推 softya:請問這家店跟小金魚誰口味比較重? ^^ 09/23 17:00
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作者: yhzkiki (woodstock) 看板: Food
標題: [食記] 台南市 象鼻堂 雲泰料理
時間: Thu Jun 5 15:34:49 2008
餐廳名稱：象鼻堂雲泰料理
地址：台南市永福路一段10號
電話：06-2149903
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象鼻堂位於小金魚附近，真一帶雲泰料理的密度還真高呀!
第一次去爆滿...要等2個小時，只好另尋它處覓食....
這回，我們11點多就到了，總算順利吃到這家泰式美味。
菜單上菜名前打○記號的，就是餐廳裡頭的人氣料理。
桌上的擺設，那高杯子裡，裝著五顏六色的筷子，堅持不用衛生筷的環保意念，值得讚許
，充滿創意的色彩筷子，也讓人稱讚的很。
整間餐廳的色彩設計，是高亮度的顏色為主軸，充滿了活潑氣氛。背後的牆壁，有著各
式香草的彩繪，真是可愛。
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白飯(10元)。我們點了兩碗，不知道是不是泰國的長米。
打抛豬肉(130元)。打抛肉實在有點辣，點菜時請服務生做不辣的料理，但打抛肉似乎無
法完全不辣，幸虧點了白飯，才能一口一口的吃下去。儘管如此，仍不得不說，打抛肉
還滿好吃的呢！
雲醬椒麻雞(200元)。雞皮炸得十分香酥，又能保留雞肉的肉汁，多汁香脆，加上些微辣
的口感，份量也夠，很讚的一道菜。
蝦醬空心菜(90元)。這是我們繼椒麻雞後，第二喜歡的料理，空心菜真的炒得夠味，菜
又鮮，好吃極了。
月亮蝦餅(160元)，有八片。服務生說，這兒的蝦餅不加麵粉，全是用新鮮蝦仁打漿而
成。難怪口感札實，蝦味十足。特別的是，蝦漿內饀還灑了黑胡椒，滋味更是與眾不同。
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結論:適合一群人一起去的店，共同分擔...2個人去，能吃的種類較少，可惜!
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象鼻堂 雲泰料理
地址 ：台南市永福路一段10號
tel ：06-2149903
營業時間：未注意
公休日 ：未注意
停車 ：路邊停車格停車
網站 ：ganshstore.com
這家店之前是賣民族風服飾、藝品的，
後來改賣起料理，不過網站內容尚未update
裡面的裝潢蠻簡單大方的，牆壁顏色主要為黃、橘、草綠等暖色調
燈光算很明亮，裝飾品很少，牆上還外還有繪各式草本植物的功效簡介
今天點了泰式炒河粉、月亮蝦餅、金三角(咖哩餃)、蝦醬空心菜、
雲拌椒麻雞、綠咖哩雞肉、酸辣海鮮鍋
月亮蝦餅炸的酥脆好吃，沾點梅醬蝦露就很好吃
不過沾醬裡，蝦露的成份不多吧，所以味道就偏甜了
金三角就是炸咖哩餃再對切，內包咖哩馬鈴薯，厚薄適中，沾辣醬剛好。
蝦醬空心菜炒的還蠻濃稠的，不過沒那種腥味，也還不錯
雲拌椒麻雞在酸甜辣三方面是甜>酸>辣，我是比較喜歡這種味覺組合的，
夾塊雞肉、洋蔥剛剛好，下飯也很ok
泰式炒河粉，上桌時讓客人再把配料拌勻，擠上幾滴lemon juice，
口味也還不錯。不過這道菜的話我覺得味道要重些微辣些才好，
更能讓人胃口大開。
綠咖哩雞肉，青豆、雞肉的組合，咖哩香氣是沒有很濃郁，口味偏甜，
不過澆在飯裡是還不錯吃
酸辣海鮮湯，因為店家另外有酸辣蝦湯，所以這道湯品的海鮮是以螃蟹
而非蝦子，其實海鮮料很少，以$180元的價位，大概是只嚐到湯頭的程度
總的來說，這家口味偏輕、甜一些。適合不吃重鹹的
這家店平均單價不高，我覺得蠻適合少人聚會的，大概4人以內
學生族聚餐也消費的起，餐點的量以這價位來說還ok。
台南賣泰式料理的餐廳、餐館不少。
萊庭、樹林街泰灣曼谷、體育館新泰城、運河北街超級泰美食館
算是泰式餐廳，適合多人聚會，預算也要高些。
樹林街小金魚、象鼻堂適合三五好友，價錢份量都算公道。
林森路巴東適合下班小酌聚餐。
崇明七街Malibu，是賣泰式料理的pub，
口味種類裝潢服務生都不錯，適合想把妹的。
但如果要追求酸辣甜的極致，可以到台1線省道，統力電池斜對面及
平交道進去那條路，有不少賣給外勞吃的料理店(附近有一個外勞管理中心)
扛棒都寫著泰文，可以試看看，不過最好有男生可以結伴去
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