推 minipink:推 我在那裡打工過 東西好吃 11/19 00:30
推 youfe:東西蠻特別的 11/19 00:33
→ youfe:也蠻好吃的 11/19 00:33
推 icerif:請問適合一個人吃嗎 T^T 因為好像不太便宜也不好叫菜說... 11/19 00:48
推 wchuang:不太適合兩人以下去吃 上次兩人去吃 點了酸菜鍋和捲餅 11/19 10:16
→ wchuang:就吃不完帶一大包走... 不過竹北的長城小館就有單點一人份 11/19 10:17
推 RWA:不就是思維哈特嗎 XD 11/19 12:19
推 careme:RWA 你是誰啊 ^^ 11/19 20:27
推 tienbear:好吃好吃...推捲餅...^^ 11/20 00:28
推 pppeko:4樓的你要是欠食伴我可以跟你去,若你不介意的話^^'' 11/21 23:24
推 loool:這家讚啦!! 11/26 12:23
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [美食亂報][新竹]長城小館
時間: Thu Mar 9 08:17:26 2006
十五張照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=4077207
公司人多, 總找得到慶祝的理由, 只吃過聞名許久長城小館一碗牛肉麵的 A,
聽到要去長城小館, 自是忙不迭地說好. 門楣寫著塞北大草原美味, 令人更
感興趣.
仗著人多勢眾, 自是又點了各種菜色, 而且同事有人不吃牛, 有人不吃羊,
所以牛羊雞三種材料都沒錯過. 且讓 A 憑著吃過多樣菜後的記憶慢慢道來.
再次感謝同事讓 A 拍照寫網誌的耐心.
最早上桌的是滋補醉雞鍋(500), 雖然名喚醉雞, 不過酒味並不重, 而是在紅
棗和一些中藥熬煮的湯頭裡帶著酒香. 雞肉鮮嫩, 新鮮香菇肉厚美味, 喝完
湯後, 服務生還會自動加湯.
上菜後, 老闆問我們是否要酸梅湯, 大的一壺 100, 不過最小的衛生杯倒了七
八杯就沒了, 而且味道很淡, 也不香, 很不值得.
色彩繽紛的回味拌三色(100), 主要是蕃茄, 小黃瓜和青椒, 酸酸甜甜的醬汁,
加上青椒的味道, 蠻特別的, 材料有混著蕃茄吃最好吃, 不過蕃茄的比例少了
點, 稍稍可惜.
來到長城小館, 豈能不點捲餅, 除了牛肉, 羊肉捲餅(120), 還有沒在別處看
過的豆干捲餅(100), 豆干捲餅口味清爽, 而牛/羊肉捲餅裡的肉份量不少且
口感很嫩, 配上新鮮的青蔥, 整個口味不錯, 一旁還附上桃紅色酸酸的沾醬
(在黃金蝦的照片裡...), 直接吃, 沾醬吃, 都有一番風味.
這道熗肉炒揪麵(150), 我們選了雞肉片, 說實在的, 就是肉片炒片狀的
麵, 味道也沒什麼特別, 麵片也軟軟的沒特別的口感.
不過類似的炒疙瘩(120), 疙瘩QQ 的, 牛肉炒得很香, 連帶的疙瘩也很有味道.
時蔬(100) 口味雖然普通, 不過青菜都很嫩, 而且十分大盤, 很值得點.
塔香豆腐煲(200) 的豆腐很嫩, 味道不錯, 不過和外頭的豆腐煲差不多,
吃不出大草原的感覺.
果珍溜魚片(260)裡的"果"是火龍果, 和清淡的魚片組成了清甜的一道佳餚.
羊肉鍋不知道是哪一道, 菜單上有各種砂鍋, 價格或 400 或 500. 湯乍
喝之下, 有點羊騷味, 害 A 一時十分失望, 不過煮久後, 配料的味道出
來, 湯裡的騷味就不見了, 只吃羊肉也不見騷味, 湯頭香濃中有點兒微
微的辣味, 最有趣的是一般火鍋裡會加的豆皮, 在這兒, 居然是一大塊
方方的形狀, 更能把香濃好喝的湯汁吸得滿滿的.
第一波攻擊結束後, 老大看我們好像還沒吃飽, 又多點了之前沒點的
鐵板類和一道海鮮.
鐵板鳳翅(300)味道像是鳳爪, 不過把爪子換成雞翅, 但是一樣很入
味, 且入味到很軟爛, 很容易就能啃得乾淨, 口味在所有菜色裡算
是比較鹹點, 但因為和其他菜的口味差較多, 反成了 A 今晚最愛
的菜色之一.
招牌黃金蝦(280) 新鮮有彈性的蝦子, 外頭裹的蛋液也很可口, 不會感
覺太油.
長城小館在新竹算很有名, 不過這次吃起來覺得口味雖然特別, 可是並
不讓人會大呼好好吃的衝動, 但是也不用太失望, 畢竟他有名的是牛羊
肉, 我們把不少菜的牛羊肉換成雞肉, 可能這也是造成評價降低的原因
吧, 像是炒揪麵換成牛羊肉, 應該不錯.
老闆和服務生的服務態度十分好, 點菜時態度親切, 對菜色有疑問也都
仔細解說. 服務生也會視客人用餐情形上菜, 我們的醉雞鍋快吃完後,
除了自動幫我們加湯, 還問我們是否可上羊肉鍋, 以免我們桌上被砂鍋
佔滿.
東南店: 新竹市東南街225號
竹北店: 竹北市縣政13路84號( 光明六路上就看得到)
龍潭店: 龍潭神龍路236號
長城小館網頁在此
http://changcheng.nettime.com.tw/
美味 85
服務 90
停車 80 ( 附近超難停, 要到食品路上的竹蓮國小停了再
走回來才方便, 竹蓮國小下課後會開放做停車
場, 不過不知是要不要收錢 )
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作者: assamm (電話接到發瘋) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 長城小館
時間: Sat Apr 21 23:52:50 2007
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/assamm&article_id=15265900
According to長城小館簡單的網站，
這是一間擁有「風味獨特的寧夏傳統美食」的餐廳。
雖然我對寧夏傳統美食的瞭解不多，
但是長城小館真的是我在新竹去過最多次、也是最愛吃的餐廳。
長城小館在新竹好像不只有一間店，我們去的都是在東南街的那間分店，
服務生大部分是阿姨級的資深小姐，但是都很熱情，並且對餐點很瞭解，
可以幫你推薦招牌菜色，也可以解釋你看不懂的菜名，
不過我覺得地雷很少，都很好吃。
我今天在幫菜照相的時候，阿姨還一直幫我調整菜的擺盤，
甚至幫有些菜加香菜，說「這樣顏色比較多比較好看啦，給你照、給你照。」
店裡面有一些可愛的帽子，上次去的時候阿姨還慫恿我們帶著帽子照相，
我覺得店員阿姨們都超high的，每次去都覺得氣氛很熱鬧，也很好玩。
而長城小館大部分的菜都是牛肉跟羊肉，
當然有些麵類的東西會用雞肉做搭配，但是他們最具特色的菜都是牛跟羊，
如果對這些有忌口的人就比較可惜了。
口味的話，老實說會有點重，
但是對於吃比較重鹹的我，則是剛剛好阿，
所以愛吃得不得了。
最喜歡的有牛肉捲、羊肉捲、黃金蝦、酸白菜砂鍋跟香辣蝦拌麵
網誌裡有圖片，如果想看看菜的樣子的話
長城小館
新竹市東南街225號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.30.87.253
推 Onfina:很早以前就想去吃了～但不知道價位多少？適合兩個人吃嗎XD? 04/22 17:11
推 iamrobert:感覺很貴＝ ＝ 04/22 18:10
推 abeautyfox:菜真的有點鹹 那些媽媽級的服務員很high XD 04/22 18:52
→ abeautyfox:他的牛肉捲真的要吃吃看 會上癮 外帶好像九折的樣子喔~ 04/22 18:53
推 assamm:忘記拍菜單，不過我們12人點了12道菜花4000塊錢，這次 04/22 20:37
→ assamm:每次去都是一起點，每個人通常都花個300左右 04/22 20:38
推 kiazo:我們上次八個人，點它們配好的菜色組合，也大概2800，不貴呢 04/25 21:38
推 riosfan:這家店真的很好吃，昨天和同事五個人點了1370的菜，因為 12/15 20:31
推 riosfan:點的不夠多，被老板娘酸:點那麼少就去坐小桌子，so sad 12/15 20:34
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作者: darren8221 (鯰魚) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-長城小館
時間: Wed Jan 9 22:15:02 2008
週末跟我爸媽還有朋友出去吃飯，選到這家長城小館