→ mikonos:嗯那我們吃的好像是回饋套餐 不過可能東西會隨 140.117.203.31 03/20
→ mikonos:季節有所更動 140.117.203.31 03/20
慶祝今年的八八節 我們家今年選擇了安蘭居
安蘭居在台中給人的印象是非常安靜且高級的餐廳
所謂的高級就是貴 給人的印象是不錯 裡面的價位都不低
位於鬧中取靜的中興街 一棟很高級大廈的一樓
有代客啪車 並沒有專屬的停車場
不過啪車小弟服務不錯~~
門面很漂亮 裡頭裝潢也很高雅 餐具看起來很棒
打開MENU 最便宜的價位有780-不過中午才能點
我們點了1200的套餐~有很多種類 最高的我看到2700左右
是多了龍蝦 跟鮑魚整隻
1200的套餐
一開始會給你幾道小菜 魚乾很酥很棒
竹笙魚翅湯-味道不錯 但是有點鹹 而且 我一直覺得有豬味
評價普通
鮑魚-用蠔油去燴的 有醬油味 軟軟的嚼勁普通 我爸媽說很好吃
對我來講不及格 還有一隻鵝掌 還不賴 有入味
時令海鮮-酸辣干貝 這道菜我覺得超棒嚕 干貝很新鮮 很入味又爽口
100分
薰衣草冰淇淋-是給你潤口用~~比口香糖有效
主菜-有牛肉羊肉豬肉可選擇 還有岩燒~~這道菜我是覺得最遜了
超敗筆..因為量給的很少很少很少 牛肉只有一塊牛小排~~而且普通並不好吃
岩燒是特別不過只有五塊牛肉 而且小且薄~~~肉還會粘在石頭上~~
蘆筍-這是青菜嚕!蘆筍很清甜 爽口
水果-無子西瓜 HAHA 我覺得這也很好吃
甜點 -兩塊五榖糕 挺遜的 適合老人家吃~~
甜湯-椰奶五榖粥 還不賴很香~~很養生的感覺
這樣一道套餐下來 加小費要1320 實在不便宜
不難吃 但是沒那個價值 已男生來講並不會很飽 我是吃了甜點吃後
才有飽意
安蘭居是跟泓品傳統牛排是同一個老闆 一開始我不知道 因為我對泓品的
印象很差~~~泓品的牛肉很好吃 但其餘的BUFFET跟裝潢價錢我實在不欣賞
以下有照片可以參觀一下菜色
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=qmiew&book=21
.^^.
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作者: mikonos ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台中安蘭居
時間: Sat Mar 19 17:38:10 2005
今天很恰巧是爸爸的朋友請客
而且是為了替別人餞行
所以很有緣分的吃到了高級養生餐
是在台中市的安蘭居，大概就是之前的全國大飯店附近吧
開始了。
開胃小菜魚乾扁豆花生....
果汁有奇異果跟柳丁吧 真的是"現打" 而且是完全新鮮的
剛開始先上果汁跟白酒(酒自己帶)
來了
第一道上的是湯
高湯裡頭燉有魚翅跟蟹角
蠻不小的一碗
不過魚翅我覺得煮的太爛了
接下來是菇類的東西
跟麻油枸杞子煮在一起
非常的香甜 而且菇類也很脆
第三道是鴨掌，香菇，鮑魚，及青菜
鴨掌燉煮的很嫩
鮑魚是完整一顆的 直徑約莫有四五公分
(我還以為是什麼素料碰都不想碰結果浪費了... Orz)
接下來...還沒到主菜啊....
是清蒸鱈魚，綴有南瓜片跟海參
魚很新鮮也很嫩
嫩到幾乎很難用筷子夾.... XD
此時服務員會來詢問是否要上紅酒(同樣自備的)
終於是主菜了
我點的是烤牛排
有帶骨的
奇怪的是他完全沒有問我要幾分熟
送上的口感肉質還算嫩可以
上頭有辣椒以及一些香料
不過筋好像老了點...害我一直嚼嚼嚼不爛
主菜部分其他人點的是羊排，岩烤牛排跟雞排
今天沒人點豬排
我爸爸的羊排好像蠻不賴的
主菜完了是蘆筍切片跟干貝絲
一點點的勾芡
濃濃的還蠻爽口
接下來是冰品紅棗蓮子湯
蓮子可能是乾燥的
比較小 吃起來也苦苦的
水果是哈密瓜一片以及蓮霧半片
還算甜
甜點是兩顆小小的類似麻糬嗎...
應該也不是但是不會形容
地瓜泥外頭有軟軟的皮沾上椰子粉
不甜膩而且有香濃的地瓜味
(我還搶走我媽的 XD)
最後就是送的咖啡，茶啊
整體來說應該算是走精緻路線
份量不會很多而且看的出很用心
環境佈置的蠻高雅的
服務也很好
我們從12點吃到三點半也不會催人走
價位不是很清楚
因為今天是別人請客
不過看起來今天的食材都蠻高級的
整體感覺不錯
推薦給大家
※ 編輯: mikonos 來自: 220.141.162.41 (03/19 17:44)