推 Carlo:推~~~~ 12/07 19:04
推 elittle:在我家這邊欸 但是從來沒印象有這一家 林森南路哪裡阿 12/07 19:17
推 bluejelly:在舊址時吃過 推~ 12/07 19:27
推 isabel:推 這家真的很好吃！！ 12/07 23:33
→ isabel:尤其推獅子頭 乾扁四季豆 12/07 23:34
餐廳名稱：美味小館
地址：北市林森南路61巷9號
電話：TEL：2396-1316
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=4092019
這間美味小館早期位於紹興南街，木頭建築的老式閣樓房子裡，若不是一開始有人指路，
可能就錯過了。每到用餐時間，狹小的空間內總是擠滿了人，只見每桌上頭都擺著一鍋熱
騰騰的砂鍋。
後來美味小館搬遷了，一度找不到新址，大大失望了一陣子。直到某一天開始，舅舅不知
從哪兒得知了新址，馬上又成為冬天聚餐的地點之一了。新址的地點接近林森南路，店面
和座位都較為寬敞，唯一不變的是店內的人潮和一鍋鍋澎湃的砂鍋。
這邊的砂鍋魚頭有別於傳統以沙茶調味的砂鍋魚頭，這裡的湯頭夾雜著魚肉的鮮味，酸白
菜的爽口酸甜，以大量的胡椒粉調製，胡椒的辣度使所有配料的味道都融為一體卻不油膩，
讓人一碗接一碗，停不了口。除了基本的魚頭和酸白菜之外，還有老豆腐、火腿、香菇、
小肉丸子和冬粉，有時我們會多點2顆獅子頭來解饞。老豆腐和冬粉吸飽了鮮美的湯汁，很
入味呢！獅子頭的個頭著實不小，肉質結實不肥膩，滿不錯的！獅子頭單顆的價格是
$120/顆，可以要求店家加湯底，也可另加一份酸白菜（含豆腐和冬粉），酸白菜一份$250
，不過不建議當場再添加酸白菜，因為沒有剛起鍋時那麼入味了，但打包回家隔天再加熱
品嚐就還不錯。
另外，這邊也有一些熱炒菜，其中最喜歡的是「蒜香中卷」和「乾扁四季豆」，其他的菜
色顯得比較普通了。
蒜香中卷以小黃瓜絲墊底，上頭擺著一圈圈酥脆的中卷和大量的蒜粒，香氣十足，中卷新
鮮有彈性，不過味道好像鹽酥雞的炸花枝哩，但炸的酥酥脆脆的還是很吸引人，缺點就是
有時店家沒有把油瀝乾，稍嫌油膩了。
乾扁四季豆調味的恰到好處，蒜酥、絞肉末和蝦米末甜鹹適中，意外的沒有蒜香中卷來得
油膩，很下飯。
最近天氣轉涼，應該會更常造訪吧！若是有發現什麼口味不錯的新菜色會再補充上來！砂
鍋的份量不少，建議３～４人以上來比較合適喔！
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