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在中和華新街上，充滿著東南亞異國風味的餐館，雖然每家店外表都非常
普通，看起來甚至有點雜亂，不過這裡賣的料理幾乎都是道地的美味，跟
那些有名的泰緬式餐廳不太一樣，今天吃的是這條緬甸街上，看起來比
較明亮乾淨的一家店，生意也滿好的。
小菜
點咖哩飯附的小菜，有小黃瓜、青芒果？和龍鬚菜吧，附上一碗沾醬，沾醬是
黃色的，裡面有許多香料，酸酸辣辣的，有一點點豆腐乳的味道，不知
道是怎麼調配的，沾著蔬菜吃，還算滿開胃的，不過吃不慣的人可能會不喜歡吧。
牛肉咖哩＄90
羊肉咖哩＄90
雞肉咖哩＄80
緬甸的咖哩和我們認知的台灣咖哩不太一樣，這裡的咖哩給你一小碗咖哩是再附
上一盤白飯，咖哩的特色是肉都切得很大塊，吃起來很過癮，另外就是看起來很
紅，似乎很辣的樣子，但實際上卻不太辣，只有微微的辣味，會紅紅的似乎是
用了一種主要是調色用的辣椒粉，實際上並不很辣，另外就是這裡的咖哩頗油，緬
甸人吃的東西都滿油膩的，他們有像傳統美食，油醃茶葉拌上油油的茶葉豆，相
信台灣人應該不太能接受這味吧。
話說回來，雖然這咖哩頗油，但拌起飯來吃，卻是相當對味，和一般的台式、日式
咖哩不同，台日式咖哩都是色黃偏甜，緬式咖哩是色紅偏鹹辣，而且味道很香，不是
台日式咖哩那種香味，其實吃起來和我們一般吃的咖哩不太相同，非常適合重口
味的人吃，口味比較淡的人可能會覺得太油太鹹，但這味道非常的下飯。
牛肉是一整塊的牛肉，應該是牛腱肉，有點像牛肉麵的牛肉那種大小，燉的夠
軟爛，用湯匙就能切開，羊肉帶點筋，吃起來ＱＱ的，肉質軟嫩又不會很爛，而
且沒什麼羊騷味，或許是香料味很重，所以吃不出羊騷味，雞肉都是帶骨切成大塊，
例如一整隻小翅腿這樣，或是半塊腿排之類的，肉很多，而且大部分都是用雞肉
比較嫩的如雞翅、雞腿部分，所以口感比較好。
附湯
咖哩飯附的湯，每天的附湯都不太一樣，但大部分都是酸辣為主，也有豆子湯，今天
的湯是酸酸的空心菜湯，味道還不錯，只是空心菜都煮到變色了，味道比較不鮮美。
椒麻炸豆腐＄100
似乎是用蛋豆腐炸的，切成小長條狀，外皮酥軟，沾醬是酸酸甜甜帶點小辣，非
常搭配。
月亮蝦餅＄150
月亮蝦餅滿厚的，不過吃起來有點皮肉分離的感覺，就是在嘴裡咬的時候，覺得內
餡和皮好像沒有很融合，這裡用的皮不知道是不是越南春捲皮，吃起來比較薄
脆，中間附的梅醬比較偏鹹，酸一點的話會更好。
後記：其實這條街上的料理都滿相像的，價格也不低，但都充滿了濃濃的異國風
味，而且這裡的人都說緬甸話，來到這就好像到了緬甸一樣，耳邊傳來的都是緬
甸話，緬甸字也很有趣，一圈一圈的，緬甸人喜歡吃的東西和台灣人喜歡吃的其
實差滿多的，不過大部分的料理都還可以接受，緬甸人口味重、油，有很多東西
都是油醃的，像是茶葉、水果之類的，像芒果就用辣油去醃，吃起來就是酸酸辣辣
的，是緬甸人愛吃的小吃，但大多數台灣人應該是不能接受吧，據說是緬甸物資
比較缺乏，用油去醃東西可以保存比較久，所以緬甸人的食物都比較油膩，想體驗
異國的道地小吃，來中和華新街走走也是不錯的選擇。
欣明月泰緬料理
地址：台北縣中和市華新街44號
電話：02-89434752
價位範圍(每人)：100-150
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作者: fugen (音樂與遠行) 看板: Food
標題: [抱怨] 中和-欣明月泰緬料理
時間: Tue Aug 5 19:29:49 2008
餐廳名稱：欣明月泰緬料理
地址：中和市華新街44號1樓
事發經過：
上週六中午去了中和的華新街吃飯
這間環境還算ok 可是食物很貴
天氣熱我不想吃什麼 點了涼拌青木瓜
一盤要100元 比外面一般60元上下的還少
吃起來是不錯，但真的很貴
朋友點牛肉咖哩，小小一碗要120元，
大概就一般飯碗再大一點吧
裡面的牛肉也不是塊的，只是片的
飯還要另外點，25元
很貴，但吃咖哩不配飯不好吃
只好點了，送來是用泰國那種鍚鍋裝的
不是一碗，看飯量還ok，比10元的多些 就算了
沒想到，這個25元的飯 是指一個人25元，
我們有二個人 他就「擅自」裝了二人的份量，
50元
拜託一下，那飯的量 25元還可以接受
50元！有沒有搞錯？騙人沒煮過米嗎
而且他完全沒有告知我們
菜單上也只是寫著 白飯 25元
我就是不想吃飯 所以才在數量寫1
店家擺明就是裝沒看見
客人寫了1就表示一定是有所誤會了
以為點一碗就寫1
什麼叫以人頭計價，真的是把客人當白痴
再來就是，我們點了一杯奶茶，
很甜，冰塊多，我們是圈選小杯的 25元
店家卻上了大杯的35元
第一次去的客人
怎麼知道上的這不算大也不算小的
到底是哪個size的
寫菜單是寫心酸的嗎
真的是很可笑
為了這25元的白飯+10元的奶茶
完全毀滅掉客人的印象
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