作者tamaro (morgan好美)
看板Food
標題[食記] 高雄 Pasadena 帕莎蒂娜下午茶: 熔岩巧克力
時間Mon Aug 27 22:05:53 2007
Pasadena 帕沙蒂娜法式餐廳
地址:高雄市三民區河堤路298號
電話:07-341-1256
供應時間:PM 14:30~PM 17:0
價位:350 + 10%
甜巴黎藝術節詳細介紹:
http://www.wretch.cc/blog/tamaro&article_id=8523368
本次賞味圖文版
http://www.wretch.cc/blog/tamaro&article_id=9687102
茶品:
帕莎蒂娜的茶品選擇很多
光是紅茶就有三種
這是我選擇的是熱奶茶
我跟小花都一致認為口感像極了在香港喝的絲襪奶茶
口感濃郁
帶著紅茶香氣
喝來十分順口
法式開胃小品
每次去都是週末
都恰巧碰到午茶人多時
較能請教她們食材
我跟姐姐都十分希望能夠在吃到上次的燉牛肚鹹點
但接連兩次都是法式小點
包括了略帶苦味的起司
像極了銅鑼燒薄餅上的燻鮭魚
燻鮭魚鮮度尚可、薄餅的甜味與燻鮭魚步大相稱
整個小點上最精采應是吐司上的鮮蝦了
High Tea
鐵架上第一層為左下方的鮮令水果
第二層為法式雞尾酒小點
最後則是十分熟析的芒果奶酪跟咖啡凍
在上次食記中都有介紹在這不贅述了
這次的雞尾酒小點蠻特別的
包括了右邊綠色像極了金字塔形的抹茶冰磚
裡面竟然是酸的大家臉都變的野梅(不帶任何甜味)
而左下方的則是巧克力塔
濃稠的巧克力吃的我滿手滿嘴的
略帶苦澀的口感
而最後來來的則是來到此行的重頭戲
熔岩巧克力的現身
熔岩巧克力
熔岩巧克力盤帶有柳橙、葡萄柚、香草冰淇淋佐著覆盆梅果醬
單以香草冰淇淋論帶著略微怪味的冰淇淋讓我略微失望
覆盆梅果醬則比不上鹽之華來的濃郁好味
(我要揪團來吃鹽之華拉 orz......鹽之華真是便宜又精緻)
剛上盤的巧克力熱騰騰的
在切開那一煞那香氣、熱氣撲鼻好不享受
濃濃的苦巧克力將緩緩流出看著我心跳噗噗跳的
趕緊請etbaby幫我拍下這美麗的畫面
蛋糕本身的口感是綿密而細膩的
熱騰騰的佐著冰淇淋會是既衝突而美味(p.s須佐著無怪味的冰淇淋orz)
熱巧克力漿不只是單純的苦味
帶著濃郁的巧克力香
以及濃密、微甜的口感
對於這次的熔岩巧克力我喜愛極了
單是這巧克力就值回票價了
食後語:
帕莎蒂娜的午茶有限定份數
上次莽撞的前往忘記訂位遇上父親節的活動
差點就要錯過這次的巧克力之旅了
所以別忘記去之前撥著電話
九月份還有香草舒芙蕾
不過我更期待夏日戀曲後的主題
冬日品味下午茶應該很特別
P.S 高雄還有哪有好喝下午茶嗎??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.68.219
推 miracle11:好吃+1 XD 另外和平店的午茶也還不錯唷~ 08/28 01:00
推 tfish:小聲說:我那天吃了他家的午餐...拉肚子耶... 08/28 11:30
→ tfish:我是腸胃好到不行的人...奇怪(摸頭) 08/28 11:31
→ tfish:之前吃過他們家午餐 晚餐 都沒事... 08/28 11:32
→ tfish:應該是吃下午茶拉肚子 08/28 11:33