[食記] 燈籠川菜

[xlid (單純比較快樂)]

※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板]

作者: xlid (單純比較快樂) 看板: ShuangHe
標題: [飲食] 燈籠川菜
時間: Tue Jul 18 00:51:12 2006

☆名稱:燈籠川菜

☆地址:永和市永和路一段116號

☆價位範圍（每人）:不含火鍋 平日中午290 假日晚上390
                   含火鍋   平日中午390 假日晚上490  另加一成服務費

☆種類:川菜

☆敘述:

  看了之前版友的食記及推薦....最近也去吃了兩次...但看起來生意似乎都不是很好

所以還是上來推薦一下..希望這樣好的店能一直在永和屹立不搖阿 ^^

第一次吃的有:

「椒麻雞」 ： 這道菜雖然跟我平時吃慣泰式料理中的椒麻雞同名，實則有頗大差別，

              泰式料理的椒麻雞是炸過的腿肉再加上香料，而這裡的則是雞胸肉絲配上

              其他豆子之類的配料，底下是一層深紅色的辣油，而實際吃起來也果然辣

              味十足，只能狂喝果汁勉強下嚥，這道菜算是今天吃到比較不推的…

「夫妻肺片」：這道菜之前在美食版久仰大名，一直想嚐試看看，看到這裡有當然迫不及

              待的點來一嚐。這道菜是由許多內臟佐以辣油配料而成，如同椒麻雞底下

              一層深紅色的油，但口味算是不錯， 只是相當麻辣，對喜愛吃辣卻不善吃

              辣的我吃起來還是很辛苦…特別是與我一起來的弟弟不太吃辣，讓我得一

              個人獨撐大局…下次若沒有同嗜辣的同好,還是少點些辣的吧!

「橙汁排骨」：排骨帶有很濃的柳橙香味，吃起來清爽順口，相當開胃，弟弟到此時也終

              於復活，開始狂嗑 但我因上面灑了許多芝麻，挑揀不易，只吃了兩塊，

              就繼續努力於上兩道辣油地獄裡 希望下次去可以先要求不要加芝麻..

              讓我也有機會大快朵頤

「五更腸望」：雖然前兩道辣油料理對我有些挑戰，但這道滿滿一鍋的鴨血，才是讓我今

              日兵敗如山倒的主因,雖然味道尚可，但因弟弟不喜歡它的調味，讓我

              得一人解決為數眾多的鴨血大軍， 今天估計起碼吃了20塊鴨血 >"<

「老皮嫩肉」：這道菜是店裡的招牌，也是今日令我們兩姊弟吃到最驚艷的料理。

              外表看似普通的炸豆腐，咬一口，可見內裡似是雞蛋豆腐，但一口吃下去

              是令人訝異的好滋味， 不似一般炸豆腐裡面味道平淡，不知他們是如何調

              味合成。 可惜這道我並沒吃到幾塊，就被弟弟一掃而空了....

「香酥蝦」 ： 這也是道值得推薦的好味道。蝦子相當肥美新鮮，一盤上來六隻，

              讓我一口氣就吃了五隻。

「糖醋魚」 ： 這道雖我也只吃到幾口，口味卻相當不錯。雖然認不太出來是什麼魚

              ， 但吃得出來魚相當新鮮，且刺很少，所以整條魚很快就被弟解決了。

「蒜蓉蝦」 ： 這道蝦子料理，有先將蝦子剖成兩半，吃起來很方便，因為蝦子新鮮，

              怎麼做都好吃。

「墨魚沙拉」：這道我看起來像花枝圈佐以沙拉，但調味相當特別，弟吃了讚不絕口，

              是他今日評價最高的一道菜。

「清蒸鱈魚」： 雖然是最後一道，我們都很飽了， 但因味道清爽，鱈魚也新鮮，

              讓我和弟弟還是順利解決，相信若在狀態更好之下享用，定覺得更加美味。



目前屬開幕期間，還有飲料無限暢飲，今天我們就喝了兩大瓶柳橙汁，

他額外還有汽水,烏龍茶等...另外火鍋也是免費招待...

以他的食材、口味、服務態度都是間會讓人想再上門的好店...推薦給大家 ^^


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※ 編輯: xlid            來自: 59.121.5.188         (07/18 00:54)
※ 編輯: xlid            來自: 59.121.5.188         (07/18 00:58)

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推 kimaque:價位多少..?
※ 編輯: xlid            來自: 59.121.5.188         (07/18 01:10)
推 xlid:抱歉 補上去了
※ 編輯: xlid            來自: 59.121.5.188         (07/18 01:12)
推 kimaque:謝謝啦
推 babyjar:介紹的好詳細喔 給你鼓鼓掌
推 lovepiglet16:我覺得椒麻雞好吃，我男友倒是覺得還好，因為他不敢
→ lovepiglet16:吃太辣，而我喜歡吃辣，呵
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作者: xlid (單純比較快樂) 看板: Food
標題: [食記] 再訪燈籠川菜
時間: Tue Jul 18 01:27:23 2006


   餐廳名稱：燈籠川菜

   地址：永和市永和路一段116號

   電話：2922-8811


 網路圖文版 http://www.wretch.cc/blog/b0908&article_id=4952878

 今天因我和弟弟都念念不忘燈籠的好滋味.....因此雖然才隔兩天我們又來報到

 這次點的菜大致十分滿意...尤其記得先跟服務生說希望每道菜都不要加芝麻...

 而他們也真的很細心的每道菜都有注意到...即使後來客人比較多也沒有因忙碌而忽略...

 在這點上的服務真的要給他們很高的評價..讓挑食的我也吃得十分開心 :)

 今天的菜共有十一道...

 上次點過的有...

「老皮嫩肉」:這次吃感覺跟上次有點不同,雖然也很好吃,

             但口味和口感都變得比較像一般的炸雞蛋豆腐,沒了上次給我的驚艷感,

             不知道兩次吃為何會有這樣的差距

「清蒸鱈魚」:ㄧ樣的好滋味,十分開胃下飯

「香酥蝦」:一慣維持新鮮蝦子的好品質

「墨魚沙拉」:吃起來有椰奶的味道,墨魚也很新鮮,不過因為甜甜的,覺得有點像甜點

本次新嚐試的有....

「蒜泥白肉」:朋友推薦,我和弟弟也覺得不錯,醬料與肉片十分搭配,

             肉片也不會於過乾澀,吃起來口感味道都有ㄧ定的水準,相當好吃的一道菜

「花雕雞褒」:雞腿肉配上香Q的粄條..它的粄條真的非常好吃..煮久也不爛.

             整鍋上來香氣十足,帶有麻油的香味,感覺應該滿補的..

「鮮蝦粉絲褒」:之前在湄南的負面經驗讓我本來不太敢點這道,

             但因朋友的推薦還是試試嘍..我覺得還不錯..冬粉不會太乾...味道也很好

「京都排骨」:之前看到有版友推薦,可惜上次忘了點,想起時已有心無力,這次終於點到,

             可惜並不太合我胃口....不太習慣它的味道...

             但弟弟覺得還可以..所以大都由弟弟解決了

「清炒高麗菜」:看起來就很新鮮...因為我挑食...這道全由弟弟解決...他是說很好吃嘍

「沙茶牛肉」:牛肉很嫩,可惜有點油


「拔絲地瓜」:糖裹上地瓜,旁邊還附有ㄧ杯冰水,讓人吃前,先浸ㄧ下,讓外面的糖凝結,吃

             起來外脆內軟,雖然沒有韓江的拔絲地瓜那麼美味,但也算是很不錯的味道了

             只可惜這道的份量太多,雖然一開始吃覺得滿好吃,吃到後來實在很膩呀.

          (我和弟弟懷疑因為我們吃太多了怕我們再點 所以用這道讓我們game over :p)

「滷味拼盤」:用餐期間樓下的外賣部拿滷味上來請客人吃..上次因連點的菜都很困難解決,

             所以都沒碰...整盤讓他們收進廚房...這次終於有餘力試試味道..

             還算不錯..都相當入味...但也很辣...

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◆ From: 59.121.5.188
※ xlid:轉錄至看板 ShuangHe                                        07/19 22:27

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作者: babyjar (衝一台數位相機) 看板: Food
標題: Re: [飲食] 燈籠川菜
時間: Wed Jul 19 20:26:51 2006

以這樣的價位要在永和生存可能是蠻困難的啦，
尤其是這種價格應該比較適合上班族。
但是永和中午沒什麼上班族，
晚上大家又都回家吃飯，
在台北工作的人也不會特地跑到永和聚餐，

我覺得
他的地點雖然是過中正橋就到了，
但是已經離熱鬧的樂華夜市有一小點的距離，
地點不太佳。
不過一樓的魯味弟弟還蠻熱情的就是了。



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◆ From: 61.216.83.233
→ babyjar:還有誰吃過壓？
→ lovepiglet16:我有吃過，我覺得還蠻好吃的啊，至少連我挑嘴的老媽
→ lovepiglet16:也覺得不賴哦.
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作者: annastasia (so come on,tell me lies) 看板: Food
標題: Re: [飲食] 燈籠川菜
時間: Wed Jul 19 20:59:44 2006

: ◆ From: 61.216.83.233
: → babyjar:還有誰吃過壓？                                          07/19 20:27

看你抱著什麼心情去吃

如果抱著想吃中菜這種心情  把他當熱炒店吃

當然是打死永貞路上那一排熱炒店  這裡還有冷氣

(尤其七月底前還可以飲料喝到飽)

但如果你是抱著"吃川菜"的心情去吃你可能會吐血而亡

很久以前偶然看到非凡新聞採訪  當時店家自稱"創意川菜"

現在永和開幕的傳單有一行字是"正宗川菜"

我不知道他們現在到底自認為是正宗還是創意  如果是創意我就沒話說了


我是在永和店剛開幕的時候去的  可能那時候一切都還不穩定？

大部分應該要辣的菜都酸酸甜甜的(只有一點點點辣)  連宮保雞丁都酸酸甜甜的 -__-

只要是這一類紅醬辣炒的菜全都酸酸甜甜  好像在吃番茄醬

乾煸四季豆油沒煸乾  不過吃到飽不能計較這個  至少味道調味還不錯

但是再點第二盤來  就恐怖了~  調味完全不一樣  而且這次完全浸在油裡


走出餐廳後  如果問我會不會再來

應該是會  如果方便要約永和聚餐隨便吃吃還ok  環境乾淨總還勝過永和不少店

但如果有人要問我"我們去那裡吃川菜好嗎"  我一定說不要

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◆ From: 61.228.178.201
推 piadora:我去的時候就辣到噴火 不會酸酸甜甜的啊 尤其蒼蠅頭
推 lovepiglet16:我吃宮保雞丁也是辣，沒有酸甜耶
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作者: jbdada (Sean John) 看板: Food
標題: Re: [飲食] 燈籠川菜
時間: Tue Jul 25 08:29:36 2006



上禮拜去吃了,假日吃到飽499還要另加服務費,說實在的,很貴...XD

而且連白開水都沒有,所以飲料都要另外點這樣加起來一人600跑不掉,

我們6個人去,大概點了20道菜吧,還算ok,不難吃,但價錢實在有點高...

夫妻肺片,拔絲地瓜,生菜蝦鬆,京都排骨,涼拌花枝不錯吃,

辣子雞丁則是超級大地雷,又乾又辣,一點都不好吃 orz

個人覺得比起來還是kiki比較合我胃口,而且kiki就算吃到吐也花不到600 XD


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◆ From: 140.114.70.134

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作者: Wilsan (女神的降靈會) 看板: Food
標題: Re: [飲食] 燈籠川菜
時間: Wed Jul 26 21:39:28 2006


我是跟二個學弟共三個男生一起去吃
非假日時段290，且飲料免錢（除了汽水、果汁外，還有乾隆酸梅湯）
我覺得口味還不錯

另一個好處是他會看人數做菜
不像一般店隨便就出好大一盤，點不了幾樣
我們三人點了近二十道，吃起來非常過癮

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作者: daypeace (不能再墮落啦!) 看板: Food
標題: Re: [飲食] 燈籠川菜
時間: Tue Oct  3 15:25:25 2006


永和這家新開的我覺得真的好吃...
尤其是京都排骨跟老皮嫩肉，...點了兩次，都還是覺得很好吃!
價格我記得是399加一成服務費(假日與晚上時段)
中午時段是299加一成...
我覺得這家分店的素質比其他家甚至是總店還要好吃說...
所以推薦給大家囉!有空到永和的時候可以去吃吃看!


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作者: driftivy (漂流葉) 看板: Food
標題: 燈籠川菜永和店
時間: Thu May 24 08:48:39 2007

其實精華區內寫的非常詳盡，

不知道是因為我個人不挑嘴嗎，覺得都很好吃～～～～

看到有大大把每道菜詳盡的寫出來，真的很佩服，

那我個人也首推老皮嫩肉、九香蛤蜊、椒麻雞、拔絲地瓜.....

但主要是跟大家推薦服務態度

昨天是去燈籠川菜吃到飽永和店慶功，大家一起喝酒吃飯難免喧嘩

如果昨天其他客人也有看板，我們真的很抱歉！！！！

那更加感謝店家包容，就索性讓我們嗨，很豪邁也來跟我們喝一杯的老闆

上菜速度也很快，老闆又很親切（尤其是老闆娘一直笑得好開心，大概我們真的很嗨）

非常感謝店家，也向其他版友推薦。

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◆ From: 218.166.77.247
推 happyland:推！ 服務態度真的很好！
推 seekforever:我也覺得很好吃 又不用跑到台北市人擠人~
推 ckcharlie:推辣子雞丁,辣炒龍珠,嗆辣蟹,服務態度真的很不錯!!
→ ckcharlie:適合喜歡吃辣的人,整體感覺真的很不錯喔!!
推 ceasefire:這家真的要大推~尤其是京都排骨