推 lololol:感覺像是新店食養文化的分店？ 04/11 01:29
推 yerpo:是新店那家搬過來的唷!! 04/11 09:50
網誌版http://www.wretch.cc/blog/yerpo&article_id=3145563
餐廳名稱：食養文化山房
地址：台北市士林區菁山路101巷160號
電話：02-28620078, 02-28620079, 0931381528
價位範圍（每人）：1000加1成
昨日托朋友之福，有機會到這一家餐廳走走吃吃，位於陽明山的僻靜菁山路底，
這家還真有點難找，不過晚間六點到時，店外的停車場已停滿車輛，足見生意之好，
順著庭園的設計走入是一幢幢的建築，我們的座位外就是一條行走的長廊，
在用餐的同時可以享受跟大自然接觸的氛圍。
無菜單餐廳，不用動腦筋要想什麼，一道道送著上來，視覺與味覺都有著不同的感受。
覆盆子果汁+花生豆腐
覆盆子微酸的口感開啟味覺，花生豆腐綿密入口即化跟帶著濃郁花生香的特別，
和芥茉嗆剌出現神奇的效果，很清爽的開胃菜。
鱈魚蒸蛋
沒有人捨得動筷子就想一幅畫的菜餚靜躺在盤上，好吃好看，入口的蒸蛋有醬油調味，
雪魚肉的細緻是跟蒸蛋一起融掉的。
腐皮豆芽捲+鵝肉拼盤
三道爽口的小點
淡淡香氣的桂花醋清了一下口腔裡的臭氣
海膽米糕+甜蝦米糕
能想到這樣的組合，真是有趣，可以說是台灣版的壽司，吃起來不膩
生魚片拼盤
食材很新鮮的以黑白木耳堆疊出的裝飾別具巧思
桑椹酒
我覺得喝起來更像醋，為下一道的熱食作準備
明蝦糕渣
這一道蝦子貼心的撥開了殼，微微炸過的糕渣很特別，拌著醬更香了
蓮花雞湯
沒照到原本浮著蓮花的本尊，就看看在我碗裡的分身吧!蓮藕、蓮子的退火組合，
帶來夏天的味道。
烏魚子炒飯
好吃，飯粒一顆顆不粘牙，好吃呀!
薏仁芋泥甜品
芋泥實在的口感，加上甜甜的薏仁，非常美味，只是我已經吃不太下，不然就
把他整盤吃光光拉>"<
還有水果沒有拍到，
整間店非常適合來享受一下陽明山上的悠閒與恬靜。
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