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餐廳名稱:饗。食天堂 地址:台北市內湖區新湖二路68號2樓(內湖大潤發1,2館間IN BASE商場2樓) 電話:02-2791-6989 營業時間:11:30~21:30 價位範圍(每人):500元~800元多 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:有 推薦菜色: 官網:http://www.eatogether.com/ blog圖文版:http://www.wretch.cc/blog/atin/27016129 這天大約下午將近1:30分,我們抽空來到了「饗。食天堂」的內湖店, 它不難找,就在兩館大潤發賣場的中間那棟囉~~ 往2樓走去就是啦!! 本來以為平日的下午茶時段,尤其又是在大賣場附近的餐廳, 用餐人數應該是寥寥無幾,但我錯了........從手扶梯一轉進2樓後, 便是一排已經領好下午茶拿好號碼牌的人了.... 還在外面等待,裡面是中午用餐的人潮。 (附圖) 大約等了十分鐘後,我們開始殺了!! 先開始往生魚片獵食去,生魚片有鯛魚、鮭魚、黃金魚‧‧‧ 還有一個生花枝佐明太子,我最喜歡吃黃金魚,有 魚卵的部份吃起來的口感很特別,不是綿密的口感, 像是粒粒分明的Q魚蛋~大致上,哈尼說生魚片還算是新鮮, 因為本人對生魚片的口感比較拙.....應該是說個人會覺得魚片偏軟.. 但其實那是正常的軟度啦!! 再來是我有吃到的熱食的部份: 1.竹探炸蝦 是一道好吃的炸物,蝦本身很鮮甜, 加上了用竹碳的創意,以及裹粉的功力, 要夾到它可是得先以快手取得夾子的先機呢, 唯一的缺點是,蝦子不大條....(上闔屋的炸蝦還是有略勝一籌!!) 2.蘿蔔糕 是屬於港式的蘿蔔糕,不會太過鹹帶著香香的餡料味, 要記得淋上旁邊的醬汁,我吃到第一口時對這看來不起眼的蘿蔔糕可是有大吃一驚喔! 推薦大家也要吃吃看~ 3.炸山藥捲 是一道比較普通的炸物, 說不上有特別的驚喜但也不會令人失望就是了。 4.蝦手卷/蘆筍手卷 手捲的高麗菜絲非常的甜,在吃完一堆食物再去吃它, 會顯得格外爽口解膩!但我忘了蝦子大不大隻了...... 5.酥皮濃湯 真的是一道「濃湯」喔!先提醒大家別喝太多....小心會吃不下其他食物..呵呵呵 是好喝夠味的湯品,外頭的酥皮也烤的很有誠意!! 當然是酥酥的囉~ 6.魚翅冬瓜香菇金針菇排骨湯 只能說這是一道豐富又很補的煲湯...在港式料理附近, 排骨和冬瓜燉的相當嫩,湯喝起來有濃濃的香菇味~ 7.潤餅夾烤鴨 我覺得是我夾的太爛了...應該要建議一下請服務生幫我們夾好可能會比較好...哈 因為我裡面的料就亂加......本來還夾了有骨頭的鴨肉進去咧!!!!! 幸好有被好心的服務生叮嚀了...基本上鴨肉外的皮倒是烤的酥脆酥脆, 肉本身帶點肉汁,所以肉質不至於過澀。 8.現煮魚湯 我覺得挺好喝的,因為現煮再加上薑絲, 所以我喝起來根本覺得自己好像開完刀在喝湯一樣.... 味道很清甜清甜,魚肉我沒吃捏,因為此時我很飽了... 9.五更腸旺 我們很後悔的點了這道熱食,因為它在所有的食物裡顯得很格格不入... 尤其在沒有白飯搭配的當下,這麼重口味的東西實在是...太難把它吃光了... 10.炒田雞 基本上火候可能沒控制好,把田雞煮老了, 然後田雞感覺是在很小的時候就被殺了.... 11.炒蛤蠣 也是火候太大,蛤蠣有點偏老, 少了點鮮甜的味道。 12.煎牛小排 本人一樣覺得這道也是煎的過久了,牛肉不太好咬, 大多是黑胡椒醬帶出來的味道,份量不多喔, 喜歡吃就多點幾次吧~~ 吃到的熱食大概是以上所介紹的,對了, 還有燒賣,麻油炒飯跟一些涼拌類的小菜, 涼拌類的小菜倒蠻推薦大家可以在吃過很多食物後吃吃他們解膩喔。 甜食類: (附圖) 個人覺得最好吃的蛋糕是抹茶慕斯蛋糕,很有濃濃的抹茶味,蛋糕的口感也非常的順口。 左上為提拉米蘇,很可愛吧!!味道還ok囉~ 抹茶下方為芒果慕斯,只能說要是沒說它是芒果, 倒還吃不出來口味呢...個人覺得沒有很好吃。 右下方為椰子蛋糕,下層全部都是椰子喔,所以是沙沙的口感,有點偏甜。 最邊三小顆就是馬卡龍囉,長的非常的小而巧小而美~~~很Q吼!! 對了,我還吃了一個香芋奶酪,覺得非常的好吃又滑順, 有著淡淡芋頭香味與奶香味,記得要在吃重口味的甜點之前吃它喔! 另外,這裡的果汁應該是原汁原味,但也不是到非常的醇濃, 調水的比例抓的倒也蠻好的,還是讓人喝的出來是原汁現擠的。 冰淇淋是Haagen-Dazs,但有些挖起來過硬....唯一覺得好吃的只有松露口味。 吃完只有一個感想,好撐喔..... 想想它與上闔屋的cp值相比, 個人覺得至少就下午茶而言, 上闔屋會是比較令人值得期待與再回訪的餐廳囉。 有機會再去吃ㄧ次「巴黎海鮮總匯」, 畢竟吃過的時間已經久遠...這樣就可以三家好好比一比了!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.170.70