[食記] 阜杭豆漿-絕妙的好味道。

[braveryhyde (16歲的手紙)]

這好像是我第一次在標題上面除了店家名稱以外增加文字
可見我對阜杭豆漿有多滿意了！

阜杭豆漿位於捷運善導寺站，
從五號出口走出來後，右手邊會看到華山市場
然後走到二樓就會看見阜杭豆漿了。
---------------------------------------------
其實之前有很多篇介紹阜杭豆漿的文章
幾乎將其比喻為台北最好的豆漿店了
而幾乎每一篇文章當中都提到了他的豆漿跟厚餅蛋
但是他的開店時間(早餐)跟地點跟我住的地方都有距離
因此一直沒有機會去嘗試看看。

終於這次給我找到機會了，這兩天考試地點就在台大法學院
因此當我收到准考證後，就已經規劃好這兩天的早餐:D

先說說對豆漿店還有阜杭豆漿的第一印象好了
先前喝豆漿吃燒餅，大多是在一般的早餐店
或是連鎖的永和豆漿
所以對於這麼多文章一直推崇阜杭豆漿起初我覺得有點誇張
再來就是覺得老闆應該脾氣很差
因為聽說排錯隊伍會被罵，

而走上華山市場後，我覺得這一點小問題根本不會困擾到我:P
反而是在剛睡醒沒多久，市場特有的腥味讓我覺得有點反胃Orz

先就擺設跟服務態度談起好了
位於華山市場二樓的阜杭豆漿，內用的位置其實很多
反正你看到椅子就坐下去就對了，但是也因為他處於市場
所以也不用奢望有多乾淨
至於服務態度，其實我並沒有看到如版友所說的那樣
有顧客排內用的然後順便外帶也沒有怎樣
倒是看到工作人員間會有些小鬥嘴:P

而雖然早上去通常都會看到人群在排隊
但是因為阜杭豆漿販賣的種類並不算多，因此速度非常快

我第一天點的跟許多人推薦的一樣，就是厚餅蛋
另外我又點了一碗甜漿
當老闆把厚餅蛋跟甜漿拿給我時
我有點懷疑是不是網友們真的過譽了，因為看起來很普通
甚至還有烤焦的痕跡

一邊找位置時，看到旁邊在燒燒餅的伯伯，此時有一個類似他晚輩的人來找他
說是從外國回來，第一件事就是來吃阜杭豆漿
旁邊的人更說是以朝聖的心情來的
我還沒吃時聽了覺得誇張，這一個小燒餅真有如此威力？


而吃了一口後，我想我懂了
喝了一口甜漿後，我發現原來我也是來朝聖的那其中一位。

說實在的，給照片也沒用，因為外觀平凡
用描述的我又不是擅用文字的人，多說恐怕也無益
恐怕這篇文章只能當個引子，吸引更多居住於台北地區的版友
不妨抽一天早上的空，親自到那邊嚐嚐
厚餅的嚼感，酥中帶甜的味道，以及裡頭夾著蛋
那甜中帶鹹的絕妙搭配
還有甜漿(我第二天喝清漿，可能還不是很習慣
但是豆香卻很明顯可以感覺到)
甜漿則是甜中讓人仍舊可以感覺到豆香
喝了以後會覺得市面上販賣的豆漿，簡直就是沒得比！

老實講我覺得很震撼，看似不起眼的店面，不起眼的食物
盡然讓我感到如此滿足
當我吃完後，經過我家隔壁的永和豆漿聯鎖店
更是讓我完全不想踏入，可見阜杭豆漿真的是有其王者的地位呢。

再次建議，抽一天空去嚐嚐看吧:)
應該不會後悔:P


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.128.249
推 aaee:這是值得一吃的早餐店，不過人挺多的...
→ GODMODE:忠孝東路四段216項和仁愛路口也有一家賣厚餅....也很讚
→ GODMODE:沒記錯的話，那家店叫「山西小小」...蛋餅也很讚
推 stephie:很好吃,假日人超多的
推 optronics:好想再去吃呀
推 anneju:好難過 我家在附近卻吃不出他的美味><
推 elittle:推樓上 我住在這裡20年  也不覺得他哪裡美味
推 hellofatty:不知樓上兩位以為哪裡的豆漿能超越阜杭 願聞其詳
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: michela (小黃 謝謝你) 看板: Food
標題: Re: [食記] 阜杭豆漿-絕妙的好味道。
時間: Wed Mar 14 02:06:31 2007

以前在那附近上班
早上到約10:30 他們快打烊時
就抽空趕快跑去買一下早餐  順便幫同事買:p
一開始是抱著朝聖的心情去吃吃看
結果吃到他們的厚燒餅   天呀!  真是有夠好吃
非常有嚼勁
後來就常去買  一吃成主顧
厚燒餅份量不小有時還當中餐吃呢!
他們的蛋餅也很滑嫩好吃

真懷念以前可以就近吃到好吃燒餅的日子呀~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.2.213
→ canchuchi:好想吃厚燒餅喔~~~
→ MingTien:昨天早上去吃了^^真的好好吃喔~豆漿不是很甜又很純，好喝
推 hughisme:豆漿很濃但是有點小甜 配上厚燒餅夾蛋吃超撐
推 JCC:推推 但人太多了 我都去杭州南路新掀豆漿店
→ aaee:人太多了是真的
推 pianotrio:大推厚餅加蛋,清漿,還有九點多就賣完的蘿蔔絲餅