玫瑰鹽和孜然粉組合成牛肉捲來吃，味道相當的不錯，烤
的方式可以參考之前傑夫的店的一些影片來烤
奶油培根高麗菜－因為地點有點昏暗，所以後來發現已經烤到有
點焦掉了，不過單吃裡面的高麗菜口感還是相當的清脆可口
冰心地瓜與麻吉－因為忙著看店員在烤，離開後才發現忘了拍下
來，基本上麻吉在剛烤完後要立即的吃，搭配煉乳沾醬甜口而又
不會太膩，至於包冰淇淋地部分，由於不是莫凡彼所以興致不算
太高，重點是我們已經吃飽了...
冰品--目前提供聖堤亞與明治冰淇淋，以這個地點與 450元的價
位來說總覺得應該是到達莫凡彼或哈根的等級才對，就看日後會
不會換過去吧
聖堤亞－在歷經了快40度高溫的環境下選擇很熱帶的口味冰淇淋
，個人是有點吃不太慣，所以後來幾乎都是在吃明治的冰品
明治－雖然口味也很一般，但是養樂多乳果的味道就是感覺特別
好吃
評價：
很久前就很想來這一家吃了，只是身邊的人都覺得太遠，從開幕
約到現在，才因為最近有人住附近才成行，似乎在台北只要離開
台北市又沒有捷運在附近，幾乎是很難約的到人來吃似的
在食材地部分，一開始為了讓時才可以快點上場，所以就由服務
生選擇送來，雖然時才看的吃新鮮，但是有些單純試口味就好的
東西似乎是送的有點多，所以在第一輪站完之後戰力就有點弱了
，以後還是乖乖的由自己選擇喜歡的食材來吃這樣戰力才可以發
揮得更完全，像是安格斯牛五花、松阪豬、鹹豬肉... 等最具指
標性的就該在第一輪先點，而食材的種類算是中等，而精緻的食
材大約有十幾樣感覺是不錯的選擇可惜兩個人的戰力不高，沒辦
法選太多樣來食用而調味的部分可能是之前選擇性太多了，雖然
有玫瑰鹽具有指標性的選擇，但私心如果再加個起司粉感覺對於
很多肉片會有更好的調味以及玩法，像是起司牛五花洋蔥麻吉冰
淇淋應該是我下一個最新的玩法
服務部分，個人是覺得還不錯，而且假日雖然限時兩個小時，但
是還是讓我們待了差不多兩個半小時一直在聊天，都不會有人來
趕，雖然沒有店員來幫烤肉片，但是後來還是有服務生來幫我們
烤麻吉，之後還主動幫我們加煉乳，之後也就是因為加的煉乳量
蠻多的，所以之後就放棄玩加冰淇淋的口味( 雖然有點飽跟沒有
焦糖口味的冰淇淋原因更大 )
整體來說，地點跟冰品是角亭在cp值上較弱的部分，畢竟以四百
五左右的價格在台北市也都有不錯的店家，而這些店家冰品部分
也因為身處戰區而大多是採用莫凡彼或哈根的冰品來吸引顧客，
而這一部分角亭的冰品對於我身邊的朋友似乎吸引力就小了很多
，也因此最後還是被拖去東區借吃燒肉之名行吃冰品之實，置於
地點的問題就更不用說是如何難約人了。而角亭給我的感覺除了
食材以外就是靠口碑來吸引，雖然確實吸引了不少的顧客來用餐
，但是如果店家想要再吸引更多的人來，或許全程幫烤的服務可
以再吸引到一些覺得路途遙遠但懶得自己烤肉或烤的技術差的人
來，畢竟好的食材如果有技術更好的人來處理相信味道和口碑都
會是不錯的加分
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http://blog.yam.com/nikcoke/article/29242900
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◆ From: 203.69.2.130
推 jacid:介紹的很詳細哩，我吃過但是寫不出像樣的文章:p 07/21 17:47
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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 台北中和 角亭炭火燒肉
時間: Thu Sep 23 21:38:03 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10152497
位於中和的燒肉店角亭
大約在09年七月由資深鄉民接手經營之後開始有了新氣象
之後就在飽板漸漸累積了不少好評XD
經過上次姓田的燒肉恐怖摧殘
這次聚餐就決定吃角亭來扳回一城
而角亭也很爭氣的沒讓大家失望喔！
角亭的店內不大，兩層樓大約總容納人數頂多50人左右
聽說不特別保留位置給臨時客，記得先訂位才是王道
週四晚上生意還算不錯，有越晚人越多的跡象
應該是衝著九點半之後比較便宜的宵夜場來的XD？
醬料區稍嫌簡單了些，雖說是標榜著原味就很好吃的這個想法沒太多醬料選擇
但是該有的東西多準備一些總是能符合各種不同需求的客人
視覺上也比較澎派一些，是說招牌的水果醬油我沒吃到=_="。
飲料部分也是比較弱的，這天只有兩種基本的檸檬水和奶茶可以喝到飽
汽水類要另外+30才能暢飲，以晚餐449+10%的價格來看是真的讓人覺得可以改進
冰淇淋則是很沒話說的準備了明治和聖堤亞
聖堤亞主打水果路線，沒有仔細看裡頭有沒有招牌的榴槤口味XD
不過明治的部份相當大方，一樓(10種口味)和二樓(8種口味)各有一櫃
扣掉一些重複的起碼也有十幾種可以吃
其中芝麻、抹茶、草莓等等口味都讓是很棒可以主攻的口味:P
重點冰又好挖！
較傳統的烤爐，如果能改用下吸式
煙霧瀰漫的狀況應該會比較減少，看起來也比較乾淨整齊。
一開始先上的牛肉拼盤
由左至右是原燒牛五花、美國choice牛小排、美國choice沙朗
角亭很妙的是，肉片類的食材不多喔！
很多都是塊狀肉，烤得好的話吃的過癮
太熟則很容易難咬，需要細心呵護比較安全XD。
因為肉用的不錯，其實牛肉部份不要太熟最好
牛五花油脂分布均勻，大概五分熟就很嫩很好吃
塊狀的沙朗和牛小排的其中一種也是很嫩又多汁(兩種烤熟以後長的很像XD)。
豬肉拼盤，由左至右是神奇梅花豬、士林大香腸、鹽燒雞腿肉和豬菲力
梅花豬有點厚度吃起來還不錯，士林大香腸很有蒜味好吃！
雞腿很鮮嫩又不會太難烤，而豬菲力則是比較難咬
也許可以不要烤太熟？但是在台灣豬肉我可不敢賭啊XD"...
漂亮的粉紅玫瑰鹽可也是吃燒肉很棒的武器
輕灑一些就能提出肉的原始鮮味，右邊四種調味粉應該各有妙用
不過很可惜的這次沒有什麼機會嘗試，我們用過的大概有胡椒XD
朋友吃到孜然喔！應該和羊肉很搭吧～
和風洋蔥和生菜，配肉專用，肉食如我沒有吃到也是正常的A_A"
角亭沒有另外提供抹油，所以剛開始烤會比較容易黏網
建議大家從油花多的牛五花開始烤囉！
奶油菲力、法式羊小排、鮮嫩羊五花，這盤沒太認真吃
其實我也不知道我有沒有吃到這些(爆)
可以確定的是羊五花也是塊狀真的很特別，不過我沒印象我有吃到...Q_Q"。
鹽燒松阪豬，捲成漂亮的花狀
雖然沒有專賣高級牛五花和松阪豬的相演來的棒
但有很有松阪豬的樣子囉！
帶點Q脆的口感很好吃，是可以主攻的菜色之一。
美式漢堡肉排，之前只在出一張嘴吃過
因為看不到裡面所以熟度比較難掌握
大概五分熟咬開呈現粉紅色的時候最多汁好吃。
夢幻牛肋條，肉汁鮮美
不過既然是牛肋條稍微難咬一點點好像也是正常(笑)。
日式照燒雞腿肉和泰式綠咖哩雞，原則上只有調味的不同
都是好吃的雞腿肉，調味其實不太明顯。
彈牙小豬舌，我們烤的很難咬
如果還有下次，我想請服務生幫我們烤看看...
山地鹹豬肉，這應該是我吃過最好吃的吃到飽燒肉店鹹豬肉吧？
口感恰到好處不會太硬，能來碗白飯配就更棒了！
蕩氣肥腸、雞三角軟骨、韓式辣雞心、迷誘七里香
這幾樣雖都不太是有人會狂吃猛喀的菜色
但是在角亭這幾樣卻都有很不錯的水準，光看照片就知道肥嫩好吃XD
結論就是要當作串燒店來吃也不是不行...
狂掃一輪肉類之後，海鮮也很精采
鮮烤大扇貝大顆新鮮，隨便烤又是好吃沒話說。
貼心剝殼蝦，以前曾經看過其他文章好像有出現過草蝦
雖然看起來比較像白蝦，但是剝了殼真的很貼心，而且肉質也很棒。
飽卵柳葉魚、鯛魚下巴、味增油魚、遠洋烤花枝
然後是又追加一堆的蝦XD，海鮮類的新鮮度真的沒話說
另外角亭這邊還很妙的備有親子丼和牛丼，醬汁口味還不賴
肉也沒煮太老XD，好奇的朋友可以點來看看
冰心地瓜和韓式泡菜在一陣兵荒馬亂之中就被掃掉，又是沒吃到的遺憾...0rz
ㄧ個半小時以後會做最後加點，差不多該是吃甜點的時間到了
很特別的草莓酥，由服務生幫我們烤
果然功夫就是不一樣，金黃的外皮相當完美。
吃起來就是那種酥皮裡頭包著草莓醬，好像很簡單的東西
其實烤起來還真好吃，要小心草莓醬燙口喔！
服務生拿了一塊麻吉開始表演特技，不停的翻動平鋪
小小塊的麻吉，就這樣越烤越大越來越膨脹...
烤的差不多的時候，就是去挖冰的時間了
芝麻口味和草莓口味真的很好吃
好挖又有很多口味，大勝一些店挖不動的哈根XD
接下來就是把冰包進麻吉裡頭囉！超讚的吃法
可是實在太大費周章，我們也沒有那個耐心和技術去TRY
後來的麻吉就都隨便烤烤吃掉了A_A"。
這天的聚會應該算是大成功吧！角亭的食材和服務水準都很讓人滿意
是說邊寫這篇文章的同時我又想再來吃了啊！！
角亭整體水準其實維持的相當不錯，感覺得出在食材上有用心
服務方面雖還稱不上超有禮貌又盡善盡美
但已經是很難能可貴的勤快又有求必應
一堆口味的好挖明治也是很讚
小小遺憾的就只有飲料部分如果能不多收費或更加提升會更好
平日中午和宵夜場的價格實在划算
下次來衝超不健康的宵夜場好了A_A。
店名：角亭炭火燒肉
電話：(02)2246-5866
地址：台北縣中和市福祥路64號
營業時間：平日中午11:00~14:00 晚上17:00~1:00
假日中午11:30~凌晨1:00(下午不休息)
最後收客時間23:00
價位：平日中午&21:30以後369+10%
晚上&假日全天449+10%
官方網站：http://www.kakutei.com.tw
用餐時間：2010/9
--
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◆ From: 220.139.153.10
※ 編輯: willyboss 來自: 220.139.153.10 (09/23 21:38)
推 gerbby:就已經４４９加一成了 汽水還要加３０有點被搶的感覺 09/23 23:15
推 katelin:臨時客就不是客人? XD 09/24 00:40
推 rufechen:寫得真好!版面好舒服喔~ 09/26 21:34
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作者: shy5566 (帥5566) 看板: Food
標題: [食記]台北角亭燒肉~
時間: Thu Oct 28 19:30:13 2010
餐廳名稱：角亭炭火燒肉
消費時間：2010年/10月
地址：台北縣中和
電話：02-22465866
營業時間：11:30~14:00，17:00~1:00
每人平均價位：449+10%
有無包廂：有
推薦菜色：撥殼蝦
官網：http://www.kakutei.com.tw/price_new.html
終於去吃了傳說中的角亭燒肉啦
是火烤兩吃低
1.烤的部分：
豬肉普通，牛肉普通，羊肉朋友都說不錯吃!!
各人覺得以五花肉來說的話，發爺比較好吃。
海鮮 真的都不錯，蛤利很大顆，魚下巴也很好吃，
最讓我們喜歡的是剝殼蝦，真是太貼心了!!
年糕如果有附上花生粉應該會更棒~
2.火鍋部份：
湯頭很好喝，我個人口味偏向重鹹...
火鍋料就是跟一般的一樣，都差不多。
3.醬料種類不多，算普通吧。
4.飲料
奶茶不錯喝，不會像有的店家加很多水，另外一個檸檬水。
5服務滿分~店員會主動推薦菜色，都很客氣。
6.價錢
各人認為若與台北市的一些燒烤店相比的話，C/P值略低一點點點。
7.回顧率：70%
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◆ From: 123.192.156.181
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作者: darrenje0322 (Darren) 看板: Food
標題: [食記] 中和鄉民推薦燒烤店-角亭炭火燒肉
時間: Thu Oct 28 21:51:17 2010
詳細圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10978824
蘋果樹下的天使夢：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322
這次跟著台台幫前往一間位於台北中和的『角亭炭火燒肉』 來一雪前恥，雖然個人沒有
參與過
前次慘絕人寰的燒肉之役，但可以深刻的感覺到經歷過台台幫眾們咬牙切齒的痛!!!o(￣
皿￣///)
因為這次來到角亭燒肉大家多少都會說起碼比某某好，就知道角亭沒有讓大家失望囉~~
角亭現由資深PTT鄉民經營下在美食版上一直有不少好評 ，也因為是由鄉民經營所以特別
在乎客人的感受和想法，你知道的!!!鄉民力量真的很大~所以相對的品質也是有一定水準
(￣< ￣)>
角亭燒肉的所在地理位置附近交通還挺不方便了 ，沒有捷運所以對我來說就是要開車前
往
然後就上演找停車位繞來繞去的戲碼，建議可以停附近大潤發商場裡面的停車場比較方便
消費方式---
平日週一到週五中餐是369+10%，晚餐449+10%，宵夜369+10%，例假日則全天449+10%
店內空間不大共有2層樓 ，我們就被帶往2樓用餐，不過用餐座位個人覺得有點麻煩
採日本和式座位必須脫鞋才能入座，來去拿飲料和醬料還挺不便的，所以通通請外面人代
勞囉
傳統的炭烤火爐也許是因為要減少煙，所以店家刻意吧爐子墊高一點點
但是這樣感覺爐子和座位高度有點不搭嘎，必須要挺著身子才能烤肉(￣.￣)
少了點舒適感，如果改成下吸式抽煙再改良座位高度設計應該就很優~不過應該要花很多
扣扣
桌上有罐玫瑰鹽 烤燒肉只要灑上一點點，既不會影響肉的味道又有提味的優點
只有加分作用，我就喜歡烤肉時轉個兩下鹽罐，淡淡的鹹香真的還不錯唷!!!
(￣▽￣)~* 醬料和調味粉可以自己搭配想要沾的醬料
醬料部份每一種我都有沾過水果醬油和特調味噌醬兩種都不錯
飲料基本上只有檸檬水和奶茶可以喝到撐 ，其他玻璃瓶裝汽水還要每人+30才能無限暢飲
這真的可以改進一下，因為還要再加30元，打著吃到飽燒肉喝飲料加錢奇檬子上真的有點
奇怪
MENU---菜單介紹 請點我比較快 ，肉類選擇不多不過該有的都有，主要是在精就好不用
在多
依續一輪開始點通通都上桌，角亭除了提供燒烤另外還有火鍋可以吃，不過那鍋我沒動到
所以沒拍
其實角亭牛肉片狀種類不多以牛五花為主，其他幾乎都是塊狀牛小排、菲力、沙朗等
肉呈塊狀就必須要有點烤肉底子才能烤得好吃熟度又掌握的剛好，所以我只有一直在吃
牛五花不論鹽蔥或原燒都不錯，油脂分佈均勻肉又嫩烤6分熟就可以直接吃，還不錯喔!!!
三角形的漢堡肉烤到帶點汁直接吃口感很好，士林大香腸很有古早的氣味吃很想來一下十
八豆唷
豬肉的部份主打就是鹽燒松阪豬 ，吃起來口感帶脆很有肉感喔，不能吃牛愛吃豬的朋友
想必會一直續點
再來次推的就是條狀的山地鹹豬肉，我必須要承認角亭的鹹豬肉真的是很香鹹得又剛好，
好吃又下酒很棒
雞肉就以雞腿肉好吃調味上分為鹽燒、奶油、照燒、雞腿肉等，肉本身烤後吃起來不會覺
得很柴算是好吃囉
其他如挑選過的七里香不會太肥口感很好，至於羊肉的話，個人覺得羊羶味有點重我是不
愛啦!!蓋掉其他肉味
如果覺得烤肉速度趕不上你吞食的速度，肚子還很餓的話!!來碗牛丼或親子丼，丼汁和肉
都挺好吃的
終於輪到海鮮囉~你以為來到燒烤店就只是吃肉就好了嗎!??錯囉!!!角亭的貼心剝殼蝦
整個就是超級搭心的啦!!!烤完不用剝直接往嘴裡送就可以了，重點是蝦子雖小甜味俱全
我們到了最後還多點個幾份，柳葉魚裡面有蛋蛋烤一下很愛噗滋的口感，另外花枝和大扇
貝也別忘了點喔
以上是彈牙小豬舌的近照 ，吃起來真的很彈唷~~
滿滿的一爐蝦就知道接下來就是專攻我最愛吃的蝦子囉!!! (/≧▽≦)
因為已經剝好蝦殼所以蝦頭朝內朝外都無所謂好烤又好吃
最近連威利都嚇到之燒烤完最後一泡 ，感覺有麻辣鍋就很想丟包泡麵吃吃啦
冰心地瓜 ，冰涼鬆軟的地瓜很想說地瓜甜不甜~甜!!!
草莓酥和麻吉 ，這兩樣我們有請服務生幫我們烤一下!!!
專業專注的眼神就知道有深厚的烤肉底子!!!
外頭的酥皮包著草莓醬 ，除了小心燙以外還蠻好吃的唷
草莓冰包麻吉 ，別看成品好像很簡單，其實光搞一個麻吉就差不多20分鐘吧!!!
從原本的一小片慢慢合成一大片，最後再打開口袋把冰包進去，只能說好犀利啊
角亭的聖堤亞熱帶水果冰淇淋 也是很好吃唷!!!難得我冰會挖那麼多，吃完還想再挖
這冰吃起來很濃郁，口味種類又多，又不難挖，真得要拿冰最END啦!!!
這一趟台台幫之角亭燒烤行 ，大家的評價都還不錯!!!就只有汽水要加錢那個需要改進
還有座位那個要改應該很難吧~基本上是會讓人想要再訪的燒烤店，有機會衝衝看吧(￣?
￣)
角亭日式燒肉
網址：http://www.kakutei.com.tw/
電話：(02)2246-5866
地址：台北縣中和市福祥路64號
享用時間：2010/08月
詳細圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10978824
蘋果樹下的天使夢：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322
--
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◆ From: 218.160.247.28
推 angelforlove:滴油真的改善了嗎? 這點有點小在意 10/28 23:47
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作者: shootboom (Kazu) 站內: Food
標題: [食記] 中和角亭燒烤 或許也是抱怨
時間: Sat Nov 27 02:16:18 2010
餐廳名稱：角亭
消費時間：2010年/11月 26~27宵夜場(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北縣中和市福祥路64號
電話：02-22465866
營業時間：11:30~01:00
每人平均價位：369~449+10%
可否刷卡：可
有無包廂：不知
推薦菜色：無殼蝦，沙朗
官網：http://www.kakutei.com.tw/index.html
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文
今天是我跟女朋友的紀念日，上完班就衝到之前已經吃過覺得還不錯的角亭。
到的時候大概是晚上10點30分吧，看了官網想說11點最後收客時間趕到。
到的時候，看看了店裡面，想說不妙，完蛋了，沒想到會那麼多人，沒訂位糗大。
進去問了店員，真的沒位置了，想說自己沒訂位，算了，出到門口準備牽車離開。
有一大批客人出來了，想說好運還沒走。進去拜託店員看能不能再收我們，
店員很好心的讓我們進去用餐，進去的時候大概是10點50分。
進去的時候，其實是有一點不好意思的，看得出來店員每個應該都忙了一天，
看得出來每個店員臉上都有倦容。跟閃光想說不要太麻煩別人，快點吃一吃回家。
替我們服務的服務生，其實服務還蠻周到的，看得出來很累，但還是帶著笑容。
我們也很感謝他把桌子快速的收乾淨讓我們能夠進去用餐。
首先當然是先上一輪菜，沙朗和菲力，就是那種厚厚的肉排，烤起來真的又厚
又多汁，還有我很愛的漢堡肉，可能都是別家店很難能吃到的，就算有可能也沒
那麼好吃。牛五花就覺得有點太薄，不合口味。不過厚厚的牛排肉真的超好吃的。
然後還有很有味道的香腸，以及很多特殊口味的菜，其實都很好吃。
尤其要提到的，就是他們的剝殼蝦，不用剝殼真的很方便，新鮮度又是不在話下。
這家店的特色就是，就算跟別家店一樣的菜，但是就是比別人看起來新鮮，
烤起來就是比別人好吃。擺盤也乾乾淨淨的，食材也很新鮮。之前吃過就覺得不錯
再加上網路上的好評，難怪店的位置雖然不好，但是還是常常一位難求。
這家店真的值得你過來嘗嘗看口味。
===========================以下抱怨====================================
吃到一個地步，也差不多該飽了，幫我們服務的店員送來我們點的年糕跟草莓酥
跟我們講說網上面的食材烤完跟他說，他會幫我們換網子，說完就繼續他忙碌的工作
之前說過，看得出來他真的很忙也很累，整個一樓應該只有他一個人要HOLD十幾個人
當我們吃完的時候，想要換網子了，看到他在別人烤年糕，想說不要麻煩他好了，
等看看有沒有別的店員經過，再拜託別的服務生幫我們換網子。
時間就這樣過去了，10分鐘內也沒有別的服務生經過，想說去上個廁所回來再拜託
原本在外場的店員，畢竟天色也晚了，我還要騎40分鐘的機車回家。
經過廁所，看到內場裏面有店員(有去過的人應該知道內場在廁所旁邊)
想說拜託他一下好了，他看起來應該有空，就隔著布幕的縫說：「不好意思，外面
服務生忙一陣子了，可以麻煩你幫忙換個網子嗎。」不問還好，看來我是不知道原來
內場的服務生是不能詢問的，他用不屑的眼神(或許是我誤會)，這樣說好了，他就斜眼
把我從頭看到腳，然後說了一句：「不好意思，不可以。」
喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔 不可以
我回到座位真的有點火，原來叫服務生換網子是不可以的事情。
要不是外場真的很忙，要不是我等了很久很久，要不是我不知道原來內場不能拜託
我也不會經過廁所還要麻煩你，我也不會冒著讓你不開心的風險去拜託你幫忙換網子。
就這樣，一整天的好心情都被破壞了，要不是女朋友很想吃，我應該會掉頭就走。
之後又等了十分鐘，總共等了20幾分鐘才換到一張珍貴的網子。
下次或許還會繼續去吃，因為真的很好吃，但是會過多久，我也不知道。
基本上，這是個不愉快的用餐經驗，本來閃光想再點一份年糕包冰淇淋，
但我跟他說，走吧，我去小七買哈根達斯給妳吃。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.218.16.113
※ 編輯: shootboom 來自: 180.218.16.113 (11/27 02:17)
※ shootboom:轉錄至看板 EatToDie 11/27 02:19
推 tenshon:店長會看雙和板~你要不要轉過去看看?? 11/27 21:37
→ shootboom:店長已經跟我聯絡致歉 很有誠意 希望服務能如願改善 11/29 15:32
推 histman:昨天去吃 今天狂拉肚子.. 01/24 17:15
→ way7344:拉肚子中… 01/30 12:30
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作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 新北中和 角亭炭火燒肉
時間: Mon Jul 11 21:50:07 2011
餐廳名稱：角亭炭火燒肉
消費時間：2011年/6月
地址：新北市中和區福祥路64號
電話：02-22465866
網誌好讀圖文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/33452020
第一次來角亭 是去年生日的時候
那時候就對這家店留下深刻的印象
東西好吃 服務親切 午餐的CP值高
這次有機會當然要來回訪一下嚕:P
店外一景
角亭就位在中和大潤發的附近
說實在的 這裡沒機車真的蠻難到的
交通是有些不便
裏頭似乎有提供wifi上網服務 不過沒用到XD
整間店並不算大 外觀走黑色系路線
店內一景
店內真的不大 雖說有分一二樓
不過一樓加我們這桌也才五桌
沒預約的話用餐時段應該常常會撲空
店內除了桌椅外就是飲料冰櫃(汽水暢飲須加30元)
冰淇淋櫃(有明治和聖提亞)
醬料區和免費飲料區(奶茶+檸檬水)
烤爐
就座後不久服務生就會拿一個烤爐過來
這裡的抽油煙機是上吸式的 吸力還蠻強的
吃完不會有太多烤肉的味道
炭火近拍
炭量足 火力夠大
烤整整兩小時也不是問題 不用加炭的感覺真好XD
調味粉
桌上固定的調味粉有四種
胡椒粉 孜然粉 七味粉及玫瑰鹽
可以依照需求自行添加
比較值得一提的是這個玫瑰鹽
玫瑰鹽很適合加上烤好的牛肉上一起吃
灑一點就夠了
微微的鹹味帶出牛肉的鮮美滋味
來的話一定不要只沾醬油吃XD
醬料
這裡提供的沾醬是特製的水果醬油
味道不鹹 帶有水果的甜味和香氣
也很適合沾肉品一起吃
但牛肉還是建議搭配玫瑰鹽就是了
這裡也提供角狀檸檬
非常解膩
菜單
黑色封面相當有質感
內頁
其實以燒肉店來說 菜色並不多
豐富性有待加強XD
限點一次的帶骨牛小排
味道就後頭分曉XD
火鍋
這次選的是豚骨白湯鍋
基本上我對燒肉店的火鍋都不抱期待
角亭...也是一樣XD
湯頭很淡沒什麼味道 基本上就是吃肉吃膩的時候配著喝的
下次應該點點看麻辣湯:P
牛肉拼盤
雖然叫他不要上拼盤
不過第一輪還是把所有牛肉都點了一次
畢竟角亭的招牌就是牛肉啊! 第一輪當然要全部點來吃吃看嚕:P
厚切牛肉系列(厚切牛/沙朗/霜降牛排)
這裡都是厚切類
不過我沒有特別記哪個是哪個
基本上都長得很像啦(掩面
烤到七分熟都是牛肉味非常夠 肉汁又多的好吃牛肉
肉質也都很好 不會柴口
喜愛大口吃肉的人一定要點厚切系列:P
來一張直的
看這油花分布跟顏色就知道味道不俗啦:P
爽度非常高
火力十足的火烤!
大火烤鎖住肉汁 烤起來才好吃:P
烤好的樣子
五分熟真的很讚:P
牛肋條/漢堡排
牛肋條和一定要點的漢堡排
牛肋條油花跟筋都比較多 要注意不要烤太久 不然會很難咬
烤的適中的話也是相當多汁好吃
漢堡排近拍
看起來就很多汁的樣子
大約烤到5~7分熟就可以了
烤到像這樣中間還略帶粉紅就是最好吃的時候
肉汁非常豐富 調味也不會太重
可以加一點點玫瑰鹽和檸檬汁增添風味
滿嘴都是牛肉的鮮味 拿出去外面的漢堡店賣也絕對在水準之上
牛五花
招牌的牛五花
有一定厚度 吃起來有一定的口感
其實這裡的五花肉並不會太肥 油花剛剛好
烤到一面出水後 翻面再烤個十秒左右是最好吃的時候
每次來都要點個三五盤才過癮XD
烤好的樣子
我是五分熟控XD
牛肉軟嫩多汁 灑點玫瑰鹽跟檸檬汁就很好吃了
豬肉拼盤
豬肉其實點的不多
而且還有七里香來亂入XD
這裡有七里香/松阪豬/小豬舌/豬梅花
松阪豬
這裡的松阪豬切得非常厚 份量十足
肉質不錯 不會因為厚切烤起來就很難咬
不過切薄一點也比較能夠吃出松坂特有的脆口感其實
小豬舌
不知道為什麼是方形的= =
一般在我家煮都是整個舌頭放下去水煮
用烤的對我來說是比較新鮮
靠到微焦就可以了 保有一般豬舌的脆口感
不過味道上還是牛舌略勝一籌阿(雖然今天沒有)
豬梅花
這道也相當推薦 僅次於牛肉
切得非常大片 豪氣
看顏色就看得出新鮮 油花分布也棒
烤熟沾水果醬油吃相當不錯 肉汁也不少
很有大口吃肉的感覺:P
迷惑七里香
這道就還好
醃漬的很入味 可是都是油
吃起來太軟了 而且感覺不是很新鮮
不是很推
羊五花
也是切的有一定厚度
比起牛五花來說就比較有五花的感覺
肉質不錯 有羊肉獨特的騷味
撒上一點孜然粉再烤一下就成了新疆風味烤羊XD
雞軟骨
三角軟骨 還帶一點碎肉
烤酥脆後加一點胡椒鹽就可以吃了
這時候真希望來杯啤酒XD
肥腸
肥腸夠厚也夠大塊
不過不夠肥
而且吃起來有點酸酸的...不知道是壞掉了還是調味本來就這樣@@
杏鮑菇
也是切的有一定厚度
烤到兩面乾掉微焦就可以吃了
新鮮多汁
剝殼蝦/花枝
當天都在主攻肉 這些是少數的海鮮之一XD
花枝近拍
花枝上有切花 烤熟了會捲起來
加一點檸檬汁吃不錯 還算新鮮 不會粉粉的
剝殼蝦近拍
這也是角亭的賣點之一
蝦殼都剝好了 烤完直接吃就OK
個頭也不算太小 吃起來蠻過癮的
烤魚下巴
一份兩塊
厚度有夠 新鮮度也不錯
這個就很考驗烤功了
烤熟的樣子
慢慢烤才能烤得香酥好吃XD
擠上一點檸檬汁很不錯 魚肉鮮嫩
慢慢烤果然值得:P
柳葉魚
新鮮度普普
很一般的柳葉魚XD
綠咖哩雞
據說雞肉也是角亭的強項之一
就點了新品的綠咖哩雞
肉厚實大塊 用的是雞腿肉
帶皮烤香酥的話會很正點
火烤雞肉!
咖哩味不是很重 但是味道很香
味道有醃進去 雞腿肉肉質很好 吃起來軟嫩有口感
蠻推薦的一品
帶骨牛小排(限點一份)
商攝風格來一張(誤
一人一份 一份兩塊
不過看起來似乎沒那麼優秀XD
近拍
油脂分布不算多 整體偏瘦
烤好的樣子
肉汁依舊豐富 不過其實吃起來跟前面的厚切系列並沒有太大的差別
點一次是也差不多啦:P
烤麻糬/草莓酥
招牌甜點 烤麻糬跟草莓酥
一開始可以請小姐代烤
麻糬可以包冰淇淋吃 冷熱交錯的口感非常棒
不過麻糬很難烤 沒把握的話還是交給服務生吧:P
烤好的草莓酥
外皮微酥
裏頭的餡很燙 吃的時候要小心不然會燙到
蠻好吃的一道小點:P
冰淇淋
提供的是明治和聖提亞
明治的依舊沒有抹茶....QQ
其他的口味其實也都還不錯 只是我真的很愛明治的抹茶口味
晚餐的話其實頗貴的 要458+10%
有雙和卡的話可以不用服務費(可是當天在板上徵不到QQ)
價格算是高的了 但是飲料還是要加價就有些不夠貼心啦
其實通常喝也只是喝一兩瓶吧XD 應該不會有人真的汽水喝到飽..
提供的奶茶其實味道不錯 有像立頓風味
免費飲料也還算夠喝
不過食材的品質都相當好 在吃到飽燒烤界算是高水準演出
尤其是肉品的部分 每樣幾乎都有一定的水準
非常推薦厚切牛/牛五花/豬梅花/雞肉/漢堡排 這幾樣可以多點幾盤來吃
雖然冰跟飲料的部分差強人意
不過角亭的強項是在於食材 這些也就不那麼重要啦
還是相當推薦這家店哩:P
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.247.123
※ floma:轉錄至看板 ShuangHe 07/11 21:51
※ floma:轉錄至看板 EatToDie 07/11 21:51
推 maydaynice:請問菜單上的符號"+"和"-"是代表? 07/11 21:55
推 diva:照片拍的好漂亮 好餓喔 前幾天去吃 真的很滿足 07/11 23:12
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作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 台北中和角亭炭火燒肉
時間: Sun Jul 31 09:36:47 2011
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=155
網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8918229
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消費時間：2011/5
純文字版如下→
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店名：角亭炭火燒肉
地址：新北市中和區福祥路64號
電話：(02)3346-5866
營業時間：1130~0100(2300最後收客時間)
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閃光上來台北約了他的高中好麻吉一起去吃飯，因為太突然的行程，我也懶得跑
太遠，所以就訂家裡附近的角亭燒肉囉！
我們很準時十一點半就到，是最早到的一組客人，其實吃到飽的燒肉我覺得點來
點去都差不多那些食材拉！
不過我覺得角亭的食材好像看起來有點少，不過就算給我很多東西，我也吃不了
啦！
燒肉、火鍋都是無限供應的，我們是5/1去吃，剛好價格就有調漲，現在是為$489
+10%服務費。
火鍋湯底有四種可以選擇，我比較介意的是既然菜單是要讓客人點餐用的，是不
是應該要保持乾淨？還是我拿到得這本是特例？因為菜單上的油漬實在會影響到
觀感，再翻頁的時候都會聽到「漬」的聲音，印象都會被打翻，上一張照片應該
就可以看到「有點黏」的感覺吧！
桌上已經放好一些調味粉，比較特別的是有玫瑰岩鹽，我幾乎都沒有沾醬，只單
灑玫瑰岩鹽就很好吃了，如果想吃辣一點就灑一些七味粉上去。
其實還是有特調的烤肉醬，不過我都沒有沾，喜歡吃肉的原味沾一點鹽就夠了。
免費提供的飲料只有檸檬水和奶茶，如果想喝冰箱中的飲料是要加錢的，對我來
說有檸檬水就夠了，還可以去油解膩，旁邊的奶茶喝起來味道有點怪，我不是很
喜歡。
冰淇淋有明治品牌，溫度設定得很剛好，冰淇淋算好挖，不用費太大的力氣。
不過我比較喜歡另外一櫃的冰淇淋，因為它的巧克力口味好好吃喔。
冰箱的飲料都是玻璃瓶的汽水，我覺得喝了只是佔胃，感覺不太划算。
火鍋的湯頭我們選了很普通的豚骨白鍋和麻辣鍋，白鍋的湯頭喝起來很清淡，完
全沒有味道，沒關係，反正重點是燒肉，所以火鍋也就不會太強求了，白鍋大部
分都是放青菜，用來解烤肉的油膩用的，麻辣鍋是因為想吃到鴨血，還有用麻辣
鍋煮王子麵真得是美味。
鴨血都切得很大塊。
感覺這白鍋好像很養生一樣。
鴨血的味道算不錯，而且吃起來很嫩也有吸到湯汁，吃的時候要小心，不然很容
易被噴出的湯汁燙到阿！
紅通通的炭火終於上桌了。
一開是先來個綜合拼盤吧！這應該都是屬於豬料理+雞料理的部分，看起來應該
是豬五花、雞腿和香腸。
還有牛肉拼盤也先來一點吧！牛五花、牛肋條、霜降牛排等。
這應該也是豬肉的一種吧！
海鮮盤種類感覺也很豐富，柳葉魚、花枝、鮑魚角、魚下巴、播殼蝦、和油魚，
幾乎海鮮料都上桌了。
這雞軟骨烤起來脆脆的還不錯吃。
我個人比較喜歡肉片薄一片的，因為可能烤肉技術不太好，每次烤厚切的肉片，
不是過老就是不熟，而且烤得時間又比較久，還是薄片合我意，吃了也比較不會
有負擔。
就是這樣薄薄的牛五花最深得我心，不但好烤且又有油花的滋潤，吃起來就不會
太乾。
蝦子很貼心都播好殼，所以也很好烤，而且蝦子吃起來的肉質也挺Q彈得，我們
也續了很多次的蝦子。
另外還推薦右上角的松板豬，吃起來脆脆的也是屬於Q彈的肉感，灑點玫瑰岩鹽
就很好吃，我一次也可以吃好幾片。
腸子有分為肥腸和辣大腸，我個人比較推薦辣大腸的味道，而且有事先醃過，所
以不要再灑其他的調味料就很夠味囉！
蛤蜊針菇是廚房用好再送上桌的，蛤蜊的份量很多，湯頭喝起來很鮮，我吃了不
少碗。
吃得飽飽要來碗冰淇淋當做完美的結束。
最後的甜點就全上了吧！冰心地瓜我有吃，我覺得吃起來還是很鬆軟，而且地瓜
本身很甜，冰涼的吃也不會覺得很脹，如果胃還有空間一定要點來吃吃看。
草莓酥其實就是很簡單的酥皮裡頭夾草莓醬，如果真得可以放一顆草莓該有多好
？
其實就是不斷的翻面，不要讓酥皮沾黏到網子上，看到有點碰皮碰皮的樣子就對
了。
棉花糖是最簡單入手了，只要看到表面有點咖啡色的顏色出現，就可以吃拉，軟
綿綿的棉花糖化在嘴裡，喔~~~~喔伊斯！
果然還是服務人員專業一點，草莓酥烤的澎澎的，整個就是大一倍多。
其實這就是烤有趣用的，吃起來就是很普通啦！而且草莓醬也不多，本來期待的
爆漿也沒有出現。
再來才是考驗技術的時候，第一個就是服務員幫我用的麻吉冰淇淋拉！要四片麻
吉組合起來烤。
不斷的壓平，不斷的翻面，不斷的把空氣擠出，整個就是牛仔很忙的活動，最後
就會變成像口袋餅乾一樣啦！
切開一個洞，大概可以放兩球冰淇淋進去，吃起來就的麻吉皮外層脆脆的，但是
又可以吃到內層軟軟的口感，後來我們有想要自己嘗試烤一次看看，是可以攤平
變很大片，但是都沒有辦法澎起來，整個就是變成印度烤餅拉！看來還要練練才
是。
吃飽之後我們還去烘爐地拜拜，希望土地公都可以保佑我們順順利利的，簡單來
說，我覺得角亭吃起來還好，沒有讓我有動力想去吃第二次的感覺，我覺得服務
生都有點冷淡，感覺上態度都有點愛理不理的樣子，而且明明我們剛進門的時候
有看到挺多的服務生在店裡，等到真正開始吃的時候，外場卻沒幾個服務生，有
的時候會發生找不到服務生的窘境，會讓客人的感受有點不太好，畢竟也是有多
繳10%的服務費阿！
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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作者: aova (尬廣跟上) 站內: Food
標題: [食記] 新北中和。角亭燒肉 好吃的草莓酥
時間: Sun Mar 4 08:12:43 2012
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/30462924
又來到角亭燒肉了。
這次會來是朋友說想吃烤麻吉，我也想吃草莓酥
所以就選了剛好在我與朋友家中間、也很久沒來的角亭燒肉
角亭炭火燒肉
地址：台北縣中和市福祥路64號
電話：02-22465866
平日中午跟宵夜場399+10％（11:30-14:00、21:00後）
假日全日或平日晚上489+10%
可刷卡用餐2012/3
價格內有附火鍋，飲料要另外+30
不吃火鍋的話飲料可無限喝～
之前的食記 http://aova.pixnet.net/blog/post/26147962
為什麼會很久沒來呢？來都不得其門而入啊！
不知道為什麼，只要「沒訂位」來角亭，都不會有位子
我連碰壁兩次，這兩次都是沒有假期的平日中午
就我的經驗來說，平日中午去東區知名吃到飽店都不會有客滿的情況
但是角亭太紅了，沒訂位即使中午去都是爆滿
一次是約中午12點半，裡面約八成滿，
櫃台往裡頭看後就告訴我「不好意思今天訂滿了耶」
一次是快下午1點，想說2點就休息應該有位子了吧！嘿嘿！到場只剩一兩桌
櫃台卻也告訴我「不好意思今天訂滿了耶」
這兩次都是一人前往用餐，我吃不多也不會吃很久，已經刻意避開用餐時間了
而這個故事告訴我：來角亭想一人用餐，都會不好意思客滿（？）
只好轉戰野宴，就再也沒去了
這次前一天有打電話去訂位，還好有訂到
MENU
跟上一次比有換過嚕
看起來好像菜色滿滿的很多樣～
其實只是口味不同而已（汗），牛肉就菲力、沙朗、牛小排、牛肋條、牛五花可點
基本上我是建議若要讓客人吃七分熟，送上來之前麻煩先退冰……
上面都還有冰霜的牛小排，實在是無法烤七分就入口喔
哪泥？晚餐要489+10%？！
這價格火鍋與飲料只能擇一，C/P值杯具了……
服務生為沒來過的兩位朋友介紹餐點之後，問說「直接幫你們上拼盤好嗎」
我去吃燒肉最不愛拼盤，因為店家大多都先給你一輪雜魚塞飽你
再來就是店家的量會太多，我喜歡一份半份，吃多少點多少
於是我說「不用，我們自己點」
服務生就說「你們點到最後也還是點到拼盤的肉啊，先幫你上拼盤好不好」
我說「可是我想自己點」因為我不吃豬，問朋友「你們吃豬嗎」
朋友說吃啊
服務生說「那就幫你們上拼盤好嗎？」
「我就是不想上拼盤嘛！！不要逼我好不好？」
～～～我人這麼Nice當然是沒有講出來啦
不過無限鬼打牆～已經讓我有點不爽了
是我長得就是很愛吃拼盤的樣子嗎我都說不要了啊啊啊啊啊
再爭下去我會爆氣，最後嘆了口氣硬擠出幾個字：「那 就 上 拼 盤 吧」
第一次在燒肉店說不要，還是被硬上
拼盤很快就來了
看吧，看吧，莫名其妙牛五花就給我兩份撐胃
那我這個人又怕浪費，上桌一定要把他解決……
無骨雞腿肉跟香腸
海鮮拼盤
我就是不要柳葉魚跟魚下巴啊！！！！
硬給我拼盤還不是浪費！！！！！！！
左邊像豬小排、右邊像牛小排（或是沙朗？服務生沒介紹，單看紋路實在認不出來）
乾巴巴的梅花豬，放上去烤一面熟了之後就翻面，覺得太柴了
吃進口裡也有我討厭的豬肉臭味，杯具。忘記點招牌松阪豬了> <
開始當然是先上薄片囉～牛肉還算甜，跟之前的印象差不多。
再來放小排類～～比較薄的那個吃起來是牛，比較厚的吃起來像豬
牛肉吃起來還OK，只是看表面感覺有點纖維化了（汗）
豬小排的味道～我不愛吃豬所以不要問我XD
但怎樣都比梅花豬好～～
大腸烤得有點焦脆最好吃
雞腿肉還挺嫩的～
雞肉一定要熟，帶點焦才好吃，我喜歡放網子中間烤，把雞皮烤得焦脆些
服務生過來說雞肉類都要放網子邊烤才不會老，比較沒有油脂的香腸才放中間
我是已經懶得反駁了，送來的炭就這麼溫，我放邊邊要等多久呢？
就只好當著她的面把雞肉放邊邊，等她滿意離開了，再放中間
每人限點一次的單骨牛小排～還OK囉
雖然MENU建議7分熟，但我還是建議烤全熟比較安全啦，看個人喜好
菲力5～7分好吃，牛小排全熟才吃得出牛小排的甜，但肉質也會比較韌
我們加點了牛五花跟沙朗，服務生說沙朗比較肥，看是牛五花跟沙朗選一份就好
為什麼沙朗比較肥？沒有細問，後來點了沙朗吃吃看～～
送來這到底是什麼部位我也頭暈了 XD
烤起來有挺重的肉臭味，最後是把肥油挑掉，瘦肉靠水果沾醬去臭味吃下，不想浪費
蛤蜊一盤裡面只有幾顆吃起來比較甜。有些張開的瞬間肉就是扁的了> <
不過還好～～～～我還有剝殼蝦！！！
剝殼蝦算是角亭的招牌菜，不用剝殼烤熟就可以直接吃！Good！
所以一次點了 30 隻！我太愛吃了～～～
基本上烤到變色就可以吃了，烤太久會老～就可惜了
想吃嫩一點的可以烤熟就拿起來吃，想吃脆點口感的就再烘一下囉！
這裡的剝殼蝦都很新鮮啦
疊起來就像一道精緻的蝦料理呢！！呵呵！！
最後壓軸除了麻吉，當然就是我朝思暮想的草莓酥囉！！！
角亭的草莓酥皮用得不錯～烤熟後口感跟味道都好！
我要一次吃10個！！所以我們點了20個！
服務生先示範烤一次，一定要一直顧，不停地翻面才不會烤焦
等到酥皮烤到變金黃色，膨起來，裡面的草莓醬呼之欲出時，就可以吃囉！
但一定要小心！！一大口咬下去會燙傷舌頭～～內餡非常燙喔！
今天中午我們一共吃了3個小時～超久的，也沒有被趕，真是開心>w<
心得：
看我的文章會覺得我對服務生很不滿
但其實我還滿喜歡當天幫我們服務的女生～她很熱情。
以一般客人的立場來說，服務生要主動上拼盤、提醒肉怎麼烤，是很貼心的
但我不是一般客人，我是難搞客人（被巴）
雖然我烤肉不是專業，但跟我吃過單點燒肉的都知道我烤肉技術也不差（自以為）
幾乎不讓店員幫忙，都自己來烤
哪種肉想熟一點生一點，我自己決定
所以有人一直在旁邊念要怎麼烤、逼我怎麼點
我會很不爽。
我沒有花錢就是老大的心態，但既然我花錢了，就讓我自己決定吧
第二輪加點肉類時，服務生寫一寫又鬼打牆說要直接幫我們上拼盤
還好朋友堅定加美送的說「我不要拼盤」，終於阻止了服務生的拼盤連續攻擊
我想，也許角亭的服務生是熱心
但是客人說不要，就是不要
客人拒絕兩次以上，就代表 真 的 很 不 想 要
拒絕三次以上，還問就真的……
我實在不想因為自己沒人品造成服務生否定自己的熱情
後來大概知道為什麼服務生愛上拼盤，因為這樣就不會漏單（炸）
我們單點的幾樣蔬菜類，就是漏
當天才兩桌而已耶，還能漏也是另一種專業，還好催一下就很快上了～
其實角亭的服務態度還不錯，但那不是我要的
服務生也會幫別桌烤肉喔
所以若喜歡被熱情的店員服務，喜歡肉品無限上，給得夠豪邁，又不太要求肉質的人
我是大推角亭～～～
價格的部分就有點桑新了，我個人以為399+10%是包燒肉飲料火鍋的價格了
沒想到現在還是要加30，不多，但感覺就是～～嗯
這次用餐的經驗在食材上～～～～我覺得有點點點退步了> <
若不是食材放太久，就是肉商開始在惡搞惹，建議店長可以注意食材的部分
晚餐價格可以在市民大道多間燒肉店吃到好吃的肉，且火鍋跟飲料都吃到飽
店長在櫃台買單時會貼心詢問我們用餐滿意度
我有吃到我愛的草莓酥，是覺得很滿意啦
不高興的部分～～可能是我人品問題吧 哈哈XD
以後想吃角亭的招牌剝殼蝦、特色甜點草莓酥，或和雙和板友聚餐，還是會來
但單純想吃肉的話，我可能就不會刻意跑到中和來吃惹