推 miket0228:小時候常常去,他們家的排骨便當很好吃! 11/18 18:02
推 versaclox:推這間 真的很好吃:) 常常有日本客人光顧 11/22 10:49
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作者: starvon (敲敲天堂的門) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-老家福餐廳
時間: Mon Feb 12 14:48:58 2007
餐廳名稱 : 老家福餐廳
地址 : 高雄市新興區仁智街236號
電話 :07-2217609
價位範圍 : 單點合菜類,小份的菜約100~150
圖文網誌板:http://blog.pixnet.net/starvon9/post/2574664
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老家福位在新掘江商圈外圍的仁智街上,大概在青年路和新田路間,
他就在美麗之島bbs美髮板紅極一時,連洗加剪都要提前一個禮拜預約
才有空的August斜對面,之前經過他店門口好幾次了,
紅色的醒目招牌,落地窗上的紅色菜單字樣,
有點歷史的店面,就像每個社區裡都有的小炒店,小家庭打牙祭常去的那種店,
不過如果沒有在網路上看到介紹,我倒也是從沒想過要走進去試試看。
網路上介紹的其實也不多,是剛好在高雄吃喝玩樂住大滿足情報看到的。
我們點了三道菜,宮保雞丁、蝦仁炒蛋、椒鹽排骨,還有一個酸菜大腸湯,
這三道大約都在120~150元之間,湯我就記得很清楚了,只要80元,
這個湯名只要80元,有點便宜到嚇人的感覺了。
宮保雞丁稍嫌不夠辣,不過雞丁量多肉又鮮嫩,大塊大塊吃非常下飯,
蝦仁炒蛋看圖上蝦仁的分量,一般店至少賣250跑不掉,
至於蝦仁有點脆脆的口感,吃飯就吃飯不要想太多就是了
椒鹽排骨就是我點失敗了,因為愛吃宮保雞丁,
所以網路上介紹的椒鹽雞丁就改成了椒鹽排骨,
因為每塊都帶骨,所以吃起來非常麻煩,想像著如果點雞丁,
吃起來會有多過癮,越想就越後悔,
我覺得部位也有差,有些店用的是帶軟骨可以吃的排骨,
或是骨頭明顯可以咬掉再吃,
可是老家福用的卻是帶著有些小骨頭的部位,吃起來就必須很小心,
一用力咬下去牙齒可能就碎了。
酸菜大腸湯網路也是有介紹,但我卻覺得是地雷,腸子給的很大方很多,
可是酸菜卻放的太少,
沒有酸味去腥的腸子湯喝起來有點可怕,所以我只喝了一碗,
決定把湯打包回家,隔天自己加酸菜在煮,味道超棒。
對了,少說老闆娘有多送一盤小菜,涼拌海帶芽,
隔壁桌兩個都點炒飯的情侶就沒送了,
要點現炒才有,「唉,男人就是賤。」看隔壁桌點的炒飯,
就覺得炒飯粒粒分明閃著油光,油亮油亮的看起來好好吃,
席間也有一個日本歐基桑自己來吃排骨飯,
因為也有賣便當的關係,所以有在外送,
店裡的員工(應該都是一家人),講話都是用吼來吼去的,
不過對客人都是非常親切客氣,會覺得反差很大,
一個剛剛很客氣微笑端菜給你的阿姨,
就站在你桌邊,轉過頭對送便當回來的男生,扯著喉嚨問,
你剛到底拿幾個排骨飯過去啦!
看人啦,有人覺得這樣店裡熱鬧有趣,有人不喜歡,
反正家庭式的小炒店不都這樣,
以這個價位,在那個商圈,可以說是非常便宜,口味非常不錯的店了。
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推 owenkvn:推老家福的椒鹽排骨... 02/12 16:06
推 miket0228:推排骨飯 好吃又不貴 02/12 19:52
推 sichi:推老家福 從小吃到大 一直以來都有在水準之上 02/12 21:53
→ sichi:如果我沒記錯 小時候在他附近的巷子(?)裡 也有一間超好吃的 02/12 21:54
→ sichi:去吃都會問辣椒鯉魚(忘記名字了)有沒有卵 有都會點 02/12 21:55
→ sichi:我不敢吃辣 但是超愛吃他們家的 可是後來不知道為什麼倒了 02/12 21:58
→ sichi:不曉得有沒有人知道我講的店呢 ><" 02/12 21:58