作者gggchu (小朱)
看板Food
標題[食記] 台南有媽媽味的達味香鹹粥
時間Mon Dec 22 23:46:30 2008
餐廳名稱:達味香鹹粥
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台南市裕農路651號
電話:06-2005366
營業時間:下午五點到凌晨三點
價位範圍(每人):每人約一百元上下
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:鹹粥、魯魚頭、魯魚肚、肉燥飯、蝦仁飯、現煎虱目魚、麻辣鴨血、
滷白菜、乾式油條
官網:
前幾天回台南老家辦事,老家在裕農路上,買了PTT上推薦的巧味鹹酥雞,和好友們吃完後,
想要找地方坐下吃消夜,剛好看到台新銀行斜對面的[達味香鹹粥],吃完後,
真的是出乎我意料的好吃阿!讓我想起我以前外婆的菜,他每道菜都跟我外婆一樣,
都有爆香的美味!
我最喜歡喜歡的是它的[鹹粥]50元~80元(依類別而論價),都是全魚骨熬煮出來的鮮甜湯頭,
有[魯魚頭]20元,[魯魚肚],[魯豬腸]40元,[魚皮]50元,[乾式油條]20元,燙青菜,
[肉燥飯]20元,[蝦仁飯]25元,[現煎虱目魚]70元,不沾鍋也不加油的煎法,很健康,
一點都不覺油膩! 還有費工夫的[麻辣鴨血]30元,還有一道絶嚮[魯白菜]50元,
有辦桌的古早味,勾起兒時的回味,不免懷念己過世外婆常煮[活跳牆]的媽媽味~
如果有經過裕農路的話,這個地方我覺得很適合吃消夜,嚐嚐看道地的台南媽媽口味!
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