[MoMo桑食記] 台北 壽喜燒一丁 內湖店 <= 好牛肉 !!

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壽喜燒一丁 內湖店
電話：[phone]
地址：台北市內湖區成功路四段180號8F(日湖生活百貨8F)

1.光就牛肉這項目的確是要大大的讚美，
  不過，僅限於，第一盤。
  後續推出的，不知怎麼覺得，
  形狀與肉質皆不如第一盤來的精緻，
  吃的出還是Prime等級，
  或許必須裁切相同大塊比例的完整肉片還是有困難...

2.談到壽喜燒，當然很容易地和MoMo Paradise相比，
  這點一丁燒的Prime牛肉很輕易地大勝MoMo每況愈下的澳洲牛肉，
  不過蔬菜的選擇和精緻度，個人認為還是MoMo來的好。
  另外，MoMo訓練有素的服務方式，也讓人感覺親切和滿意。
  或許一丁燒的生意太好了，
  有關使用的餐具和桌上的瓶瓶罐罐，
  都可看見使用斑駁凋零的感覺，
  這點在用餐過程中只好視為不見了...

3.個人的小疑惑，
  就這樣Prime等級牛肉在販售上就相當昂貴了，
  一定是店家的成本控制好，不然利潤應該有限 ?!



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推 jamesch:他們的計算等級好像不太一樣，不過就算這樣肉質還是很棒啦
推 hohoo:肉商開的~~成本一定ok的啦～~