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餐廳名稱:阜杭豆漿 消費時間:2012/1 地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓) 推薦菜色:焦糖酥餅 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1817475 是說我的早餐一直都非常養身,一年365天我大概有300天在吃燕麥片 一方面是為了減肥,另一方面是省錢,再來就真的是因為懶 早在網路上看了許多阜杭豆漿的食記,也一直耳聞他的排隊人潮有多麼的可怕 所以這天我刻意避開早餐時段,快要接近中午的時候才來(其實很怕賣光) 沒想到隊伍仍舊排到樓梯口,更證實了這傳統中式早餐果然名不虛傳 這年頭愈來愈流行開放式廚房,環境看起來蠻乾淨的 第一次來的朋友不用擔心不知道該如何點餐,排隊的時候就有牌子教你囉^.< 餓了好久,餐點終於上桌啦~~~~~ 這碗米漿的size著實的有把我嚇到,20元一大碗公其實還算經濟實惠的 米漿很濃稠,可是花生味不太濃厚,是碗好喝的米漿沒錯,但不到驚豔的程度 不少人推薦的厚餅夾蛋,一樣非常的有份量,但價錢就沒有很可愛了 厚實的餅有嚼勁,外層烤出芝麻香,邊邊的部分有焦香味,是那種古早的味道 夾入蔥蛋有蔥花香味來點綴,利用蛋的濕潤中和厚餅的乾口,絕配! 原本沒有預計要點甜餅的,可是想到都排了那麼長的隊伍,就買一個嚐嚐吧(明明就只是 貪吃) 沒想到我覺得最不起眼的甜酥餅居然大勝啊!!這實在是太好吃了!! 外皮裹上滿滿的芝麻非常的香,豐富層次的外皮,甜而不膩燙口的焦糖液 我真的是太小看他了>///<,整個大勝今天的主角厚餅蛋啊!! 阜杭豆漿的價格不可愛,可是真的是非常美味 他的每樣東西都保留了傳統的味道 下次來的時候要點一下很多人都會點的鹹豆漿還有薄餅試試 不然為了那令我魂縈夢牽的焦糖酥餅再來排一次隊我也甘願XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.16.54 ※ 編輯: purpleharn 來自: 114.34.16.54 (01/26 10:22)
treeeasy:沒吃油條(夾餅或是直接吃都OK)跟飯糰真是太可惜了!! 01/26 10:32
yundithebest:推薦飯糰嗎!!? 我也要再去挑戰一次!!!!!!!!!! 01/26 10:46
blue18world:請問今天有開嗎 01/26 11:05
purpleharn:2/1才開喔~ 01/26 11:38
secondary:我覺得飯糰不好吃耶 還是燒餅蛋比較好吃 01/26 11:55
mayday0714:薄燒餅即使冷掉也好好吃!! 01/26 11:55
purpleharn:那下次我要點薄餅來吃看看:P 01/26 12:52
a12345678846:他的蛋餅也很好吃!!!!!! 01/26 13:06
god2:超好吃~可惜上次去飯糰賣完了 01/26 14:05
datehsiling:原來2/1才開,感謝樓上p大,讓我沒有白跑一趟XD 01/26 14:39
osak:蛋餅或夾蛋實在不好吃 更何況排隊去吃 蛋餅可吃內湖或石牌 01/29 13:10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pure816 (玫玫) 看板: Food 標題: Fw: [食記] [台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿 時間: Sat Feb 18 00:42:50 2012 ※ [本文轉錄自 Zhongzheng 看板 #1FFeDDcx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Zhongzheng 標題: [食記] [台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿 時間: Sat Feb 18 00:41:45 2012 [台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/15468103 ======================================================================= 消費時間:2012/02 =======================================================================   第一家開發票的豆漿店,原本我應該與它無緣。   但因為要去看鬼太郎,卻不知那附近有何值得一嚐的店家,就來試試唄!   聽說人多時,人龍是從二樓的點餐口一直延續到樓下,甚至到捷運出口。   來的時候是從樓梯上來,隔著透明玻璃就可以見到阜杭廚房的那裡是尾端。   據說這樣算是人少的,卻也要等十幾二十分鐘才輪得到我點餐,^^|||。   排隊的時候可以先研究等會要買哪些產品。   看某網友食記,阜杭曾有點菜單,可以按單取餐,不過我沒看到那張單。   只看到接近點餐檯的前方有立一個小黑板,黑板上寫著營業時間。   黑板上方貼著提醒海報:先點豆漿,在往前點餅。   不過既然可以貼這個,為何不提醒豆漿可不加糖呢?   看著價目表點了熱豆漿,突然想到這豆漿也不知有無加糖?   一問之下,得到的回答是:豆漿當然一定有加糖啊!               沒加糖的是清漿啊!   啊咧~價目表上又沒有清漿,我哪知。   雖有看過網友點清漿,但直到店員說出很理所當然的話,我才想起啊!   熱清漿(20),豆味不太重,不過表面結了一層薄如蟬翼的豆皮。   沒加糖但喝來有些清甜,還算是不錯喝的豆漿。   來阜杭據說一定要吃的是厚餅夾蛋(38),當然一定要點看看囉!   我吃的厚餅夾蛋,夾的是蔥花蛋。   而厚餅(28)與蛋(12)可以分開點,蛋另有荷包蛋,若要夾荷包蛋, 可能也要另外自行跟店員說吧!   厚餅十分香脆,搭配超嫩的蔥花蛋吃,剛好讓餅不會偏乾。   若不搭配飲料吃,其實也還OK。   既然已經來了,就多點了個蘿蔔絲餅(22),看到它的尺寸我真的有點嚇到了。   蘿蔔絲餅的餅皮也頗酥,不過不如厚餅,吃來有些黏口。   餅皮還是厚餅好吃,但蘿蔔絲餡有濃濃的蝦皮鮮味,我還算蠻喜歡的。   這樣吃下來要70元,我卻只有半飽的感覺,^^|||。   阜杭的產品滋味的確蠻好吃,不過價位偏高也是不爭的事實啊! ---------------------- 台北市忠孝東路一段108號 華山市場二樓 02-2392-2175 05:30~12:30(賣完為止) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (59.126.132.222), 時間: 02/18/2012 00:42:50
elittle:通常厚餅蛋吃完跟豆漿都已經快脹死了 你這揚才半飽 強XD 02/18 12:39
hikii:大概店員覺得豆漿店有清漿是理所當然的事情吧XD 02/18 21:31