餐廳名稱：新紅寶石酒樓
地址：台北市中山北路一段82號2樓
電話：02 2567-0580
營業時間：
價位範圍(每人)：299+10%吃到飽 (星期一至星期五午晚餐供應)
例假日349+10%吃到飽 11:30~14:00(最後點餐)
17:30~21:00(最後點餐)
可刷卡（可/不可）：?
有無包廂：有吧
官網：http://hn88055371.myweb.hinet.net/new_down.htm
心得：
前言~
最近因為FOOD板很多相關文章
所以慕名一共八人一桌準備大飽口福
中午是11:30分可以開始點菜
我們預定12點的位置 本來擔心會像板友說的會輪為第二輪點菜
然後延後上菜速度 不過事後證明我們的擔心多慮了 因為當天疑似因為有辦桌的客人
所以一開始上菜以辦桌客為主 整個上菜幾乎停擺
我們只能眼巴巴的看著一道道美食鋪盤送入內部包廂
後來辦桌客走了以後
上菜速度真得是不可同日而語
而難得等到的菜就顯得格外好吃所以標題才用心情三溫暖
三溫暖過程
一開始坐定位後
遲遲沒有人可以來點菜
似乎有好幾桌再點
於是我就自己去櫃台拿了幾張DM
先跟朋友們開始圈選今日好菜
菜單的華麗就不說了 看了真想每一道都吃
後來三催四請來點菜時
才知道是要用夾子數來點的
我們有八個人 一來時桌上就放著八個夾子
不曉得是不是一人次給一個夾子??
總之我們每一輪只能點夾子數量的菜
點完之後就開始漫無目的聊天
越聊越覺得肚子餓了
因為上菜速度實在是太慢了
第一輪點了八道只吃到五道
而且過程為約一個小時
然後當我們發現不對
又再度三催四請找到油頭點菜人員過來的時候
他居然跟我們說：你們吃了幾道?
答：5道!
他說：挖 不錯也 那邊有一桌只吃了兩道!!!!
我們：(／‵Д′)／~ ╧╧
後來還跟我們說就算點不夠 沒辦法一點半廚師就是要休息 不上菜了
所以我們同學就開始裝兇狂譙有點不想吃了的樣子
油頭先生就說好啦 這輪讓你們多點一些 不用算夾子了
於事就幫我們寫了13道菜
臨走前還表示對我們很好：我已經幫你們多關注了有13道喔~
後來又經過了一陣漫長等待 其中還發現有隔壁桌的人居然拿出漫畫打發時間!!!
當場笑場 直誇這傢伙是行家 而且還沉得住氣 不禁有點羞愧
(當然這時零星來幾盤 也是瞬間秒殺 因為大家太餓了╮(﹀_﹀")╭)
正當見笑轉生氣之時
找了疑似經理的女性出來
她很客氣的扮起了白臉
直說她也很無奈要看裡頭師傅的臉色
總之就是一點半也沒辦法再點 希望我們這輪再點一些 她會幫我們催一下
沒想到就開始了瘋狂的第二輪第三輪
不知道是第二輪點的比較大眾化還是因為辦桌客吃飽了走人了
上菜速度變很快 應該說是非常快
尤其最後20分鐘上了一大堆菜 上到差點叫不敢 想要亂荒而逃
但為了表示很MAN 還有敬業的態度 還是大家硬著頭皮盡量吃
最後才飽足的離開了這家店
總結：
1.雖然有點火 但是用餐的禮貌、態度還是要拿捏一下
因為應該都會等到差點想打人 但是面對殷勤上菜的服務生
又不忍心多加苛責 真得是像之前板上所說的
服務生的態度真的不錯 上菜很客氣 收盤子很快
所以我們都會跟她們說謝謝、或是幫她們接手(不然有時候看到服務生手在抖)
要裝兇或是理性討論的時候 找經理之類的吧
她們比較可以決定事情 沒必要跟服務的人員生氣
2.菜色真的不錯 用料大方 真的如傳說中的不怕你吃 可惜稍油稍嫌
(1)前菜類：明爐燒鴨 紹興醉雞 肉實在 因為不用煮上菜快 第一輪推薦點這個
(2)牛肉類：椒鹽牛小排 時菜牛肉 (其實牛肉類都還不差 份量又很夠)
(3)豬肉類：京都 橙花 豆豉 都不錯
(4)海鮮類：雖然之前很多人推 但是這次我們幾乎點了沒吃到 不然就是失望
滑蛋蝦仁~一大堆蛋只有小蝦仁藏在其中(不推)
豆酥鱈魚~骨頭很多 肉很少又油 豆酥在哪裡?
(5)煲類 ：牛腩煲 一大砂鍋的牛肉+一些墩蘿蔔
真的用料很大方 想吃牛肉飯的可以點 真的不差 只是有點鹹
(6)青菜豆腐類：點了幾乎都沒到菜 有到的也覺得普普到忘記是到哪道了
(7)點心 ：豆沙芝麻球很不錯 炸的剛好又不會太甜膩
泰式蝦餅拜託不用點 一來賣像不佳 二來明明就很台
蘿蔔糕還算OK 內餡還有蝦仁 適合菜還沒來的時候 上來擋胃一下
最後一定要大推香芒鮮奶酪 真的超棒的 冰冰甜甜很順口
比較可惜的是 吃完之後戰鬥力又提升 又會想再吃東西
3.找對人點菜比甚麼都重要
這個有其他板有說過了 還是要強調一下
真的! 不然就事要多找幾個人點 不過記得跟他們提之前有點過的東西
不然到時候菜太多了 吃不完也會浪費喔
4.小技巧：到時拿幾張菜單還有筆 列出每一輪心中想吃的菜 點菜時比較果覺
可以幫點菜人省時間 也可以有助於到時候之道可以吃到哪些菜 那些漏菜
推薦人數：4~8 因為大家一起點 菜比較多元化 也不怕吃不完
5.帶著與朋友打屁or看書+品茶的心會很愉快很享受的用餐的~總之就是要會打發時間
(這裡的茶很不錯很有誠意 是有放茶葉(香片)之類的 還可以不斷回沖)
第一次寫食記 不太會敘述食物的好吃程度
所以就把經驗寫一下
供還想再去的朋友參考囉
至於會不會遇到雷 還是可以像我們一樣最後被強拉尾盤 愉塊飽足的出門
就看個人造化了
Anyway~提早一個禮拜以上定位比較實在 現場排實在是太可憐了
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