推 Lailungsheng:你可以先點清燉.湯喝完可以自己去加湯(再加紅燒.XD) 11/24 17:37
推 robinlee528:推! 有次去沒開，只好吃隔壁的 11/24 20:16
→ cona0507:我本來也記得好像可以加湯，但這次去沒看到有人加，整個 11/25 20:14
→ cona0507:很不敢跟店家說> < 11/25 20:14
餐廳名稱：一碗小羊肉
消費時間：2010年11月
地址：台北縣新店市北宜路一段194-1號
電話：02-8665-8119
營業時間:16:00~24:00 星期一公休
每人平均價位：
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/corona7646/27110075
老闆~~給我一碗小羊肉。紅燒的!!!!
第一次我吃到這小羊肉是媽媽之前帶我到烏來泡湯的時後
經過順便吃的....
但從那次起，很少經過這的我
只要有機會經過，一定要進去吃一下
在台北，想吃羊肉的話，很少看到像這樣一碗碗單賣的
大都是以羊肉"爐"的方式
新店這間一碗小羊肉就是以碗裝的方式呈現
讓你有點飽又不會太飽喔~~
店內菜單少超級少少少....
看起來就分二大類。羊肉湯和麵線
不過，這二種也讓他賣好幾年了說....
這是我家閃光的燉羊
燉羊簡單的說就是清燉的
閃光說有羊味兒，但還蠻清爽的
這是我的燒羊
燒羊就是紅燒的，感覺像清燉湯裡加了祖傳豆辮醬的感覺
一點點辣辣，很好喝ㄟ
這也是店裡唯一的沾醬
這沾醬除了沾肉之外，我還會拿來或麵線
超好吃的喔!!!!
而麵線控的我怎麼能失去這次吃羊油麵線的機會呢!!!
煮好的麵線加上炒炸過的紅蔥頭??
再放一點點的豆辮醬
哇塞!!!
口水已經要流下來了啦~~~
配角就這樣了，那主角咧
我覺得好吃的羊肉是要用筷子一劃就會骨肉分離
已經煮到熟透而已很入味
這個羊肉除了肉的部份真的很鮮嫰之外
在筋的部份也是很有嚼勁的咧!!
即使是在奇怪的時間....??(PM2:45)
也是高棚滿座啊~~
這就是小羊肉的廚房了
其實每次久久來我都會忘了到底上次來的是哪一間
因為隔壁的裝潢也是感覺超像的
但我印象中，若想吃紅燒
就得去"一碗小羊肉"
但想要菜色多一些選擇，那就選擇旁邊這間吧
不過...湯頭的話也是二種，一種是清燉，另一種是藥膳
(不知道是有沒有新增紅燒的湯頭)
有機會仔細去品嘗的話，再來跟大家報告吧^^
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