推 pinkydoll:我覺得很難吃又貴 11/07 01:32
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作者: mumuanego (叫姐姐!) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-銀湯匙 泰式火鍋吃到飽
時間: Sat Mar 12 15:26:34 2011
餐廳名稱：銀湯匙泰式火鍋
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市新興區五福二路２６２號３樓
電話：０７-２６１６２３２
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位： 平日午餐午茶 299+10%
晚餐及假日 369+10%
有無包廂：有
推薦菜色：椰漿牛奶湯頭、泰式酸辣湯頭
官網：www.crystalspoon-thai.com
感謝一同來玩踩地雷的鄉民們
這一次
大家真的踩到了雷 Orz
雖說板上評價大多不錯
可是實際感受
還真是冷暖自知......
雖然餓鬼我本身頗喜歡簡沛恩
但我真的很想說
「加油! 好嗎?」
一進去餓鬼我直覺不妙
為了衝桌數
可以發現靠窗的那一邊已經有包廂區
但緊鄰著包廂區卻還放了四人桌!
包廂很漂亮很有氣氛
=> http://0rz.tw/k9PwB
但是不幸的我們一行人
因為只有3+1
被安排在緊鄰的桌位
就像這樣
=> http://0rz.tw/rJvnn
由於包廂之間有厚玻璃和柱子隔開
坐在四人桌靠近包廂+內側座位的我
就 被 困 住 了 !!!
要出去拿飲料走動呢
只能通過這麼狹窄的椅距!!
=> http://0rz.tw/nbcJo
http://0rz.tw/YMbOG
這是要考驗餓鬼我的身材嗎!!!
好險餓鬼我夠瘦 勉強出得去 冏"""
也因為桌距近
只要有人講話比較嗨比較大聲
隔壁都聽得一清二楚 又冏"""
飲料吧有可樂機、咖啡機、泰式奶茶、洛神花茶、百香果汁
顯然地洛神花茶、百香果汁皆是濃縮稀釋
泰式奶茶建議加冰塊 否則喝多會膩口
席間 我們還看到一位大叔叫經理來抱怨咖啡機....
一入桌 擺好餐墊餐具
送上兩碟沾醬
梅汁醬:沾菜用 甜甜有某種懷念燒烤醬的滋味
泰式青醬:沾肉用 有香茅檸檬等酸辣的清爽感
[一盤海帶絲]
酸辣鹹夠味道 好吃
[蝦餅]
有人嫌很硬
有人說還好
[泰式香米飯]
煮得太濕軟了
香氣與米飯結構全變樣
失敗
吃到飽的部分
五種湯頭可選兩種成鴛鴦鍋
椰漿牛奶鍋、泰式酸辣鍋、泰式檸茅香茅鍋
養身麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋
一行人選了椰漿牛奶鍋+泰式酸辣鍋
[椰漿牛奶鍋]
溫醇甘甜香濃口感卻清爽不膩
適合煮肉類菜類
當濃湯鍋吃就對了~
[泰式酸辣鍋]
席間餓鬼我嚷著很想殺一尾鱸魚丟進去煮
這湯頭酸辣鹹度的調味非常棒
很適合煮海鮮呢!
如果銀湯匙能單賣鍋底湯頭的話
我一定會去買 = =+++
這一頓吃下來唯一可取之處就只有湯頭 (默)
肉類只有兩種可選
[嚴選梅花豬肉片]
肉質不錯
可惜有點筋韌
咀嚼有點點費力
對於牙齒不好的餓鬼我
吃到最後不是很開心
雖然鄉民說算不錯吃了~
[特級五花牛肉片]
強烈建議剛涮熟儘快入口!
頗軟不錯吃
一煮久就會柴口囉~
這邊的吃到飽方式
人員會推菜車或丸餃類的車
告訴人員要甚麼就會夾盤給你
或直接幫你入鍋煮
菜車的選擇
=>http://0rz.tw/Dx55z
不要被牌子誤導
想要吃甚麼菜直接問人員有沒有比較準!!!
娃娃菜和水蓮頗推薦
丸餃類車沒有拍到
基本類都有
爆漿魚卵丸、麻吉燒芝麻起司口味、番薯山藥丸等等...
[花枝漿]
這....應該是魚漿吧
混有細碎胡蘿蔔
吃不到啥花枝 @_@
會發現它們家的菜
是否廚師捨不得菜刀損壞
說有多大片就有多大片
說有多大塊就有多大塊
=>http://0rz.tw/XetXy
南瓜塊、高麗菜葉、綠花椰 都~很~大~~~
鄉民曰:「這是要來給我們『控湯』的吧 XDD」
鄉民梗:「我們來把國泰吃掉吧 XDD」
=>http://0rz.tw/C4x4C
甜點 晚餐有[泰式冰淇淋]
芒果口味
有非常濃郁的芒果味道
好像把愛文+金煌一同吃下去了~~
還不錯吃
吃完之後有種夏天來了的感覺
刷中信卡有送一份[芋頭椰奶西米露]
西米露有小結丸....
調味不錯
吃的人嫌煮的有點爛
服務上還要提幾件事.....
火鍋加湯理應加到八分滿即可
加那麼滿、又是鴛鴦鍋
難怪到最後椰漿牛奶鍋都混到隔壁的湯頭了
(一行人默默的在心裡發聲....)
=> http://0rz.tw/OPxRr
由於使用公筷母匙
鴛鴦鍋的關係
請人員再給我們一副撈匙湯匙
一桌人等了五分鐘以上吧
再叫了一位人員才送來.......
席間 一行人想加點
我舉手示意 將要走經過我們這桌的兩位人員
那一瞬間
我發現他們根本沒注意到我們的需求
加上今晚的哩哩摳摳不開心
讓我忍不住沉聲出口
(現場人多吵雜呀...可服務人員應該要眼觀四方不是嗎)
我想那兩位應該看得出我臉上的不爽吧!
等待餐車來時
推至我們旁邊的一台菜車
有一盒小白菜跳出來
翻倒在地上了
我們一桌人的眼睛都看到了
菜有touch到地板
以為人員應該會連盒帶菜拿回去廚房清洗
結果竟是把菜放回盒子 又擺回菜車
(那位小姐以為大家都忙著吃沒看到嗎??!!)
冏~~冏~~冏~~~
......這...............
我們一桌人你看我我看你
大家都很有默契地
不會點那一盒小白菜
唉
拿回去廚房洗一下or做個樣子很困難嗎
糟糕的還沒完!
吃完這一餐
餓鬼我在新崛江奧斯卡遇到友人
原本開心地走了一圈到文衡路的寶島時
肚 子 開 始 滾 ....
又衝回舊大統解決!!!!
冏~~冏~~~冏~~~~~
希望只是我個人腸胃不適作祟.....
原本想趁周末好好吃一頓大餐犒賞自己一週來的勞累
怎麼好像是去受罪呢
(大哭~~~ Q_Q)
結論:
1.
訂位一定要坐包廂
或者另一面牆、有沙發的區位
坐不到乾脆別去了
2.建議吃299+10%的價位即可
3.離峰時間去比較不吵雜
照片 http://0rz.tw/Ya41w
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◆ From: 111.184.228.243
※ mumuanego:轉錄至看板 Kaohsiung 03/12 15:27
餐廳名稱：銀湯匙泰式火鍋
消費時間：2010年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市新興區五福二路２６２號３樓
電話：０７ ２６１６２３２
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300以上
官網：www.crystalspoon-thai.com
建議閱讀有圖無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/qcrown/6645188
這間在大統２６２的３樓
這是他的網址www.crystalspoon-thai.com
痾。。。我完全忘了拍店的外觀
而且食物也拍的不多
就火鍋嘛～拍起來還不是都差不多就食物在裡面載浮載沉ＸＤ
其實是忙著吃
不過店裡面裡面拍比較多
畢竟裝潢還不錯
這是菜單
有泰式酸辣鍋。泰式檸檬香茅鍋。養生麻辣鍋。泰式青醬咖哩鍋四種鍋底可以選
平日１１：００～１７：００ ＄２９９／人
假日跟晚餐時段 ＄３６９／人
都還要加一成服務費喔
不過服務真的蠻不錯的！
用餐時間１００分鐘
右邊那區橘色的部分是一些單點的菜
這是飲料區
有可樂汽水區。咖啡機。花茶區。還有泰式奶茶。洛神花茶。芒果汁
泰式奶茶顏色跟一般奶茶不一樣 喝起來不知道有哪裡不一樣 ＸＤ
不過也不錯啦 很多人喝這個，我有看到服務人員來補貨了兩次
芒果汁友人有喝 他說不錯 應該很有味道吧
這間只有飲料需要自己來弄
要丟進火鍋裡煮的料是服務人員會推推車來幫忙弄
像是這樣的推車
不只一台啦 這張是剛去的時候拍停在牆邊的一台
每台的東西都有點不太一樣
因為稍後忙著吃都沒甚麼拍Ｏｒｚ
這是火鍋料車
因為我不吃火鍋料 也沒看到甚麼特別的所以我都沒吃
跳過！
接下來就讓大家看看用餐空間～
我們在１１點多一點點的時候進來的
進來時只有一桌客人
我就趁現在趕快拍了店裡面
之後就滿滿整間都是人
靠窗的地方都是那種大大圓圓沙發椅區！
畢竟外面的風景是中央公園啊
要做那些位置應該要有訂位才坐得到
我下次來一定要先訂位！
如果是晚上應該很漂亮！
給大家看看白天的風景
這張不知道搞到甚麼模式去了
捷運站外面搭了一大堆棚子不知道是甚麼活動
每個人都會有兩種醬料
泰式青醬是沾肉的 有點酸酸辣辣麻麻的ＸＤ
梅醬是沾菜的 不過我都亂沾
一開始送來的小菜
蝦餅乾普普
百香果木瓜我覺得普普因為他不冰不脆 不過友人有誇獎他
那一杯就是泰式奶茶 顏色比較橘
不是色差 他真的就是這樣
湯送來的時候
我們點的是泰式酸辣鍋跟香茅鍋
肉只有豬肉跟牛肉可以選
一開始的菜盤有點空虛
不過無所謂 反正推菜車會一直來ＸＤ
我的香茅鍋很不錯 我很喜歡
我覺得比不少店名有＂香茅＂兩個字的好吃
香茅味很重 湯很好喝 我喝了好幾碗！
因為我不吃辣 我沒辦法描述酸辣鍋的味道
不過友人說蠻好吃的
對了～只有香茅鍋是不辣的喔
所以不吃辣的人來只有香茅鍋這種選擇ＸＤ
有兩種讓我印象特別深刻的東西
有沒有看到綠色皮的東西
他叫泰國茄
要煮很久！！
真的很久的很久！！
真得是很微妙的感覺
不過跟茄子吃起來的感覺蠻像的
友人好像不太喜歡ＸＤ
因為他吃完我問他會想再吃嗎 他說不會！
我是覺得還ＯＫ啦
圖中間那兩個白白在泡麵旁邊的東西叫做烤麩
據說非常會吸湯汁
友人吃完之後說就像豆皮包豆腐的感覺
那個泡麵是泰國包裝的泡麵
吃起來我覺得跟丟科學麵下去沒甚麼差別（我剛打成丟顆學妹下去＠＠＂）
用餐時間快到的時候會有服務人員來結帳
不是吃完要走的時候去門口結的耶
應該是順便提醒吃飯時間快到了吧
菜單上甜點是寫泰國冰淇淋
害我很期待會有甚麼很詭異的口味
結果送來的是芒果冰淇淋
味道很濃 所以我沒有很愛
不過我想我爸應該會很愛
總之～
這間是我會想再來的吃到飽火鍋店
因為我蠻喜歡吃香茅火鍋的
這間的湯很合我的胃口
而且菜都不用自己去夾
有人會推來夾好還可以幫你放進火鍋裡真方便ＸＤ
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作者: aj061105 (安琪拉在台灣~) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 有起有落-銀湯匙
時間: Fri Nov 5 01:07:10 2010
餐廳名稱：銀湯匙
消費時間：2010年/11月
地址：高雄市新興區五福二路262號3樓(大統百貨五福店)
電話：07-2616232
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：450
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：泰式椒麻雞 火鍋吃到飽(蔬菜捲 酸辣湯底)
官網：http://www.crystalspoon-thai.com
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圖文完整版: http://aj061105.pixnet.net/blog/post/27491906
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在澳洲時 我們曾經跟一位泰國人共事過
她非常非常的喜歡我男友(兒子那種喜歡)
所以就很有口福的可以常常吃到道地的泰國菜
回台灣後看到"銀湯匙"~
這家很夯的泰式火鍋在高雄開新分店囉
聽說藝人簡沛恩也是老闆之一
而且~目前在網路上的評價也都還不錯
愛嘗鮮的我跟男友也非常想念那位同事手藝
於是~我們又怎麼能錯過呢!!
▲ 在銀湯匙裡~可分為沙發區跟一般座位區
這沙發區的佈置~真是一點都不像在火鍋餐廳裡
而且每桌都會以簡單簾幕或是透明玻璃做間隔
▲ 左邊的筒狀容器裡裝的是公筷跟大湯匙
右邊則是擺盤
擦的發亮的乾淨餐具~顏色也很沉靜有質感
▲ 親切有禮的帶位人員帶著我們就定位後
也會呈送菜單
這裡的餐點很簡單
有單點~也有吃到飽
吃到飽的部份是泰式火鍋
目前~點泰式火鍋吃到飽的話
每個人還可以以100元加點單點部份的餐點
不過!!我們覺得比較不合理的是
雖然餐廳給予了100元單點的優惠
但服務費卻是以原價的一成計算
也就是說~如果是點原價220元的單點
那麼~價格就會變成100元+服務費22元
這樣的優惠
真是讓人感到有點不阿沙力
但男友覺得難得吃泰式料理
所以~我們還是點了2道單點的餐點來嚐嚐
▲點餐完畢後~服務人員就會送上2道小菜
嗯~口味很普通 尤其是涼拌青木瓜
應該要稍微冰冰的~應該會更好吃吧
否則~完全都是室溫~吃起來口感有點過於太甜太膩
▲ 接著~送上綜合菜盤
▲ 我們選擇的是泰式酸辣鍋+香茅
肉類只有牛肉與豬肉可選擇~不過~肉類擺盤很有質感
肉也不是冷凍的生硬豬肉
醬料也分為2種~淺色的醬專門用來沾肉
沾著吃~口感真的很不錯!!沾一點點就很有味道
銀湯匙雖然是泰式火鍋吃到飽
但取餐的方式並不是像一般餐廳都是自助式
又或是服務生送上來的方式
而是會有菜類或餃類餐車推到你面前讓你選
然後服務生再用你桌上的原本的餐盤裝給你
像港式飲茶這樣的方式
感覺很新鮮有趣~這樣一來
餐廳也不必多空出一大片區域給顧客自行取用
也不必一直換盤子送餐~同一個盤子就能一直裝菜類或餃類
只不過~我好奇的是
連平日下午茶時段生意都很好的銀湯匙
到了假日大爆滿時~這樣的方式是否來得及應付每一桌的客人
如果遇到考慮很久的顧客
隔壁桌的應該會等到吐血吧!
▲ 泰式泡麵
吃起跟科學麵差不多~我把它跟飯攪在一起吃
還挺不錯的^^
▲ 這個長的很討喜的疏菜卷
樣子很健康~裡面還有包餡~吃起來很清爽又好吃
▲ 這道單點的泰式打拋豬 真是讓我們大大大大的感到失望
為了這道菜~我們還特地留了一大半的飯
結果~一上桌光看那色澤就覺得很不討喜
重點是~吃起來竟然都是燒焦味
平常外出吃飯幾乎每樣菜都會吃光光的我們
剩了一大半~因為那焦味實在搞的我們的胃口都沒了!!
這實在讓我很驚訝
走高質感路線的餐廳~怎麼會送上這樣的菜
難道~廚房在炒的時候~一點都聞不到焦味嗎?
▲撇開令人不愉快的打拋豬 這道泰式椒麻雞總算彌補一點先前的不快了
外脆內軟的雞肉搭配微酸帶辣的醬汁~吃起來很下飯
▲ 口渴了嗎? 飲料是自助式的~除了一般茶類與汽水
還有泰式奶茶
▲ 這泰式奶茶的顏色~乍看就像木瓜牛奶
男友直說好喝~喝起來的確很濃郁但不合我口味~我是無糖主義者^^"
▲ 這銀湯匙的裝潢
還真像身處於Lounge Bar的感覺
▲ 累了嗎?飽餐後就懶懶的休息一下吧
在平日的下午茶時段~人少些 時間不受限制了
正好可以盡情享用沙發區
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◆ From: 61.20.141.211
※ aj061105:轉錄至看板 EatToDie 11/05 01:07