台北喜來登飯店 12廚
以前叫做四季咖啡廳 基本上就是這家飯店的 buffee
但是比起他的吃到飽 我個人偏好 他單點的東西
來來飯店 (喜萊登) 有一個很有名的食物 就是他的 來來牛肉麵
雖然以前一碗要價280圓
但是他精緻的湯頭 還有高品質的牛肉 以及 處理的很棒的 酸菜 跟 辣椒沫
讓這碗牛肉麵 受到很多人的喜愛 我絕得以牛肉麵來講 可以算是相當的頂級
(個人絕得3000元的那個牛肉麵 頗不倫不類 那比較像牛排麵 沒有牛肉麵的美味!)
在他喜萊登15樓會員制的貴賓室裡 也提供這品牛肉麵
昨天開車路過 心想好久沒吃 於是決定晚餐就來吃這我很喜愛的牛肉麵
可惜 這是悲劇的開始.........
========================= 抱怨開始 =========================================
帶著愉悅的心情
跟女友點了 海南雞飯(420) 以及 喜萊登牛肉麵 (380)
這裡單點的東西價錢真的相當的貴 (都不是套餐歐!)
另外像是漢堡 義大利麵 要價幾乎都是400左右 湯品 250~300 沙拉 250~300
牛排 就1000了 可是品質都狠soso 個人都不喜歡
(以上所有東西都是單點 沒有套餐的)
可是因為我還是很喜歡她的 牛肉麵 跟 海南雞飯 (以前吃過絕得這兩品很好吃)
如果品質高 那即使價位"又"稍微提高 我可以接受
服務生很多是年輕的小朋友 (說年輕其實年紀也跟我差不多啦 20歲吧!)
服務上 其實有很多不得體的地方
不過 我也不是這麼拘束的人 比較輕鬆的氣氛 也是不錯的
(還碰到跟我大學學姐同名同性的服務生 也算是巧吧!)
首先送上來的是海南雞飯
送上來後我第一個感覺就是...怎麼會這麼....普通......
雞肉的品質看起來 soso 附有三種沾醬 味道也不是很好 雞飯 算是還可以
附的雞湯 味道實在是很隨便......
以前來的時候吃 她的雞肉品質非常好 肉質非常的鮮美 沾醬也很具有南洋的風味
也因此 雖然貴了點 我還是願意付這種價錢來吃
現在..這是什麼阿?? 雖然說不上難吃.. 但是實在沒啥感覺!
okok 算了 反正我的目標是牛肉麵
首先送上了幾品小菜 是牛肉麵的配菜 以前只有 酸菜跟辣椒
現在則是有 酸菜 辣椒 半熟蛋 小黃瓜
問題是當我看到這個 我已經開始擔心了...為什麼??
她的酸菜跟辣椒 一看就知道 跟以前精緻的感覺差太多了
以前的酸菜跟辣椒都有經過精心的調味 然後切的非常的精緻
雖然 只是小東西 但是講究的程度讓我會願意花這個錢去吃
現在...瞎子都看的出來 根本就只是隨便切.....也毫無精緻的調味可言 味道很普通
牛肉麵上桌
以前是沒有是用牛筋的部份 現在則是大大的幾塊牛筋在裡面 應該可以稱為牛筋麵了
牛筋是很軟沒錯 還ok 但是我比較懷念以前牛肉的感覺
喝了一口湯....== == 到底在辣什麼東西阿
而且重點不是我不喜歡辣 重點是他這個湯頭 本身的味道已經沒以前精緻了
那個辣的味道 跟 湯頭超不搭 很尖銳 是灑了辣椒粉嗎??
麵倒是soso 就這樣 吃了一口肉 喝了一口湯 吃了一口麵
我筷子不動了...看著窗外 一股無名火在燒
女友倒是繼續吃 我問"妳絕得好吃嗎?? 不好吃就別吃了 我去買麥當勞!"
"是沒有很好吃 可是我肚子很餓"
因為我幾年前就帶女友吃過 所以他也知道以前的味道是怎樣......
結帳的時候 忍不住跟服務生說 你們現在品質是怎麼回事 很難吃ㄝ
尤其那個湯頭 就算牛筋在軟嫩 整碗麵吃起來就是很差
服務生 (應該是地位比較高的領班吧)
似乎還想找藉口 我直接回"我又不是沒在你們樓上會員制的地方吃過"
服務生才發現這個客人不好稿 因為我看起來年輕嗎??
(對不起 我是奧客 但是我決不會故意刁難人)
當然 味道不是服務生的問題 我只是很討厭不懂還要裝懂 然後敷衍客人
另外一個年輕的服務生可能有點嚇到了吧!
帶著滿肚子的火 去停車場開車離開
我真的很想講 這到底是什麼鬼東西阿....你端的出來...招牌還要不要阿
=============================後記============================================
最近運氣不錯 吃到不少好料
居然在一個我絕得不可能踩到地雷的地方踩到大地雷 (真的狂怒~)
還被炸的四分五裂......誰快點提供好吃的讓我復活~
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ps:她的停車場 真的很爛 == == 開車去的人自己要多考慮
pps: 她的吃到飽
我有大概看一下菜色 要價850
個人絕得菜色不是很好 歐式自助餐的招牌 英式烤牛肉 一看就知道 非常的乾澀
(這一品 吃到飽裡面 我絕得讓我滿意的還是只有君悅的 價位也差不多阿!)
其他菜色感覺也沒有說品質特別好的東西 飲料應該是濃縮果汁或者色素果汁
我個人絕得應該不是很值得!
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