※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: cheesemi (cheesemi) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 亭記麻辣火鍋
時間: Sun Jan 20 13:32:37 2008
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店 名：亭記鮮味鍋物
地 址：台中市精誠六街九號
電 話：04-23297660
價位(每人)： 成人 $299 (無收服務費)
70歲以上及兒童 $150
營業時間：11:00~22:00
停 車：門口有機車停車位 汽車無
相關網址：http://kuso.cc/39R0
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~~~沒有網誌版 沒有照片 只有純文字 請客倌自己想像了 XDD~~~~~~~~~~~
之前看到版上有人詢問 亭記
推文評價都是一面倒的好~
可是台中版、美食板居然連一篇文章都沒有 XDD
超害怕是大地雷的！！！
而且價位只要299吃到飽 超心動~
因為前陣子去吃麻辣狀元 要389+1成 我個人是覺得還OK 但我男友嫌到死 冏
以前吃鼎王 一個人吃六七百都還不飽 >_< (我個人不愛鴨血跟鍋物的豆腐 划不來= =)
反正最後就抱著 難吃就當作自己衰的心態去了 >_<
昨晚決定後 就馬上衝了~
從精誠路往北走 右轉精誠六街 馬上就可以看到小小卻又顯眼的紅招牌
門口可以停機車 但汽車可能就要在巷子裡找車位囉~
進門後發現 亭記的裝潢跟一般火鍋吃到飽的店真不一樣(請見網址圖片)
整體很乾淨 明亮 簡單~
老實說 比較像吃義大利麵的簡餐餐廳 :P
因為樓下座位滿了 所以店員幫我們開了二樓的座位
於是我跟我朋友三個人 就把整個二樓包了 XDD
而且我自己一個人吃ㄧ個大鍋 超開心 >//////<
(我覺得吃鴛鴦鍋很麻煩 大家都搶著撈 還是自己一鍋比較好 :P )
我朋友點麻辣鍋-中辣 我點昆布鍋 亭記另外還有豆漿、泡菜鍋可以選擇
上鍋速度蠻快的~ 味道也很好~
我覺得昆布鍋雖然口味不重(沒有很鹹) 但味道很清香、好喝
朋友的麻辣鍋我沒有喝湯頭 不曉得中辣是多辣 @_@
不過湯頭明顯跟鼎王不一樣 好像有股淡淡中藥味(從鴨血的味道判斷)
個人覺得鼎王的味道略勝一籌 但口感不輸鼎王~(朋友覺得比鼎王好)
接著 除了鍋底以外的食材 都在1F的食材櫃 像趣味一下那樣拿取~
(2F也有食材櫃 但沒開放 不知道是不是昨天2F沒客人的關係~)
老實說剛進門的時候看到 有傻眼一下~
因為感覺東西很少…有後悔過幾秒鐘 >"<
去拿料的時候發現 嗯…食材還真的不是很多 @@"
肉類可能就六七樣 魚、蝦只有看到各一樣 其它餃類、丸子就是常出現的那些
還有豬大腸跟油條 還有~~王子麵!!!!(好有趣)
我看到很多人都有拿~好像很好吃 >/////<
而且因為東西都小小一盤 像肉類比較佔面積的 一下就被夾光了~
不過他們補料的速度蠻快的~ 覺得服務上還不錯~ :)
食材拿完後就下鍋啦！
老實說 食材看起來真的不怎麼樣
沒想到 還真的很好吃 >///////<
而且昆布鍋味道比較淡 比較不會影響食材的原味~真的都很鮮甜
*豬大腸 很嫩 吃起來不會太肥~好吃!!!
*油條 稍微燙個10秒鐘 也超好吃的！
他們的油條比較"年輕" 是比鼎王的老油條油一點點
口感也沒這麼脆 但吃起來真的很不錯(個人就沒這麼愛吃鼎王的老油條 太脆了~)
海鮮
*蛤仔 看起來比文蛤小(沒仔細看是什麼蛤 但比一般文蛤小一點)
但肉卻很飽滿大顆~ 至少有殼的3/4大~ 而且很新鮮~ 不過也鹹了點 >"<
*蝦子 不曉得是什麼蝦~ 比麻辣狀元的蝦子小一點點~
味道還好 就甜甜的~ 可能是麻辣狀元的蝦子太好吃了 所以這個覺得比較普通~
*蚵仔 沒吃 XD
*花枝 還不錯~
*魚肉 是旗魚 好吃~很軟很嫩~ 膠質的地方也很好吃~^^
肉類 我覺得怪怪的~吃起來不像牛 可是放在牛的盤子@@?
*牛肉 有一種很像培根 捲成小小一捲的~ 這個油脂比較肥厚 但吃起來不會很膩~還OK
*豬肉 油脂比較少 但味道很好 吃起來很嫩~我很喜歡!
*羊肉 羊餿味有點重 口感還OK (沒吃很多 太飽了)
*不老豬 看起來很像鴕鳥肉或是雞肉的樣子 但也是不錯吃 蠻嫩的~
另外還有 不老牛 跟一兩樣肉類~ 忘記了 >_<
其它
*青菜 高麗菜蠻鮮甜的~ 另外還有A菜
*餃丸類 就差不多那樣~燕餃 蛋餃 蝦餃 貢丸 魚丸這樣~
*菇類 有拿 但沒吃~最後都吃太飽囉>"<
*冬粉 有一般冬粉、寬冬粉
*其它 鳥蛋、黑木耳…其他忘了 冏"
*冰淇淋 有芒果、巧克力、抹茶跟一種白白的 好像不是香草…
我覺得都太甜了 不是我的口味~而且沒有甜筒…殘念Q_Q
但是冰櫃沒有很冰 所以蠻好挖的~ 大推這點!
*飲料 柳橙汁跟麥香紅茶 柳橙汁有果粒 不算很濃~但也蠻有誠意的了^^
紅茶我沒喝 不曉得怎麼樣 :P
*水果 柳丁、西瓜、芭樂 沒有吃~不曉得如何~
食材感想大致是這樣
我覺得整體來說 一定比麻辣狀元好 XD
食材的精緻度 大概有鼎王的7~8成. 但價位真的優很多!!!
服務態度也很好~補食材很快 也常上來問我們要不要加湯^^
昨天是星期六晚上 生意卻不算很好~
我覺得很可惜~可能地點不是很明顯 板上也沒什麼討論的文章
另外 廁所只有2F一間 很麻煩 我覺得這是個蠻大的缺點~
其它如果不會要求要吃很多種類 有很豐富選擇的話
我覺得亭記真的很不錯^^ 推薦給大家囉！
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