台北國賓飯店我不是很清楚
不過高雄國賓就還頗熟
高雄粵菜廳是個普通的地方
我常去是因為很方便
可是其實口味真的普普
在飲茶方面
我唯一推薦的只有他們的燒賣
其他 就跟一般飲茶差不多
喔 ... 他們的燉湯 是可以考慮的
基本上山藥雞湯還不錯 其他就...
然後定席跟單點的部分
我不是很喜歡粵菜的口味
說真的就是很普通... 的普通...
不太有變化 有時候又太過油膩
比較推薦的是川菜廳
國賓的川菜是水準以上的
以宮保類來說 宮保雞丁雞肉保持鮮嫩多汁 醬汁辣中帶一點甜
顏色比外面一般賣的稍深 香味四溢 老遠就聞的到
是很好下飯的一道佳餚 當然還有宮保蟹腿等等其他
另外 蒜泥白肉也是一道佳作
看起來真的很簡單 不過是穿燙過的豬肉薄片 真的是薄片
但淋上醬汁之後 是一道極佳的開胃菜
還有什麼鐵板豆腐 腰果蝦仁 就連烤鴨都有一個專門的師父
他的烤鴨真的是皮脆肉嫩
此外 五更腸望 等等...都是直得推薦的好菜
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