作者Muhchyng (慢.歌)
看板Food
標題[食記] 上海新樂園
時間Thu Jul 7 22:27:58 2005
今天到上海新樂園吃飯,進去的原因是因為裝潢。整體
來說設計得很有感覺,整個就是上海那種奢華麗美的味道,
進門左側還有黃包車,音樂也都是白光之類的人唱的,像是
「等著你回來」等。服務人員都穿旗袍,整家店以紅色為基
調,挺有感覺。
基本上它的點餐方式是採單點合菜類的,不過中午有商
業午餐,我和朋友只有兩個人,當然以這為選擇。價位分成
兩種,A是420∕人,B則是620∕人,我們兩個點的都是A套餐
。服務人員在點餐前問我們要不要先來杯果汁或茶。當時還
沒看菜單(不知有套餐),所以各點了一杯果汁。很純,但
也很貴(120∕杯),不能與套餐的折抵,朋友一直覺得被
坑了XD
首先上的是冷盤,冷盤有泡菜捲、五香豆麩和海蜇皮。
海蜇皮做得很脆、很爽口,朋友讚不絕口,我個人則本來就
不吃,不評價,覺得冷盤有點過鹹。我們的主食是山藥雞柳
和蒜香子排,山藥雞柳我也覺得過鹹(不過朋友說上海口味
本來就比較重),山藥很脆,我覺得比雞柳好吃(笑),蒜
香子排則真的不錯,很夠味,也不會那麼鹹。(山藥雞柳上
頭有醬汁,容易覺得鹹膩)。
米食有白飯和菜飯兩種,選的是菜飯,還不錯。米是長
米,比較有嚼勁,裡面還有鹹魚丁。我蠻喜歡的。主菜過後
上的是玉露鮮鯛。我覺得這一道菜,味口很好,但魚肉有點
過老。接下來又上了白酌食蔬。其實就是炒白菜,上面淋了
醬,我覺得吃起來味道不太搭,青菜也不夠爽口。這道我不
喜歡。
其實吃到主食的時候我已經飽得差不多了,但還有兩道
菜。一道是湯品,另一個則是綜合點心。我點的是人蔘雞湯
,我蠻喜歡這道湯,人蔘讓湯頭變得香甜,味甘,雞肉也不
會太老。綜合點心其實就是燒賣,我已經吃不下,全數讓朋
友吃了,他的評價是不錯。不沾醬就很好吃:)
熱食上完後還有水果,水果有芭樂、西瓜和鳳梨。另外
有甜點和飲料。我們點的都是巧克力奶酪,奶酪我只吃了一
口就沒動了,基本上,統一鮮奶酪還比較好吃…。我的飲料
是英式紅茶,朋友的是卡布基諾。我的紅茶一般,朋友覺得
咖啡不好喝。基本上,我覺得主食後上西式甜點及飲品有點
不搭軋的感覺。
份量看起來不多,但整個吃下來,女生可能會很飽,甚
至吃不下吧。我一直懷疑,誰商業午餐會吃這麼多啊?
評價中等。
一人420加服務費一共1188。
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