罌粟花

[jcchen (沒有)]

  幾個朋友一時的興起之下  跑去吃了罌粟花的敦南店
  離上一次吃罌粟花己經有一年半了吧
  不過上次吃的是師大店
  對它的印像是很小的店家  像個路邊攤的小吃店
  但味道和食材卻不馬乎
  雖然那時不太習慣吃辣  但覺得非常入味
  價錢也很公道

  敦南店可以像師大店一樣點菜也可以吃到飽
  像我們這種人多食量又大的怪物  當然選擇吃到飽囉
  因為吃到飽的份量是算人頭的
  所以除了炒青菜外  大概份量都不會太多
  好處是可以多吃幾樣菜色  好吃可以多叫幾盤
  萬一不合口味 也不會浪費

  我們先點了幾道泰個名菜  覺得都非常好吃
  口感實足  越吃味口和食慾越好  欲罷不能
  後來又陸陸續續地叫了近20道菜
  如果用每盤的單價來算  大概吃了3000塊
  一個人吃了快八百哩   哈  這也算是一種精神勝利吧

  特別推薦椒麻雞
  雞柳入鍋  炸成金黃色的外皮
  入口時  先是又香又脆的外皮  再是鮮嫩多汁的雞柳
  辣的程度一點都不高  可口開胃的很
  一下子就盤底朝天  馬上又叫了一盤

  檸檬魚當然也不能忘  這是吃泰國菜必點的一道
  清蒸的處理向來是我的最愛
  由於下面的火還在燒  不但香氣四溢  熱度也增加食物的口感
  肉質新鮮當然不在話下
  喜歡大大地挖一塊雪白鮮嫩還冒著白煙的魚肉
  淋一下底下的醬汁  再夾一點蔥花
  然後一起放到口中
  鮮、嫩、酸、甜、溫度  複雜的口感刺激下
  味蕾和飢餓的中樞都被興奮了起來
  真是美味又令人感動的感覺
  除了檸檬魚  還有清蒸豪油魚和蒜味魚
  豪油魚沒什麼特別的  就是一般在外面吃的到的手法
  蒜味魚的口感也不錯  只是略鹹了一點

  月亮蝦餅
  跟一般泰國料理餐廳所強調的 "脆" 不一樣
  罌粟花的月亮蝦餅似乎比較 "溼" 一點
  但口感依舊有一定的水準  蠻好吃的
  不過沾醬的角色似乎不太顯著  味道並不特別
  跟銀湯匙比起來  甜甜的醬汁大大地為清脆的蝦餅加分
  不過這可能也是銀湯匙唯一勝得過的一道菜吧

  另外有一種餅  我忘了它名字
  反正它被列在月亮蝦餅的下面
  因為己經叫了兩盤蝦餅  於是就叫它來吃吃看
  結果只類似像暴米花的東西
  若不是吃到飽  到是蠻不值得的

  至於海鮮酸辣湯  跟其它的菜色比起來
  反而是令人較失望的一環
  不知道是不是因為吃到飽的關係
  不但量有點少 內容也不是很豐富
  感覺上是兩人份的小火鍋  食材則是一人份
  例如只有一隻蝦子…..
  味道則是還不錯  個人很喜歡檸檬草的香氣  上菜時覺得不錯
  不過朋友覺得太辣  有點受不了
  我喝起來覺得剛入口時沒有什麼感覺  很不錯
  但是不久會開始覺得喉嚨麻麻的  然後就開始想咳嗽
  所以喝時要慢慢來  一口喝掉太多  大概會受不了

  若要說道地  罌粟花可能還算清淡了一點
  像是它的綠咖哩  就沒有什麼辛辣的感覺  怪怪的
  但總體而言  算是很滿意
  由於酸味容易促進食欲  我們吃得很多  但卻不容易覺得飽
  陸陸續續又叫了很多道   不過慢慢開始覺得味道都差不多了
  所以離開時  其實不是非常非常的飽

  但依然帶著滿足的心情回家……
  跟上次很失望甚至有點生氣地離開銀湯匙真是天壤之別啊....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.66.210.226
→ bluefish:粟花很好吃，但是蝦餅實在不推薦。
→ bluefish:不過畢竟是吃到飽，無法苛求摟。魚比較好
→ OrcaLee:沒蝦魚也好啦~
→ schuey:個人還是覺得銀湯匙好吃...