店名： 阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
電話:06-221 8699
前往日期：2012.01
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/41033531
台南是虱目魚的故鄉~我想大家都知道，若不來這邊嚐嚐虱目魚怎麼行~
還記得之前第一次來吃阿憨鹹粥是挑早上的時間，大概是在兩三年前吧！
第一次吃的時候是選了虱目魚肚粥，除了有美味的粥，還有一大塊魚肚~
我的天阿！早上吃魚肚，肥肥的油脂有點油會反胃>< 對我來說不太適合....
於是這次我前往品嚐的時候，只有乖乖點了鹹粥而已，最多外加一條油條XD
裡面都是跟虱目魚有關的產品~
點了普通的鹹粥一碗50元，看價位以為很貴，其實來的還不小碗唷！！
另外也可以再加點魚皮、魚頭或者油條等產品，價格其實都很OK的。
來的鹹粥果然比我記憶中的還要大碗一點，裡面配料不少唷
湯頭也感覺很濃郁，重點一點都不油唷，所以吃鹹粥在早上OK多了^^
+10元的油條挺大一條的，可是可惜的是~~~~他沒有酥脆的口感
有點軟掉也油油的，可是沾了湯後入口，滋味還不錯，可是建議兩人分食一條
這鹹粥裡面有超多的虱目魚肉以及蚵仔的，我超愛吃粥裡面有蚵仔
感覺滋味特別鮮美，果然這湯頭喝起來超濃超美味的！！
濃郁中卻又覺得它很清爽，我可以連喝兩大碗都沒問題~~~
蚵仔沒有很大顆，可是吃起來就是覺得很新鮮，裡面其實不少唷~
虱目魚肉，已經有去刺了~可是我有一兩次還是有吃到刺唷，而且不小支！
我覺得該出現應該是細刺，可是我吃到的是挺有厚度的刺唷~
看著旁邊有媽媽在餵小朋友吃粥，讓我擔心了一下><
至於米粒的部份，真是顆顆分明，顆顆Q，米的部份煮的很剛好，不會太軟爛
整體來說我覺得還是很美味，食材有新鮮！下次去還要特地去吃~~^^
2012.03再次前往品嘗阿憨~這次品嘗覺得味道沒有前一次這麼鮮甜
新鮮度呢~也不是不新鮮，就覺得還好了....
湯頭沒有原本的那樣清爽卻濃郁的感覺>< 但還好湯頭都不會太鹹~
2012.04有前往品嘗了大家推薦的阿堂鹹粥，挺大碗的，可是也比較貴
味道我覺得差不多，新鮮度也算還OK我是覺得不會有明顯的腥味~
可是我媽媽居然吃了阿堂說覺得有腥味不新鮮@@
該說每個人對於新鮮度、腥味的認知真的不同嗎?只能說每個人口味不同嚕！
圖文分享：
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※ 編輯: iRURU 來自: 218.174.197.95 (04/19 00:08)
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