※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: GUNDAMGOGOGO (在世界中心呼喊哇愛呆玩) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北-新紅寶石港式飲茶
時間: Tue Dec 23 00:26:33 2008
餐廳名稱：新紅寶石港式飲茶
地址：台北市中山北路一段82號2樓
電話：(02)2567-0580
營業時間：11:30-14:30 17:30-不確定到幾點
價位範圍(每人)：平日 299+10% 假日 349+10%
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/BikaDa/15114562
在網路上爆紅之後，感覺沒有吃過好像鄉下人一樣
於是乎 我今天就請了半天假為了這餐！
恩~還好沒讓我失望!!
雖然平日便宜幾十塊 不過請個半天假可貴了!!
但是為了品質 我們還是選中午吃~
這間店地理位置不難找，只是搞在二樓，我想沒有耳聞的人因該是不得其門而入。
做MRT到北車，二號出口出來走5分鐘就到了
走上樓梯一瞬間就被貼滿食物的牆壁給吸引XD
真是餓死我!
然後這鬼時段也請定位，不然我看到外面好多人在罰站真不忍心~
好了，廢話不多說~上菜囉！
這是反光反很大的菜單，菜色之多我們至少一半以上沒吃到！
首先是[咕咾肉]★☆☆☆☆
這吃起來裡面居然有點冷.....可見得不是現做的XD
而且不怎麼好吃
再來是[蘿蔔糕]★★★★★
這個好吃到暈倒，來這邊必點，我們點了兩份還意猶未盡
難得可以吃到有蘿蔔絲又有小蝦米的蘿蔔糕，算是經典了。
這是[牛楠煲]★★★☆☆
沒什麼特別，牛肉有點冷，應該是陶鍋加熱然後東西倒進去攪拌攪拌而已~
不過口感還可以
再來是很優秀的一道[椒鹽牛小排]★★★★★
>我的媽呀~這實在太好吃了，牛小排的軟嫩入口即化，
雖然不像某些排餐會做斷筋處裡，但是這肉質實在沒話說！
調味的也還不錯，算是個佳作。
[秋葵]★★★☆☆
恩...是冰的，我對蔬菜沒有研究，不過不難吃就是。
[蜜汁叉燒]★★☆☆☆
以港式茶餐廳來說，端出這樣的叉燒實在不及格，
我個人認為茶餐廳的叉燒、燒鴨、油雞絕對要好吃！
他們的地位要根腐皮捲還有燒賣、蘿蔔膏一樣才是。
也是不及格的[明爐燒鴨]★★☆☆☆
理由同前
接著[蠔油牛肉]★★★★☆
如果多放點蔥應該會更好XD
[XX醉雞]★★★☆☆
這不知道是用哪來的奇怪雞腿，吃起來實在不怎麼樣，甚至有點柴。
但是他很貼心的去了骨，所以我給他三顆星!
傳說中的[腐皮捲]★★★★★
除了好吃也沒什麼好說的了，一口咬下立刻蹦出三隻小蝦在你的嘴唇上跳舞，
彷彿還可以感覺到魚漿隨著荸薺那種呼之欲出的存在感，原來這就是戀愛！
這肯定比天香樓的擘酥蛋塔還好吃!!
優良傳統 斷面秀來一下
十分普通的[燒賣]★★☆☆☆
已經普通到我不知道該如何形容......
而且燒賣款是很少，這點有點不妙。
十分普通的[魚翅餃]★★☆☆☆
已經普通到我不知道該如何形容......
感覺來這種地方應該要把桌上疊上一塔高高的蒸籠才對>"<
小朋友最愛的[馬蹄條]★★★★☆
我一口都沒吃，聽說還不錯
再來是[燒汁牛小排]★★★★☆
牛小排肉質依然不錯，燒汁算是特別，不過我們吃起來就覺得只是烤肉醬而已。
好在他的牛小排加分加很大！不然我總覺得這樣做有點可惜了。
這是[京都排骨]★★★☆☆
都是骨頭，這裡的豬肉都選的很普通。
再來是[泰式炸蝦餅]★★★★☆
沒有泰式的感覺，不過很好吃是真的。
但是應該付上一個適合的醬汁會更好吧？
再來兩道蔬菜[莧菜][芥蘭]★★★★☆
及格
接著是今天的主菜[蒜蓉蒸明蝦]★★★★☆(你會發現他的MENU上打錯字XD)
蝦頭特寫
很彈牙，很好吃，很強大。
有點令我失望[叉燒包]★☆☆☆☆
我本身對叉燒包真的很有愛，但是他實在是難吃到令我想起京星的好....
再來是好香好好吃的[鹹魚雞粒豆腐煲]★★★★★
這道料理實在是很好吃，但是鹹魚真的很臭害我無法吃太多，
但是我相信這配飯吃ㄧ定可以喀一大碗掉!!
很香很酥的[奶皇包]★★★★☆
好吃的小點心，有水準之上的香氣，可惜我很喜歡沾煉乳吃他，
今天沒有銀絲卷所以沒有煉乳所以我沒有吃他(好怪的邏輯)
再來是今天的王牌了[男南乳雞球]★★★★★(★★★★★)私心爆擊兩倍滿分XD
這應該是這家店最好吃的東西了，軟嫩的大腿肉帶點皮夾著豐富的油脂
只少我活到現在印象中還沒吃過比這好吃的雞肉料理！
彷彿我第一次吃到繼光的感覺一樣(不過他後來做大之後就差了)
如果我這時候還有肚子的話，我肯定在吞個三盤下去~
普通的[椒鹽田雞]★★★☆☆
很普通 不過這出現再菜單上也著實的嚇了我一跳~
[豆酥鱈魚]薄片~★★☆☆☆
豆酥不酥不香鱈魚很薄，還沒吃出口感就融化不見了。
總評
這間的服務態度，似乎沒有傳說中的這麼糟糕，每個服務生感覺都挺敬業的。
但是整體的服務真的很爛，沒有系統，出菜慢，閑的太閑，忙的忙的要死。
總而言之，這個價位可以吃到這樣的料理我已經十分滿足了。
所以這次請假吃這趟，我一點都不後悔阿XDDDDDDD
卡滋卡滋 我們下次再見囉~~~~
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