今天同學聚餐說要去一家名叫「靠邀」的店
  呵呵 感覺很新奇 結果到了才知道是「烤窯」.... ><
  位於天外天的地下一樓
  價位是中午220 晚上290（下午五點到凌晨一點）
  不加一成服務費！
  形式是泰式咖哩鍋 日式壽喜鍋 還有銅板烤肉
  可依人數或喜好則一則二或全選
  因為我們人多就三種都選了

  就環境方面
  因為是新開幕，整體看來很清潔，座位也頗寬敞
  比長壽寬敞一點點 不過格局倒是有點怪
  冰品飲料區規劃有點突兀 化妝室清潔也不夠雅美
  就食材而言
  可算是很豐富了

  烤肉區有雞牛羊豬肉都有 還有目斗小捲 蝦 真魷味魷魚....
  海鮮部分很新鮮 尤其是蝦 很甜美
  不過肉方面，跟愛樂廚房相較，則小為遜色
  因為烤窯的肉烤完色澤感覺有點沒醃漬過的樣子
  但吃起來的味覺倒還是挺不賴

  火鍋區的材料則跟麻辣鍋店差不多
  牛羊豬肉片 白毛肚 各式餃類丸類 腸子（非大腸頭）
  鴨血  豆腐 排骨酥......
  蔬菜類也很多 空心菜 高麗菜 大白菜 香菇 金針姑...
  也都洗得很乾淨
  重點是我們最喜歡吃的蛤蠣 非常新鮮好吃
  湯頭方面
  咖哩鍋又有分一般跟麻辣，
  麻辣那一邊的辣 跟一般麻辣鍋店比起來可以說「小辣」而已
  由於個人不喜歡吃咖哩 所以另一邊就沒多嚐
  而壽喜鍋方面

  湯頭則還好 不賴
  至於冰品種類繁多 不錯
  也冰淇淋、也有冰棒 口味很多種
  飲料則較弱 只有白開水 紅茶 怪異檸檬汁柳橙汁
  旁邊也有一小區的關東煮
  此外服務也是優點之一
  服務生會常常來整理桌面 也會詢問要不要加湯

  整體言之
  290的價位有這樣的服務 環境 菜色已經很不賴啦
  還算推薦摟

  ^________^

  汀洲路三段196號B1 (天外天樓下)
  02-2368-3572
※ 編輯: liciwae         來自: 140.122.201.181      (05/22 21:12)

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作者: rosella (商商) 看板: Food
標題: 烤窯
時間: Wed May 22 16:52:15 2002


不錯的店
我個人覺得這家店與一般的吃到飽有很大的差別
價位也還算便宜
冷氣上是有些差強人意
但是在我詢問服務生過後
她說之後會在加強這方面的缺失
我蠻喜歡她們的服務的
其中有一個女服務生的服務真的很好
又很親切
我問她的問題她都會很親切的回答
然後教我怎樣吃

我個人吃完之後
我蠻喜歡烤窯的珈哩鍋的
湯頭很不錯

如果有空有可以跟服務生多聊聊天
她會教你她最近發現的新吃法
還不錯的嘗試


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作者: rwhugh (要控制飲食啦~~) 看板: Food
標題: [心得] 烤窯..
時間: Sat Jun  8 02:07:20 2002

今天和幾個中量級的同學要去吃晚飯,

順便為這學期的美食之旅做結,

基於大家的食量考量,加上同學的介紹,

決定了今晚要吃什麼---烤窯...go

就視覺上...

我覺得裝潢的還不錯,紅色系的看起來就很適合吃東西...

就食物新鮮度來說...

它的肉看起來都還不賴,

不過好像不是醃的很好,看起來有點噁,

另外少許的肉沒有切的很仔細也是小小的敗筆,

蝦子看起來很新鮮,其他蔬菜耶都蠻乾淨的,

還有水果,但是有點少,

飲料有四種(冬瓜茶等),

還有冰棒和一球一球的冰淇淋,種類多,選擇性當然比較大啦,

當餐後甜點真的蠻過癮的,

在來就是重頭戲啦...

它的吃法有分為三種...壽喜燒,咖哩鍋,和銅板烤肉

我們選了銅板烤肉和咖哩鍋,

這是我第一次吃銅板烤肉,所以不能做太多的評價,

不過烤的肉吃起來還蠻清爽的,有一股清心的感覺,

我們到後來還把芋頭拿上去烤,雖然是我們發明的新吃法,

但它烤出來還香氣四溢耶,真佩服我那位充滿創造力的同學,

咖哩鍋,也是第一次吃,

但是這就可以講一下了,

它是有分為兩邊,就跟吃鴛鴦鍋一樣,

一邊是普通咖哩,另外一種是有辣味的,

根據同學的評比,兩種的味道都還算不錯,

辣味的那一方不算挺辣,還可以裝來呵,

淺淺的咖哩香加上還算不少的火鍋料,

真的讓大家都嘖嘖稱奇耶,

或許跟正宗的咖哩比起來還算是小ㄎㄚ的,

但是配上火鍋料,就當真是其佩無比啦,

服務呢...

服務生都還蠻好的,會不時過還問你要不要加湯,

或者幫妳收一下垃圾,

還不錯,跟他們講話時也都很親切,

基本上建議想要吃吃到飽的人去吃看看,

覺對值回票價...

當家聚地點也還不賴,

地點在公館的東南戲院附近的天外天地下一樓,包心粉圓對面,

晚餐去吃應該是299吧,也好像沒加服務費,

(基本上,我們今天去有Discount,所以詳細價格也不是挺清楚的...)


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作者: wawatruck (出現人生重大考驗) 站內: Food
標題: [心得]烤窯食記 920114
時間: Wed Jan 15 15:17:29 2003

第一次吃烤窯是在去年10月
社團舞展完的慶功宴
印象還算不錯
銅盤燒肉、壽喜、咖哩3種鍋都可以換著吃
味道上也還可以接受
昨天晚上想同時吃個烤肉和火鍋
想說找個不常去的地方
就再去了烤窯

這一去實在令我印象大壞
食材很不乾淨、不新鮮
比如說，放丸類的冷藏櫃
一打開就有一股悶酸
而且很明顯的感覺到裡面的溫度不夠涼
鳥蛋那一盆裡頭還有隻至少三公分長的小強泡在那兒陪葬
旁邊冰櫃的牛筋盆裡也有一隻2公分大的
(他們牛筋超難吃的)

其他還有沒清洗過的蛤蜊
(整盆水是黃黃濁濁的)
有怪味的烤肉片
(以前覺得豬五花很不錯的說)
滿是血水且看起來爛爛的火鍋肉片
有小黑蠅一直飛來飛去的水晶餃和鮑菇
(水晶餃可是放在冷藏櫃裡的喔...天！)
外面沾有雞屎和髒東西的雞蛋
已呈現脫水狀態的青菜......

再者
現在的消費方式已經不能像先前可以換鍋
3選2吃到底
雖然後來我們還是有跟老闆坳到
但是... 也還是讓我失望了...
(雖然... 他們的服務態度很好...)

強烈的不推薦到這兒用餐
儘管想吃咖哩鍋
我相信一定有其他更好的選擇
壽喜鍋也沒有特色
(可能有很棒的，但我不知道)
烤肉... 寧可去熊一(好吃多啦～)

吃的東西可以不用太精緻
但決不可以不衛生！！

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才拉了肚子
胃又怪怪的... :(

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◆ From: 140.112.147.201
→ superbon:會不會太噁心了啊!!!!!好可怕...
→ mingray:呼~我現在才看到這篇...好可怕 不考慮了><
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作者: wen826 (笨企鵝蓮霧湯圓) 看板: Food
標題: Re: [心得]烤窯食記 920114
時間: Wed Jan 15 18:15:00 2003


有同感!!

我第一次吃也差不多是去年10月.....

感覺很不錯...覺得他真是少數"便宜又大碗"的燒烤店！

可是吃過其他家以後....

慢慢覺得他的食材實在很不精緻！

不精緻也就算了....只少他價位相對上比較低!

可是近幾次去吃慢慢覺得有點不衛生！

我個人很喜歡吃蛤利呀..所以上次就夾了幾個...

沒想到一丟到鍋子裡不到10秒他就開了....

我一邊覺得奇怪一邊夾起來吃.....

天哪~!!!!味道好怪!!都是腥味.....我從來沒吃過有腥味的!!!

剩下的就完全不敢煮了>.<

還有肉片也是....

其實他整個肉片血水淋漓擺在那邊就讓人家很沒有食慾了....

再加上怪怪的味道.................


上次吃完也是有肚子痛....
可是沒有懷疑到他身上....
因為我還沒走出餐廳就開始痛了....>"<.....

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作者: Triheart (Locked Aeolus) 看板: Food
標題: Re: [問題]請問"烤窯"這家店(已看過精華區)
時間: Sun Aug 24 10:41:29 2003


上個月去過一次...而再前一次應該有一年了...

烤窯一桌有兩種選擇 一般都是選個銅盤烤肉 再加個火鍋
火鍋又有咖哩鍋 壽喜鍋 麻辣鍋 等 最近約一個月前有去過 又有新的口味
咖哩鍋湯頭不錯 分紅咖哩/黃咖哩 可選鴛鴦
但我不太吃辣 所以選黃咖哩/白湯 這個菜單上沒有 要跟服務生講

烤料是讓很多人不滿的因素 可能是因為肉一整陀泡在汁裡面 看來有點小噁
烤起來吃沒肉的鮮味 倒是醃製的甜味較強
必須克服的是在烤的過程 肉會冒出類似浮渣的汁 沿著銅盤流下
後來銅盤旁可煮一點煮物的空間會累積肉汁血水 但另有火鍋可煮東西就是了
雖然看來有點噁 但吃過幾次我跟朋友是沒發生消化道的症狀
而前幾天看日本節目"美食嘻遊記" 韓國人自己在家作銅盤烤肉
雖然是新鮮的材料 一樣要搞的血肉糢糊 而且要放一天才烤
那韓國人說 銅盤烤肉的優點就是可以不用好肉也能做出好吃的烤肉

說完烤肉 烤窯的火鍋料其實不多種
但基本該有的東西還是有 蛤蜊,香菇等也有...金針菇很新鮮
最主要的是還有蝦 也是新鮮的 內臟類我不吃 所以不清楚前人所講的髒不髒
黃咖哩雖是較不辣的咖哩 但還是有點辣味 如果點紅黃咖哩鴛鴦鍋 不吃辣的人不太好
另外 火鍋料的青菜也蠻新鮮 這倒是不用擔心

除了烤肉跟火鍋以外 生菜沙拉吧看起來東西蠻多的 其中有些東西可以拿去煮火鍋
最近也多了小菜(皮蛋豆腐 素雞 其他) 還有熱食(炒麵 炸小腿 洋蔥圈)
飲料機有兩台 也有開水機 冰有冰淇淋跟冰棒
水果雖然小小一盤要搶補充很慢 但是很新鮮
我去的時候有芒果 西瓜 芭樂
其實這些附加的東西還不少(以火鍋店來講) 雖然都不是什麼好東西 :p
我不覺得有你說的"點心"

會想去烤窯 對我來說的誘因是價格
下午不休息 假日不加價 17:00前都是220 而且不加服務費
之前去的經驗是大約四點多去 吃到飽已經晚上了 也收220
但上個月去 我進店之前還先問過老闆
一樣的方式 結果吃完的時候老闆收我晚餐的錢 大概我跟他溝通不良吧...
如果是晚餐的話 我相信你有更好的選擇。....


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作者: hoolan (天天都在考番薯) 看板: Food
標題: Re: [問題]近期有人去吃過 烤窯嗎
時間: Mon Oct  6 18:41:57 2003

※ 引述《carefreegirl (可以再衰一點)》之銘言：
:    嗯~~我之前才跟朋友去吃過阿
:    我覺得還不錯阿~~還滿好吃的
:    價格又便宜
:    我是有吃過它的泡菜鍋~咖哩鍋和味增鍋
:     泡菜鍋還不賴阿~只是有點辣
:     咖哩鍋拿來煮料很入味
:     但湯不建議喝阿
:     若要喝湯阿~
:     味增鍋最讚巴
:     這只是我的感覺啦~
:     每個人口味不同阿
:     但我覺得可以去吃吃看
:     也有冰淇淋喔

現在增加了 沙茶魚片鍋 味僧鍋 泡菜鍋

以前吃過壽喜鍋實在是........... > <"

不過他的味僧鍋真的不錯  只是到最後火太大湯頭變的有點鹹


一樣是有銅盤烤肉可以烤  烤肉的料就不會太多

有豬肉牛肉還有羊肉  另外有不錯的豬五花和黑胡椒牛柳(這是新的,像是牛排切成條狀)

還有難吃的雞肉條(原因是調味很失敗)


火鍋料方面就大同小異  一堆類似桂冠火鍋料的東西

還有一些肉片  這次新增加了培根牛算是有大進步的

有冰淇淋可以吃還有波吉冰(就是台灣牌小時後吃要先折掉上半部份的"冰管")

飲料有百香果汁蘋果汁是可以喝的  其他的都很不好喝


午餐220 11:00~17:00  晚餐290 17:00~11:00

不加服務費  服務不差

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→ chubbytingyi:這家的豬五花很好吃唷