Wood Stone 木石餐廳 Pizza吃到飽
ADD:台北市忠孝東路四段98號（Bistro 98 9F）
TEL:(02)66385899
http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2530623 (圖文版)
WOOD STONE是同學在極度想吃焗烤，慫恿大家去的，用餐方式，在PTT眾多版友介紹下，
自然我也不用多加贅述了。自己先不否認的說，對於”吃到飽”我向來並沒有特別喜歡
當然也沒特別討厭，但卻不是自己會去注意的飲食方式，因為大量用餐，相較於點到
為止的精緻，後者我比較喜歡。
這次的WOOD STONE用餐方式，由同學建議我們選了全時段NT350(加10%服務費)，也就是說
有Pizza 、Pasta 、Gratin 、Backry、 Dessert、 Beverage這幾大項食物來供應。
Pizza—
屬薄皮的pizza，加入特別配方的小麥粉(Durum wheat semolino)、高筋搓揉製成，搭配
起士(100%real cheese)與餡料，一行人對pizza感覺都不錯呢!!由於是薄皮，自然下肚的
的量也多了。另外較一般連鎖店不同的是，烘烤用的是高溫石窯燒烤，烘烤的過程是
完全公開的，在一邊享用pizza的同時，一邊看著熊熊的火爐燒著，算是用餐中另一中樂趣呢^^ 。
至於種類有9種，喜好看個人的口味。
Pasta—
小小的一盤，共有四種口味，除了奶油蛤肉辣醬麵，該說有一點點廣達香肉醬的味道= =
，配上義大利麵條，該說是新奇的菜色吧^^||；而蘿勒雞蓉青醬，意外讓大家驚喜；茄汁
牛肉或是墨囊花枝黑醬麵，也是可口。當然的麵條本身調理方式並不能和一般專賣店相比
，但特調醬汁不諱言補足了這個部分。
Gratin—
同樣搭配特調醬汁，並採用高級PENNE筆尖通心麵，上面是滿滿的起士焗烤，由於上桌的
的時間較慢，咖哩豬肉我們向隅了，茄汁牛肉和青醬肌肉，兩者的肉質相當鮮嫩；白醬海
大大方方的給了一隻大蝦和多種海鮮，香濃的奶味，又是一道傑作。
Backry—
1.香草麵包佐義大利油醋:
別於一般西式餐廳的麵包，口感蠻特殊的，沾著油醋(Aceto Bolsamico)吃，給了我們新的味覺想像空間。
味覺想像空間。
2.燻雞肉潛艇堡:
和菜單上的圖片我只說略有出入了，法國麵包因醬汁略濕險失去了咬勁，內容少的有點可憐，但是吃到飽真的別要求太多了。
憐，但是吃到飽真的別要求太多了。
3.青芥茉三明治:
以義式的麵包，夾著淡淡的芥茉醬，搭配簡單的生菜和火腿，也是平常少見的搭配，不是挺合我的胃口。
挺合我的胃口。
4.香料烤雞:
很大方的給，但卻不會偷工減料，肉質沒有過老且扎實，但上的時間對我們來說太晚了些，雞腿的美味對已經略稱的我們來說，似乎無法盡情享用。
，雞腿的美味對已經略稱的我們來說，似乎無法盡情享用。
Dessert—
老規矩我還是沒碰乳酪蛋糕，就同學說是相當輕的起士口味，另外三種還有提拉米蘇，是
最讓人失望的，同學推薦的奶烙布丁我覺得還好，藍莓優格是吃來比較欣賞的，或許是為
酸的優格多多少少幫略撐的小肚肚減燒了一點壓力。
Beverage—
花茶(熱)是大家在飯後來解膩的，當天有兩款，一款微酸的較深得大家心，其他的飲料熱奶茶我就不是很喜歡，茶味太重；小插曲則是原來點冰奶的同學服務生送錯了。
奶茶我就不是很喜歡，茶味太重；小插曲則是原來點冰奶的同學服務生送錯了。
服務態度，除了入座時的小意外，同學已先預約，一行五人在當時只有一桌客人的情況下，被安排在四人桌，有反應的我們，很順利的還是坐到六人的座位。至於上菜速度，和一般的服務禮節我們都覺得不錯了。
，被安排在四人桌，有反應的我們，很順利的還是坐到六人的座位。至於上菜速度，
和一般的服務禮節我們都覺得不錯了。
整體吃下來大家當然心滿意足，價格上的合理，及餐廳的用心，當天同行的同學，已決定要在近日再去一回了。
定要在近日再去一回了。
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