→ kerryw:我印象中的泰順街不是這一條耶~~!!?? ^^:p 推 140.112.223.50 05/04
※ 編輯: viper7 來自: 218.162.100.150 (05/04 00:11)
→ viper7:我改過了^^" 看太快看錯... 推218.162.100.150 05/04
→ annis:這家真的很不錯喔! 推140.112.222.216 05/04
→ angel2:這家就是張信哲開的喔 他喜歡古董^^ 推 140.112.174.33 05/04
→ gambol:是江浙菜!~ 推140.112.204.118 05/04
→ Dorcas:我覺得主菜配了飯還是有點鹹.我吃的蔥油雞 推 140.112.38.76 05/04
→ BOYISH:是白菜吧.............^^ 推 61.223.31.203 05/04
→ moreau:蔥油雞超鹹的....害我一直喝水...但是很好 推 140.112.60.3 05/04
→ Dorcas:我是吃蔥油雞套餐.所以主菜是指蔥油雞-.-" 推 140.112.38.76 05/04
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作者: blueyuppy (還給我平靜) 看板: Food
標題: Re: 廣生食品行--食記
時間: Sun May 4 11:47:29 2003
我也是昨天去吃的耶！
不過我們是中午。
他的菜色口味比較重（鹹.油），
不過真的很下飯...（我一向不太愛吃飯的）
尤其他的菜飯，真的好吃！
青江菜切碎拌在飯裡，
邁向好吃起來口味也好（就是油了點...）。
附菜是炒莧菜，另一道是魯香菇.蘿蔔.米 麥夫
主菜我們五人叫五種：
洋蔥豬排.滷牛腱.蔥油雞.栗子雞.黃魚豆腐（服務生說是招牌）
果然後前菜一樣，每一樣都很下飯（口味很重），
滷牛腱.蔥油雞挺不賴，
唯獨黃魚豆腐的魚有「土」味，
感覺不很新鮮。（我不敢吃，其他人吃了這麼感覺，最後也沒吃完）
甜點是芋頭紅豆西米露，小碗，不過好吃！
飯後我叫酸梅湯，底下喝的到酸梅渣，還不賴！
以250～280（不加成）的價錢，
加上店裡復古的擺設，
真的值得！
對了，每一桌的桌椅都是不一樣的呢！感覺很像家具展示，
這也是當初我選這家的原因啦！
店裡的氣氛很好，
值得去感覺一下^^
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作者: tinyblue (超級可愛豬) 看板: Food
標題: [食記] 廣生食品行
時間: Sat May 10 01:43:22 2003
今天下午沒課~~閒著也是閒著~
就跟同學跑去嚮往已久的廣生食品行(其實只有我嚮往啦...|| )
辛辛苦苦的從學校騎晡晡到師大
因為我的懶惰沒事先查地址(臨時起意要去的)......找不到...T_T
還好現在手機普遍發達~~`一機在手希望無窮!!!
當場電話遙控遠方幫我上網查地址~~~~~
終於要到地址找到店家........
========================感動感動.........T_T ===============================
第一眼看到........四大片落地窗~但是看不太清裡面~~
從外觀看來感覺很高級....
推開門走進去....一塊很像客廳的地方~擺著幾張復古桌椅~
再進去一點點就是"餐桌"~^^ 真的很像是客廳餐廳的感覺喔~~
已經有一群人在那邊吃飯了~~~~
站在"客廳"好一會.....才有服務生走出來....
(怪怪...雖然我們是有一滴滴晚去吃飯...也不該都沒人理我們呀....
"餐桌"的那群人都看我們好久了....小小對他打了點印象折扣)
跚跚而來的服務生...雖然來了...但不知道為什麼一直盯著我們看都不講話...
(我以為服務生應該主動問"幾位?" "用餐嗎?" )
大眼瞪小眼了幾秒鐘....她才問了一下"四位嗎?地下室可以嗎?"
就帶著我們進地下室了......走過了烏七嬤黑的樓梯~~
映入眼簾的是不算很大的地下室但安靜舒適(樓上人太多有點吵雜)
搶坐在沙發椅上~~服務生就將menu拿給了我們
老實說....那位服務生的態度還真差....從頭到尾臉都超臭的....
也不笑......也許自己本身在當服務生...對服務生態度會比較計較
可是我另三個同學也很不喜歡她的態度....
不理她~~先點餐~~
我點了份紅燒獅子頭~其他三位分別點了蔥燒雞,蔥烤大排,栗子雞
點完服務生就走了......害我想了一下..奇怪..為什麼沒問我們要菜飯還是白飯?!
(事後問才知道賣完了...殘念...人家好想吃吃看菜飯)
等了一會~~湯先上來了!!!!!!萬歲!!(餓貶了)
今天的湯是筍湯
不錯喝~~跟我媽咪煮的味道很像~~~~~^_^
可惜有點鹹.........
很快的我們的小菜.飯.主菜就上來了
小菜是每人一碟筍絲+某種青菜(忘記名字了)一起炒的
加一碟類似炸醬,用豆乾+筍塊+青豆弄得菜
很下飯~~~好吃~~~
主菜 紅燒獅子頭--蠻大一顆獅子頭,旁邊還放了些魯白菜~看起來就很好吃~~
實際也很不錯~~可惜...太鹹啦..^^||
蔥燒雞------同學說是冷的?!我還以為應該是熱的呢~~
我們還開玩笑說說不定跟他們反應~
師傅會說"啊!忘了微波!" (純開玩笑喔~XD )
聽說不錯吃~~份量也不算少~~
蔥烤大排---豬大排??印象中~看起來不錯~~沒問同學~
份量看起來是最少的
栗子雞-----一隻雞腿旁邊放了四顆栗子~`看起來很好吃~~
同學是說味道不錯可是肉有點硬...
在一番埋頭苦幹後......
服務生端了點心上來~今天的點心是八寶粥(應該是~類似八寶粥,桂圓粥那樣)
冰冰涼涼的~~~~超好吃!!!!可惜料不多~~~^^
飯後飲料就冰奶茶~
有位同學點酸梅湯~說還不錯
=============================滿足了滿足了~~===========================
這樣一頓下來~~~大家都吃的飽飽滴~~`
(本來擔心有男生會吃不飽)
一人250不加服務費~
整體感覺都很好~~唯一的缺點就是服務生態度不太好吧~~~XD
第一次寫食記.....不知道贅述的地方是不是太多了...@_@
不好意思呀~~~~請多多指教~~~
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作者: Cammi (凱小咪有美食版^^)
標題: [食記]廣生食品行
時間: Thu Jun 26 23:06:20 2003
上星期社團聚會去的^^
◎地點
台北市泰順街38巷25號
是個神秘又難找的地方
凱小咪在師大迷路一個鐘頭 眼淚都快滴出來了
只為了一家廣生食品行
以下是學弟畫的地圖
師大. /
| /
|-----師大路--
|MRT .屈臣氏
羅 |
斯 --|--
福 |.餐廳
路 |
|
|
|
|----辛亥路
|
|
|
|----新生南路
.台大正門
看的懂嗎.....><~~~~~~~~~~（泣）
◎氣氛
這家店很上海風
連裝飾都很特別 有著古意盎然的興致
店裡面很多老人耶 讓我有點想到白先勇台北人那種情狀
跟一般師大店的走向不同
牆壁上還有那種軍閥的照片
超炫的
凱小咪按著相機
喀喀喀的照了很多照片 那真的是個超有特色的店唷
至於店員的服務態度
我覺得不夠好耶
首先是沒有點菜太慢 還有出菜的速度沒配合好
不過也可能是我們人太多了 一般時候怎麼樣 也實在不太清楚
對了 店門外的招牌很小
是黑色的落地窗
很古典唷
◎餐點
我點了糖醋魚片 280元
因為太晚去了 沒吃到別人的^^b
⊕餐點 就像是分盤中的中式簡餐
有一盤清江菜 一盤筍絲 一碗冬瓜湯 跟一份用太白粉匯過的糖醋魚片
飯是「菜飯」很普通 就是飯裡面和著切碎的清江菜
筍絲 清江菜 冬瓜湯 跟你一般去自助餐店裡吃的一樣-.-
至於糖醋魚片
ㄟ 有人說好吃我才點的
可是我沒有很喜歡
因為他的魚片沒有先經過處理 就直接去煮了吧
所以有點乾
沒有保留肉的多汁與鮮美
味道偏鹹 每一道都是^^b 覺得吃起來負擔好大唷
然後就一直加飯><~~~~~
對了 我吃了一點朋友的牛肉拼盤
覺得味道倒是不賴
只是有點小辣^^
如果要點 我比較建議這個吧:)
⊕甜點、飲料
甜點是甜湯
裡面有切過的四方杏仁凍
還有那種罐頭水果 配上糖水
杏仁凍的味道不錯 不會有很重的杏仁味
不過好不好吃 還是要看個人吧:D
飲料我點酸梅汁 有紅茶奶茶綠茶和酸梅汁等選擇
酸梅汁我覺得還不賴
◎整體評價
我覺得太貴了
280要去吃比較好的 所在皆是
不過那真的是個很特別的店
問我還會不會再去
我想 如果有外國回來的朋友之類的
我會帶他們去吧:D
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作者: Rainsa1t (Rain) 看板: Food
標題: Re: [問題] 師大那邊的廣生食品行
時間: Thu Aug 14 01:56:51 2003
其實這家店的食物雖然不是頂頂好吃，
我還是時常約朋友去這裡，
價格還算實惠，氣氛舒服，可以坐很久，
服務雖然不是很周到，但態度倒還不壞。
固定幾道自己比較熟悉的菜，就不會遇到難吃的地雷了:p
這裡的食物都是中式套餐，250-280元不收服務費，
包含湯(可續)，飯(運氣好可以吃到一碗滬式菜飯;白飯可續)，
二個配菜(若主菜屬湯類，如醃篤鮮，竹笙雞湯，則不附湯，有三個配菜，很公平吧:p)
主菜，甜點(通常頗受好評)，飲料(可以試試冰鎮酸梅湯)。
這裡的菜比較鹹， 建議大方的多配幾碗白飯，多喝水吧!!
湯類的料不小氣，不過後來幾次 都沒有第一次去所喝到的那麼豐盛。
主菜有時候會有些小更動，
比較不建議點海鮮或魚類，畢竟海產特別講究吃新鮮的:)
倒是可以點些比較精緻的功夫菜，
也才吃的出廚師的特色和功力，
ex.獅子頭，醃篤鮮，烤麩，竹笙雞....之類
以上這些菜並不是每一道都全然美味，
例如獅子頭雖然的確近似淮揚做法，但肉的口感僅止於尚可，也仍不免醬酸味;
醃篤鮮的湯對許多人來說可能十分鹹(雖然本來就滿鹹的)，料也不夠豐盛;
雞湯可能有點油....
但以這樣的價格和份量，倒還可以"具體而微"的淺嚐所謂"海派"風味啦:p
我不敢妄稱她的上海菜道不道地，
不過，就我個人的了解，味濃油重也是滬幫揚幫的傳統風格就是了。
除了這些以外，
印象中覺得還不錯的菜包括:蔥(火靠)大排，滷牛肉拼盤，
第一次去曾吃過一份相當好吃的xx牛肉湯，但後來似乎改菜單就沒再看到了?
整體來說，我覺得廣生對於要細滷慢燉的肉類，做的比較好。
她的菜色並不是沒有缺點，
不過份量很夠，收尾的甜點和飲料(我都點酸梅湯)也有一定水準。
我也聽說過好幾次覺得太鹹或"怪怪"的評語
或許也恰好是我比較幸運，那些菜都沒有點過就是了。
如果是朋友聚會的話，應該還是個可去之處:)
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作者: catties (生活就是一場忙碌) 看板: Food
標題: Re: [問題] 師大那邊的廣生食品行
時間: Thu Aug 14 23:11:13 2003
我覺得廣生 還蠻值得去的
上次三個人去慶生
幾小時前就拿蛋糕去冰起來
然後服務生態度都不錯
還幫我們捧蛋糕下去
我們運氣很好
坐到樓下最左邊裡面的舒服沙發
還有抱枕喔 :D
食物方面
我們點了黃魚 栗子雞 雞盅
黃魚真的感覺很有價值 一整條 :D
栗子雞一點鹹 不過配飯適合 栗子好吃 一整隻雞腿
雞盅也是一隻雞腿 跟豬肉什麼的 湯很香 好喝 多一道配菜 筍子
配菜是小魚豆乾.綠花椰.玉米清湯
甜點是煮的很軟爛的小芋頭丁椰奶西米露 好好喝 :p~
飲料點了酸梅湯一冷一熱 跟奶茶 都很不錯
菜飯真的不錯吃 如果有一定要點 蠻特別
(原本沒要po那麼多的.. 我只是想放照片給大家參考 XD)
http://tw.photo.yahoo.com/fayeelee9/ab1/
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作者: honey1 (...........) 看板: Food
標題: Re: [問題] 師大那邊的廣生食品行
時間: Fri Aug 15 11:29:53 2003
我記得剛開始開幕時我很愛去那 幾乎兩個星期就會去一次
那時真的覺得他的東西又划算 又是現煮的 氣氛也還不賴
去年去吃的時候 品質已有些下降 但還可以接受
前幾個月聚會時還特地介紹朋友去這間
去的時候真的是蠻失望的 當天有去的朋友都覺得不好吃
菜炒的鹹不說 幾乎是放了一大把的鹽下去
本來應該很清淡的青菜 卻是鹹到沒有飯吃不下去的地步
還有我點了xx魚 蠻不新鮮的 一吃就可以聞到不新鮮的那種魚腥味
吃不到一半就吃不下去了
聽說是因為前一陣子換廚師 不知道是不是因為這個緣故 讓品質下降了
我想下一次除非是為了氣氛 我不會再介紹別人去吃這間了~~
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作者: airbreed (暖暖的幸福) 看板: Food
標題: 廣生食品行食記
時間: Sat Dec 6 23:32:09 2003
昨天晚上逛到師大
去廣生吃飯
我點的是 雪菜雪魚 媽媽點香菇雞盅
我覺得配菜尚可 有菠菜
芹菜 媽媽還有另一道小菜
而我是排骨湯
嘴讓我覺得特別的還是它的菜飯
雖然早有耳聞 不過還是跟我想像中不一樣
不錯吃就是了
雪魚肉很嫩 雞肉也不錯
而飯後的甜點 應該是芋頭甜湯吧
好喝 不會太甜
整頓飯的感覺是
氣氛不錯 有特殊聚餐
會列入考慮
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作者: Icestorm (小朋友) 看板: Food
標題: [食記] 師大巷子裡的上海風--爾雅書馨一庭廣生食品行
時間: Sat Oct 9 22:07:36 2004
1973~1984 廣生食品行
1989~2002 爾雅書馨一庭
2002~2004 爾雅書馨一庭廣生食品行
是一家有著上海氛圍與古董的餐廳
以綠紅為牆壁基調
吾雖不能強天下之口與吾同嗜，而姑且推己及物；則食飲
雖微，而吾于忠恕之道，則已盡矣。吾何憾哉！"
-------------袁枚《隨緣食單》序
下午有各式中國茶
我是晚餐去吃
其實知道這家店已經半年
一直想去吃
這次心情不好之餘
一個人專程去吃
有單點合菜
也有各式套餐
一份280 不收服務費
我一人坐在六面落地透明窗的華麗古董椅上吃著中式料理
我點的是竹笙燉排骨盅
服務生還問我確定要點這麼清淡
她說年輕人都比較點 如江浙醉雞 香菇栗子雞 扣肉等選擇
飯可以選擇菜飯 及飯中有剁的非常細的青江菜
炒空心菜 竹筍木耳炒嫩肉絲 雪菜炒蛋 湯就是竹笙燉排骨盅
湯味道非常鮮美
配菜等等都非常好吃 有媽媽的味道
鹹淡也都非常適中
吃完後 甜點是白木耳甜燉木瓜 裡面還有白杏仁堅果
飲料有咖啡 奶茶 紅茶 酸梅湯 洛神花茶可供選擇
我是點洛神花茶
這些通通包含在套餐中
在上海老音樂與古董的氛圍中
靜靜地吃飯 更能品嚐出飯菜中的味道
他們的網址 http://eelyea.idv.st/
爾雅書馨一庭廣生食品行
套餐 中國茶 中國花茶 茶食 甜點 冷熱飲
營業時間 平日 11：30~23：00 假日 11：30~01：00
供餐時間 11：30~14：00 17：30~20：30
電話 0223633414 地址 台北市泰順街38巷25號
每月雙週週二公休
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推 bluefish:已收入精華區～ 220.130.11.1 10/10
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作者: melcris (梅爾克理斯) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大巷子裡的上海風--爾雅書馨一庭廣ꔠ…
時間: Sat Oct 9 23:01:51 2004
我吃過他獅子頭的套餐
感覺還蠻家常的，不過店內裝潢真是太炫了
上海復古風加上一點中西合璧的感覺
記得那時我的甜點是桂圓甜粥，吃起來很典雅很好吃（我是不太喜歡中菜的人）
我覺得很適合帶非吃中餐不可的長輩和想要嘗試復古風的朋友一起去歐！
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作者: honey520 (霹靂焦蛙) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大巷子裡的上海風--爾雅書馨一庭廣ꔠ…
時間: Sun Oct 10 03:13:35 2004
我不得不推這家店
因為這是我最喜歡的店喔
連音樂都是那麼的符合時代
我最喜歡一個人在裡面休息吃飯思考
他賣的都是江浙菜...所以一定要在午餐或晚餐吃飯時段早點去
才能吃到菜飯喔！！
還有喝茶的話，可以喝到蓋杯茶
就是古人用的那種，非常有味
茶葉也很棒
桂花蜜也很好喝
還可以用高腳杯喝白開水，他也不太會趕你
夏天的甜點比較容易吃到 凍類
雖然不是不好吃，但我還是比較喜歡高級感覺的
牛奶薏仁湯、八寶粥、紅豆西米露...的甜湯
靠在貴妃椅上就好像千金小姐在家吃東西
順到一提，他的沙發很好坐喔
很容易產生戀愛感覺的沙發
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◆ From: 219.68.39.107
→ honey520:另外他也不貴，不收服務費，像天堂 219.68.39.107 10/10