[建議] 僑林坊自主式百匯

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僑林坊自主式百匯
中山北路6段1號
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很棒的buffet.僑林坊.

剛才去吃了僑林坊的自助餐,感覺是物超所值,假日中午只要600元
(加１成=660),十分滑算;他的服務方面,領位的店員和櫃檯的經理稍
嫌生疏緊張了些,使得門口擠得水洩不通,算是一個缺點!而他的裝
璜十分典雅(內部靠窗邊的座位,環境佈置的高級有整齊.

食物方面,聽我道來(我記得的部份)
1.冷盤:生魚片(旗,鮭,潮鯛,鮪,紅甘,以富油脂的鮭魚最為甜美),
花壽司,握壽司,手捲
沙蝦,大章魚,生蠔,香魚(不知是那種口味); 火腿, 仿櫻花蝦
2.沙拉:準凱撒沙拉
3.炸物:炸水晶魚(十分香穌脆),炸蝦(十分新鮮,比超市的蝴蝶蝦好
吃多了),炸野菜等七八項)
4.港式:叉燒肉(好香又甜嫩),烤乳豬(外層很脆,中間油,內層肉很軟,
太好吃了,真是值得,鳳爪,,,,等蒸籠類,炒飯
5.熱菜:綠胡椒牛小排(很濃稠的香味),乾烹草蝦(太乾了),炒螺肉,沙朗
牛肉片,烤德國豬腳(不算很好吃,但意思到了)
6.西式現切主菜肉類:現切烤沙朗(如同晶華,福華一般的火侯水準,
肉色呈粉紅色,肉汁四溢,不過生不過熟;) 現切烤羊腿(那片肉真是太鮮
美了,不輸五級的啊!四種以上的醬汁供客人選用(含薄荷醬,又符合
專業,又貼心)
7.BarBQ現炒區:有牛,羊,豬肉片及青蔬供人爆炒
8.湯品:有限量供應的鮑魚盅湯,一下就被搶光了; 大補用的燉河鰻湯;
穌皮濃湯(濃湯的味道比五星級的還棒,魚肉的鮮美和奶油的香醇搭配
的唯妙唯肖,
毫無過腥及奶油味太重的感覺,很迷人啊!), 土瓶蒸(我用"清甘"二字來
表達); 越南牛肉河粉
9.現取現烤現炒類:這類菜色太棒了:竟然有放在籃子中,供人現抓的
活紅蟳;香魚;沙蝦;黃魚;鮭魚排,帶子,牛小排)
10..甜品點心:葡式蛋撻;慕斯三種,杏仁羔Hsggen Daze ice cream(以香檳
葡萄最夠味.芒果擢人心,櫻萄令人有清爽的好感)
11.飲料:果汁,咖啡,汽水類甭說了,有Tiger的生啤,無限暢飲;可爾畢斯
冰沙比咖啡冰沙更棒
12.水果:火龍果...等六種

僑園不虧是辦喜宴的高手,辦起buffet來也是虎虎生風,游刃有餘;美觀
氣派的外裝,收盤子勤快的好服務;大手比的豪爽菜色,加上不會限時間,
趕客人,再再令我滿意!!

想一想,去那間餐廳只要花660元,可以一次就有中式,港式,西式,日式的好食物可吃呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.130.177
推 crybobo:橋園還僑林???????
推 TAFFY:僑園裡的叫橋林坊沒錯
推 unionjack:改名為拉斯維加斯了
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作者: etboitt (遠方的寂靜) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問關於天母僑園中的拉斯維加斯海鮮百 …
時間: Fri Aug 12 11:33:50 2005


甜點雖然還蠻多種的
外表看起來也都很吸引人
但是幾乎都讓我咬一口就吃不太下去
不管是巧克力味  草莓味  還是乳酪味都不及格
如果只吃甜點會失望吧
不過海鮮還不錯  可以吃

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.92.127
※ 編輯: etboitt         來自: 61.228.92.127        (08/12 11:36)

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作者: closeeyes (closeureyes) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有關 僑園 拉斯維加斯海鮮百匯
時間: Sat Sep 10 22:49:06 2005


之前公司聚餐去過
只能說 如果不是老闆出錢 根本不會想去
以價錢來比
不如去吃上闔屋

個人看法
畢竟一開始也是因為同事推薦才去
但是確定不會去第二次了..

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◆ From: 203.135.73.225
推 a74citiya:台中的今天去吃了...痾 普普通通 大概75分吧
→ a74citiya:不習慣吃海鮮的人不要去 因為幾乎都是海鮮
→ a74citiya:而且其他東西都不怎麼樣~"~
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作者: tw00054788 (比紙還薄的毅力=.=) 看板: Food
標題: Re: [請益] 天母 僑園 拉斯維加斯海鮮百匯
時間: Sat Dec 10 03:08:26 2005

我不久前去吃過一次~
大致上就是西廚 日廚 中廚 港式 燒腊 甜點 水果 飲料...等區
每區都有現成buffet可供拿取~
每桌都有桌號夾~可以去點一些現烤,現炒,現煮的餐點...
還有一些是限點一次的料理可供使用~

其實高級buffet我不太會評斷~因為很少吃
但應該可以吃的滿飽滿足吧~
記得我那天吃滿多炸蝦,牛排,還有它燒臘區其實滿不錯吃,
在來就是哈跟了吧~不過也有吃到一些鵝肝醬和生魚片= =
然後也有現打果汁不錯~

總之就是很高級buffet的感覺~
該有的都有,而且範圍廣~
至於有沒有700(晚餐)的價值,我想就見仁見智囉~
還不錯吃啦給你參考囉~

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