→ adase:嘿嘿~~ 12/26 08:27
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作者: eachrachel (turkey) 看板: Food
標題: [食記] 合購-蓋世達人龍蝦舞沙拉
時間: Thu Feb 21 23:07:17 2008
名稱：蓋世達人龍蝦舞沙拉
地址：台中市永春東七街741-1號
電話：04-23891367
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/eachrachel&article_id=11216961
這個是在合購版熱門的龍蝦沙拉
實在是不太敢相信家中居然會出現這麼"流行"的東西
好像是親戚送來給我們吃的
三角形的外包裝，一包是500克
比想像中大很多
建議先將剛從冷凍庫拿出來的龍蝦沙拉切成小塊
要吃時再拿出適當的份量退冰
沙拉料非常多
好像有龍蝦、柔魚(應該吧)、蝦卵之類的東西
其實龍蝦沙拉的吃法有很多
夾土司、夾餅乾、手捲、壽司......
不過我們一家子光是夾土司就吃掉一大部分了
也就沒有試其他的吃法
從抹在土司上的樣子就知道他料有多麼豐富了
在這裡要先提醒各位的是
千千萬萬不要像我一樣抹那~~麼多
雖然那塊不是我吃
不過據當事人說法是吃起來很噁心
只要薄薄一層就很好吃了
龍蝦沙拉吃起來有淡淡的芥末味
不過店家好像也有出不添加芥末的
龍蝦肉和柔魚也都很有嚼勁
裡面還有一些洋香菜葉
個人覺得腥味有點重
畢竟是海鮮食品
不過對美味程度影響不大
龍蝦沙拉保存方法很簡單
也不需要經過太多烹調過程就能享受到他的美味
實在是非常適合懶人的食品
關於訂購方法可參考http://0rz.tw/842wO
如果想看更清晰、清楚的照片請到魔鬼甄與天使嘉
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◆ From: 140.115.225.84
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作者: aamay (繼續啃麵包) 看板: Food
標題: [食記] 團購 蓋世達人龍蝦沙拉
時間: Tue Apr 1 19:10:48 2008
名稱：蓋世達人龍蝦沙拉
購入地點：網拍
好讀圖文版
http://www.wretch.cc/blog/aamay27&article_id=24386547
==================================我是分隔線===============================
春假回家 終於有空把拖了許久的食記完成囉
前陣子 夢大連開了好幾團龍蝦沙拉
加上住在外頭 對於自己動手做食物會有種莫名的感動
所以號招了親愛的室友
一起share一包龍蝦沙拉
合購板上出現的龍蝦沙拉
有顏師父龍蝦沙拉 500g/190元
蓋世達人龍蝦沙拉 500g/150元
還有日本進口歐風龍蝦沙拉 1000g/650元
據說日本進口歐風龍蝦沙拉是最美味的 但同時也是最貴的
礙於預算 我們買了蓋世達人龍蝦沙拉
蓋世達人的龍蝦沙拉成分有
小龍蝦肉,柔魚,魚卵,沙拉醬
保存期限是一年
冷凍保存
但拆開後退冰即可食用
不用再另外烹煮
算是很方便的食物
顏師父和蓋世達人的龍蝦沙拉
用的都是小龍蝦肉
也就是俗稱的螯蝦
並不是我們常吃的那種大龍蝦
但是以這種價錢和份量
我覺得沒差^^
龍蝦沙拉1包500g 用三角形的袋子包裝
很像是一大片的PIZZA
我們買了一顆高麗菜
用水果刀切成細絲狀
放在碗中待命
接著 削了一顆或兩顆蘋果(忘記明確數量@@~)
切成小丁狀加進龍蝦沙拉中
並攪拌均勻
加了蘋果的龍蝦沙拉 多了一份酸甜與清脆的口感
比單吃美味且不膩多了
再來 拿出手捲專用海苔
先在海苔上鋪一層高麗菜絲
接著把混好蘋果的龍蝦沙拉放在高麗菜絲上面
最後 把海苔捲起來
就成了龍蝦手卷囉
一口咬下
海苔的酥脆配上口感十足的龍蝦沙拉
再加上微微的芥末味
芥末味非常淡
剛好可以壓住海鮮的腥味 但又不嗆鼻
恩 真的很美味
它的蝦子十分有嚼勁並給的很大方
還依約可以感覺到魚卵在嘴中彈跳
每一口都感覺的到蝦子在嘴中跳恰恰(這個比喻有點奇怪XD)
還有搭上清脆蘋果 真的會讓人一口接著一口吞下肚
除了把龍蝦沙拉作成手捲
也可以在土司上放一片海苔
再夾著龍蝦沙拉一起吃
同樣非常美味
龍蝦沙拉500g的份量其實並不會很多
包含11片土司十片海苔
一下子就被5個飢腸轆轆的女人掃光囉~!!!
不過如果是一個人或兩個人要食用
建議分次吃
因為 我們是把龍蝦沙拉當晚餐食用
如果人不多 又只是當點心吃
1包的份量真的會太多
我這次食用 全程都是搭配高麗菜和海苔
或者是和高麗菜一起夾著土司吃
所以並不會覺得膩
但是
如果只是單吃龍蝦沙拉
我想 應該很快就會膩了
因為它裡面的沙拉醬不少
建議大家搭配其他東西一起食用^^
如果有人一起分食
回購率：85％
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◆ From: 218.162.175.207
※ 編輯: aamay 來自: 218.162.175.207 (04/01 19:12)
推 maikof:還不錯吃，但真的建議要搭配其他東西吃 04/01 19:20
推 ccckkk:單吃容易膩 搭配其他東西真的不錯 04/01 19:22
推 tuun:好好 我吃兩口就過敏了，現在臉還在腫 Q_Q 04/02 01:45
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作者: energy77723 (蛋糕還是甜的好) 看板: Food
標題: [食記] 團購 蓋世達人&顏師父龍蝦舞沙拉
時間: Sat Apr 26 02:07:57 2008
★名稱：蓋世達人龍蝦舞沙拉＆顏師父鮑魚＆北寄貝沙拉
☆電話：(04)2389-1367
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11337228
-------------------------純文字龍蝦沙拉美味多汁好吃版-------------------------
首先感謝好伙伴ａ大幫我跟團啦～
這龍蝦舞沙拉我本來沒什麼特別有興趣
不過想說既然是合購好物
那就吃吃看也無妨啦（笑）
感覺龍蝦這好料好像能幫我的賀米爾貝果增色不少ˊˇˋ
貨到那天俺就開心去跟ａ大相見歡啦～
這次真是好在有ａ大，其實我連我訂了什麼都不曉得呢 囧
沙拉的包裝超大的
每一包都像童軍的三角巾一樣大耶（嚇）
難怪魔鬼甄說要分成小袋保存ˊˇˋ
想吃的時候就拿一份出來解凍就可以吃啦～
真是個好方法耶
對了，這個龍蝦沙拉如果冷凍保存的話
可以保存一年唷！！
過了一年感覺都變龍蝦老沙拉了Orz
★蓋世達人原味龍蝦舞沙拉（150元）
聽ａ大說店家好像送錯貨了
我們本來訂的是頗受好評的芥末口味
但店家卻全都送成原味了ˊˋ
算了 反正咱們超不挑的（攤手）
這個沙拉記得是要冷凍保存唷
想吃的時候再移至冷藏解凍就可以拿來做變化瞭！！
這個龍蝦沙拉裡頭超豐富的
有小龍蝦肉，鰇魚，魚卵，沙拉等等～
我把它們分裝在許多小保鮮盒裡頭
要吃的前一天晚上拿到冷藏解凍，早餐就剛好可以吃哩！！
打開保鮮盒蓋就聞到一股鮮味兒～
紅紅的整隻小蝦子真是令人滿意：Ｄ
吃起來真的滿鮮的
那個一塊一塊白白的應該是鰇魚吧
口感很像花枝，越嚼越鮮甜
然後紅吱吱的蝦子好像有調味過
所以吃起來有點鹹鹹的，感覺替它增加了不少鮮度
兩種食材都很多汁
配上沙拉醬，吃起來意外的不膩口
把它鋪在烤的酥脆的什錦貝果上
我每次都鋪超厚一層的
完全不管熱量表了（抖）
什錦貝果濃濃的洋蔥味配上鮮甜的龍蝦舞沙拉
沙拉醬充分的讓龍蝦與麵包結合
吃起來挺特別的
如果再夾上一個香噴的煎荷包蛋
美味就更上層樓再上層樓囉～
★顏師父芥茉鮑魚沙拉（150元）
鮑魚聽起來也是亂高級了～
而且又加上了芥茉口味
感覺就是開胃滿分阿（笑）
內容物有：鰇魚，北寄貝，魚卵，沙拉醬
所以說，裡頭的鮑魚應該就是用鰇魚代替的吧～
不然這麼多這麼大塊的真正鮑魚，顏師父應該早就倒了吧Orz
這個鰇魚真的超有嚼勁，又超ｊｕｉｃｙ的
鮑魚沙拉裡頭的鰇魚塊比龍蝦舞沙拉裡頭的還要大塊許多
一兩塊就夠讓人嚼超久超鮮美的啦～
沙拉醬中還有一顆一顆的魚卵
吃起來口感挺不錯的
加上芥茉又更增添風味
越吃不會越膩，反而是會越過癮呢！！
我三種沙拉裡頭最愛的就是這個鮑魚沙拉了
常常直接拿湯匙挖來吃（笑）
這個鮑魚沙拉也很適合鋪在貝果上頭
我用的是楓糖全麥貝果
超有嚼勁的貝果配上超有嚼勁的鮑魚沙拉
我覺得才吃個幾口嘴巴就好酸了 囧
同樣配上香噴噴荷包蛋
效果加倍滋味滿分～
★顏師父北寄貝沙拉（150元）
這是三個裡頭最不對我的口味的一種啦
所以擺在最後一個介紹呢ˊˇˋ
這個北寄貝的內容物，就是北寄貝和一點點鰇魚塊還有柳葉魚卵及沙拉醬
不知道為什麼
打開的時候就有一股海鮮會有的腥味
但我是在買回來的第三天就吃了餒～
怎麼會這樣O_Q
或許是那個北寄貝太多了
有一種貝類特有的味道
吃多了會有點想吐Orz
好像吃到味道怪怪的蛤犡一樣
因為北寄貝的體積比較小
沙拉醬的部份也相對的太多
膩口的滋味呼之欲出（汗）
然後加上我那天要用來搭配的貝果又選錯口味了
居然拿藍莓口味的貝果來配北寄貝沙拉 囧＞
怎麼吃就怎麼怪阿T︿T
吃幾口我就陣亡了 不喜歡ˊˋ
第二次的時候
把北寄貝沙拉鋪在自己煎的雜菜煎餅上頭
感覺是有好一點
但還是沒到讓我覺得好吃的地步ˊˋ
那個一個一個捲捲的北寄貝
俺真的挺不愛的＞＜
吃完了之後我覺得：鮑魚沙拉＞龍蝦舞沙拉＞＞＞北寄貝沙拉
前兩種口味都挺好吃的
如果要回購的話就會選擇前兩種吧～
這個舞沙拉的吃法有很多種變化
可以做成蘋果沙拉
或是夾上起司片變成批薩
也可以烹飪成義大利麵的白醬佐料
版友們真是太有創意啦ˊˇˋ
我覺得其實夾上吐司或是貝果烤一烤就超好吃了～
（根本就是懶呢＝ ＝）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.244.93
推 Ruthcat:推您的暱稱～～ 04/26 02:11
推 Ruthcat:另外～謝謝提供那麼讚的資訊！ 04/26 02:17