推 wnslins:大推他的牛肉蛋花湯 超讚 59.120.1.61 08/25
推 calloma120:補充～冷凍水餃一袋22顆100元唷！:) 61.230.46.234 08/25
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: REGINAWANG (發生了什麼事?) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的手工水餃+客家板條
時間: Fri Nov 12 16:33:13 2004
水餃我堆薦龍門客棧餃子館
總店在林森南路上泰北高中旁便利商店旁邊的巷子
沒有招牌
只開晚上
內部裝潢都是木頭
水餃手工滿大顆很好吃
肉味很重很香
一顆五元
滷味也很好吃
湯推薦蛋花湯
簡單又好喝
記得加點麻油更香
分店在瑞安街裡
從復興南路上有個福客多旁的巷子進去
要不就是永和豆漿大王旁的瑞安街
在公園旁
有招牌
中午晚上都有開
大家可以去吃吃看唷
板主註：此篇為2004文章，依上面較新的文章內容，
目前中午應無營業。
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: wzw (忘記我NN) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Thu Aug 25 23:13:15 2005
最近親自考證
一個水餃已經漲為新台幣「六」元
平常點的小菜切一切也從五十漲為七十元
其他麵類大概也漲了十元
二十個水餃加兩三樣小菜的話，就會快二百元
我一直有疑問
龍門生意一直那麼好
怎麼店面還是那麼爛？
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sun0804 (simon) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Fri Aug 26 06:03:48 2005
唔 ~ 總覺得龍門搬到丹陽街以後
味道就遜色多了
固然還在水準之上
但實在不值每粒5元以上的單價
古早當年還在東和寺設攤時
那時喫的感覺才是真棒
完全符合「龍門」二字予人的豪邁感覺
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.92.78
推 cowboylie:那條其實不是丹陽街歐 那是條巷子... 128.230.145.37 08/26
推 mansingle:那是丹陽街 140.112.125.73 08/26
推 cowboylie:那真的不是. 丹陽街只是在紹興南和杭州南中間 128.230.145.37 08/26
推 dio100:以前是在巷子，不過現在大概是因為拓寬吧～140.112.155.171 08/26
→ dio100:那條街真的叫「丹陽街」，因為上課常常經過~~140.112.155.171 08/26
推 Rainsalt:拓寬後真的是丹陽街了。紹興南和杭州南中間明明沒有路!!! 10/21 12:18
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mirandaliu (每一刻都可以完美) 看板: Food
標題: Re: 龍門客棧餃子館
時間: Fri Aug 26 13:09:40 2005
我覺得龍門客棧很難吃
餃子的皮很厚 又沒有彈性 反而有點硬硬的
前面有板友說肉味很重很香，我完全沒有感覺
魯味很好吃？ 普通而已吧，沒有什麼特別
但是算起來不便宜 不知道為什麼生意這麼好
我就住在紹興南路上 但是我只吃過一次就再也不想吃了
完全不推薦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.187.111.31
推 elittle:紹興南街 不是路XD 我也住這邊呢 61.56.111.241 08/26
推 pinkspider:同意 跟本就不怎麼樣 水餃跟滷味都沒那個值 61.222.16.142 08/26
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Saberina (~雲~) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧～牛肉麵、水餃
時間: Fri Oct 21 09:52:20 2005
餐廳名稱：龍門客棧
地址：北市林森南路61巷19號
電話：(02)2351-0729
價位範圍（每人）：牛肉麵（小）$100，牛肉麵（大）$110，水餃$6/粒
圖文版請參考:http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=3400226
同一條巷子上的「美味小館」是我想吃砂鍋魚頭的不二選擇。
而龍門客棧正好就在美味小館的隔壁，中間穿插了一些小店面。
常常聽到別人提起龍門客棧的手工水餃和牛肉麵，似乎真的不錯，
但是之前一直找不到機會，這天正好舅舅、舅媽、表哥和我、老媽、
阿姨等都要一起吃晚餐，舅舅便決定開車到龍門客棧外帶回來。
我和表哥當然當了”阿跟”跟去提東西了。
到達客棧門口時大約8點了，內頭依然人聲鼎沸，木製矮房子
的裝潢真的很像回到古時候哩。進門的左邊是切小菜和結帳的地方，
小菜多半是滷製的，種類不少。右半邊則是準備餐點的地方，
看似是同一個家族的人共同經營，大夥兒都忙進忙出。
因為我們一共有７個人，當下決定點7碗小碗的牛肉麵，30顆水餃，
並要求湯和麵要分開包，後來店家很貼心的也把青菜燙好另外裝成一袋。
滷菜的部分則點了豆皮、豆干、海帶、肥腸、牛肚和豬頭皮，
辣油的部分也另外包裝。（我和表哥還偷點了一份炸排骨...）
因為排骨和牛肉麵都是現作的，加上店內客人本來就絡繹不絕，
等了大約20分鐘才備齊我們的東西。回家的路上，我和表哥在車子裡先
嚐了炸排骨，因為店家的炸排骨有先切塊，還滿方便我們偷吃的啦...
外皮裹上地瓜粉油炸的排骨，有著類似麵包粉的酥脆口感，排骨也有很香的
大蒜和醬油味道，滿好吃的，只可惜肉比較薄，份量少了點。
回到家後趕緊把麵和牛肉湯一起倒入碗中，並放上一些青菜。
麵條是台式拉麵。牛肉大約有７塊左右，是牛腱的部分，肉中帶筋，燉煮的
很入味卻不至過於軟爛，還保有彈性的口感和肉香，是整碗麵我最喜歡的部分。
紅燒口味的湯頭，我覺得有點偏淡但不油膩，可以自行選擇是否要加辣。不過
也許是因為我們外帶的關係，湯已經沒有很燙了，小可惜...整體的份量不少，
湯頭沒有特別到非吃不可的地步，不過$100有這樣的份量和品質已經很不錯了。
另外，我們一共點了30顆水餃打算分著品嚐一下。外帶時店家有淋點香油，
所以水餃沒有黏在一起，滿細心的。雖然因為外帶經過了一些時間，外皮卻不
會糊爛，還有點嚼勁，相信在店內食用的話應該很不賴。水餃的內餡是以豬肉
為主的高麗菜水餃，多汁不乾澀，豬肉新鮮沒有怪味。整體感覺鮮甜不膩口，推薦！
我和表哥在切滷菜的地方簡直是發神經，每種都想點，好不容易割捨了其他東西
選擇這幾道。其實這些滷菜的醬汁應該是相同的，切好後店家還有淋上額外的醬汁
增加香氣。大致上都有入味，其中最推薦的是豬頭肉、肥腸和牛肚，沾點辣油滋味
真是不錯。
除了小菜和水餃的價格高了點，其他部分的價格都滿合理的，品質味道也都不差，
又多了一間餐廳可以選擇了..
.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.82.206
推 TTtortoise:水餃超好吃~~小菜必點1豬肚2豆皮.. 10/21 22:36
推 marycat1981:對呀水餃超好吃..豆皮雞胗海帶牛肉也都好吃歐 11/01 10:54
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ckt21 (蛙洗拍狼) 站內: Food
標題: Re: [請益] 台北縣市哪裡有手工水餃
時間: Sun Jan 22 15:57:38 2006
我也來推薦好吃的餃子店
在靠近台大法學院
有一家名為『龍門客棧』的餃子館
店不大 但裝潢的很有特色
我去吃過2次 都覺得很好吃~~
他的水餃稍貴(一顆好像6塊)
但不用沾醬料就很夠味了
而且他除了餃子 其他的東西有都很好吃
像他的滷菜 牛肉蛋花湯 牛肉麵 炸排骨.......等都很好吃
歡迎各位也去批評指教^^
地址是北市林森北路61巷19號
要注意是下午5點後才營業喔!!
而且他好像某幾個禮拜六還是日是不營業的(不是很清楚)
要特別注意免得撲了個空
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: wlsherica (Mon_tresor) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧
時間: Wed May 16 19:37:48 2007
餐廳名稱：龍門客棧
地址：台北市林森南路61巷19號
電話：
營業時間：中午不營業，下午五點開始到晚上12點
價位範圍(每人)：
之前聽同學說還不錯吃，後來莫名發現原來就在林森南路上，就想說吃看
看到人很多，就想要一探究竟。
水餃一顆要6元，覺得很貴....小菜本來不知道價錢也點了豆皮來吃
一盤40'，老實說付帳的時候有點驚悚。
閃光和我點了15顆水餃來吃，加上豆皮這項小菜。(總共130..........)
水餃是比南機場的秀昌好吃(個人認為)，但是這樣值6塊錢嘛......!?
我很疑惑耶，而且包的肉散散的，不結實.......
目前為止覺得政大側門那邊裡面一點有一間
水餃10顆40'，還比較好吃又便宜!!! 皮又有彈性~~~
應該下次不會再來龍門了吧~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.206.31
推 wpz:這家也是有名的黑店耶 05/16 20:24
推 wlsherica:驚 現在知道了ˊ_ˋ 05/16 21:05
推 alittlesheep:電影中的龍門客棧不就是家黑店？ 05/16 22:07
推 LeoYau:有名的黑店？我覺得是不至於啦！東西不錯吃但是很貴沒錯！ 05/16 22:55
推 pshamrock:推樓上 東西真的還不錯吃阿 只是真的滿貴 05/17 00:47
推 Huangs:小菜滿好吃的 滷得不錯 也不算很貴吧 水餃稍貴 05/17 04:26
→ mars99:滷菜裡筍跟豆皮最好吃!! 05/17 09:19
推 lovexjapan:不認為是黑店,是比較貴但東西不錯吃. 05/17 20:35
推 minshe:可以點豬耳朵~~滷的很香Q 而且30元 05/17 23:19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: san4 (我不居家,只是常忘了出門) 看板: Food
標題: [食記] 龍門客棧餃子館
時間: Thu Dec 27 12:20:19 2007
http://blog.yam.com/san40611/article/13146862
台北市中正區林森南路61巷19號
1.小菜(110元)--點了豆皮、豆干、素雞、海帶.....四樣總共110元，其實也還好沒有很
貴，不過他的滷味鹹了一點倒是真的。
2.水餃(6x15=90元)--肉跟菜都切的很細碎，肉汁還蠻豐富的，但是吃起來比較鬆散，味
道蠻是不錯的!!跟一般5元的水餃比起來，其實一顆六元倒也合理。
3.蛋花湯(40元)--普通的蛋花湯
4.牛肉乾麵(110元?)--麵質很Q，牛肉原汁的味道也不會過鹹，只是牛肉蠻黑的，表示滷
的很夠味。
整體吃下來，這裡不算便宜，但也沒到很貴的地步，口味是稍重了一些，至少喜不喜愛
就看個人喜好，對我來說，偶爾去嘗鮮倒是不錯!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.184.253
推 j589745:我超愛這家的水餃 他們的炸排骨也很好吃喔 12/27 14:34
推 lovexjapan:很愛吃這家的水餃！ 12/27 18:57
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kawaipiano (白爛系統誤我原ID) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北‧龍門客棧餃子館
時間: Mon Mar 3 00:06:43 2008
※ 引述《san4 (我不居家,只是常忘了出門)》之銘言：
: http://blog.yam.com/san40611/article/13146862
: 台北市中正區林森南路61巷19號
原po 2007/12月光顧的
小弟 2008/03月被人拉去尋回憶的
: 1.小菜(110元)--點了豆皮、豆干、素雞、海帶.....四樣總共110元，其實也還好沒有很
: 貴，不過他的滷味鹹了一點倒是真的。
小菜 (100元) 點了豆皮 豆干 滷蛋 海帶 各一份...不知為何滷蛋有兩顆
四樣擺一盤堆成小山看起來蠻過癮是沒錯...(也許我少見多怪,第一次看到這種擺法)
但是四年前來過龍門的朋友卻瞪大眼直呼怎麼那麼貴?!
至於味道...完全沒有特色
: 2.水餃(6x15=90元)--肉跟菜都切的很細碎，肉汁還蠻豐富的，但是吃起來比較鬆散，味
: 道蠻是不錯的!!跟一般5元的水餃比起來，其實一顆六元倒也合理。
水餃 7x15=105 沒錯...它漲價了
的確肉和菜都很細緻...但小小一顆相對也降低了口感
肉汁無味,醬汁僅提供最普通的白醋和醬油...一顆7元完全毫無價值
(想到忠孝sogo旁大安路夜市某條小巷有家鮮蝦水餃專賣店一顆也才7元)
: 3.蛋花湯(40元)--普通的蛋花湯
: 4.牛肉乾麵(110元?)--麵質很Q，牛肉原汁的味道也不會過鹹，只是牛肉蠻黑的，表示滷
: 的很夠味。
牛肉湯麵小 (60)
浮在湯上一層厚厚的黃油...以為有什麼特殊...結果入口後讓人倒胃
撈光黃油...喝了一口湯...
咦...這不是小時後最愛的味王原汁牛肉麵嗎 XD
: 整體吃下來，這裡不算便宜，但也沒到很貴的地步，口味是稍重了一些，至少喜不喜愛
: 就看個人喜好，對我來說，偶爾去嘗鮮倒是不錯!!
整體說來,這裡簡直是五星級的價格
三流的破爛店面,骯髒凌亂的環境,擁擠的桌椅排列,老闆捨不得裝潢冷氣空調
木頭搭建的柱樑什麼時候要垮都不知道...(大概是我不懂得欣賞刻意營造的電影氣氛)
一次店名單再增加一枚
很後悔沒去附近的肥前屋或朱記餡餅店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.100.130
※ 編輯: kawaipiano 來自: 220.137.100.130 (03/03 00:09)
推 Huangs:有冷氣啦 另外我覺得滷味還不錯啊 03/03 08:08
→ Huangs:水餃則是以前就就貴 一顆五塊 不過皮好 有湯 又香 不難吃 03/03 08:10
推 jacid:覺得麵類比水餃好吃..水餃普通沒特別愛 03/03 14:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 龍門客棧餃子館
時間: Thu Mar 13 17:01:38 2008
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/15360891
地址：台北市林森南路61巷19號
營業時間：中午不營業，下午五點開始到晚上12點
有陣子沒有吃到水餃的老公~嚷著說要吃水餃
想來想去沒有覺得不錯或是想吃的水餃店~
剛好看到有關於這家的介紹~那就去試試看~
沒想到在青少年育樂中心後面還有許多木造的平房
也許是店家的創意或是環境使然~會讓人有種名符其實的感覺
昏暗的淡黃色燈光~讓人彷彿回到刀光劍影的武俠片中
就跟店裡環境一樣~既然走的是古早味的路線
這裡的菜單~當然不會是細明體或是標楷體的電腦排版跟打字
取而代之的是龍飛鳳舞的書法字體~
細看一下~價位還真的不便宜~一碗陽春麵要40元~牛肉湯麵60元
主角水餃一顆7元~或許有什麼過人之處吧~
都進門坐下來~就帶著既來之則安之的想法坐下啦~
在入口的地方~有一處可以切小菜
只要跟店員說幾個人~便會依照人數切小菜
本來想說點個四樣兩個人吃~沒想到切出來一大盤
也許是因為有些高價位的東西~像是牛肚~豬耳朵
小姐報價190的時候有點被自己的貪心嚇到
雖然嘴裡念的覺得東西很貴~但是東西的口味還算不錯
至少東西滷的入味~又不失該有的口感
兩個人就這麼大口吃著~等著水餃的上桌
(不過有點鹹就是了)
聽到每桌都有點一片炸排骨~那也跟著來一份好了
只是這裡的炸排骨炸起來偏乾~肉也不厚~
吃起來還有一股奇特的味道~
老公說也許是因為用玉米粉炸的吧~
總而言之我不是很喜歡就是了~
牛肉蛋花湯~應該是小碗的吧 @@"
兩個人分擔~根本還喝不太完~
只是蛋花有點過老~吃起來不是我喜歡的滑嫩口感
牛肉湯的口味也是一般~卻有點過於油膩
喝不到牛肉湯應有的醇厚讓人有點失望~
等了一陣子~水餃終於上桌~一盤20顆上桌很是驚人
咬開之後~發現不是想像中的皮薄餡多~
整體來說~算是餡多的~只是略為鬆散的口感我不愛
而且~想著同樣價格的餃王~還可以吃到特別的食材
所以~不太覺得有什麼過人之處~
反而對於滷味還比較有印象呢~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.63.100.2
推 cynthia1123:這家排隊的人很多，但在我看來是個地雷。 03/13 17:17
推 AALLO:= =..我同事很愛去這裡吃宵夜...可以買到290以上... 03/13 17:35
推 barlachia:ㄜ...我就是宵夜買290的苦主 超貴的~~~ 03/13 18:37
推 Justjohn:沒什麼特別的店 03/13 19:05
推 kayfire:應該說是讓五十幾歲的人充滿回憶的店~吃回億不是吃美味 03/13 19:13
推 wpz:住附近的人(我)很少會去吃 黑店阿 03/13 22:49
推 partake:大安區瑞安街也有一間。老實說一顆七塊還真不便宜。 03/14 00:39
→ dooly:這家評價很兩極化 我本人倒是很愛龍門客棧的水餃 03/14 00:39
→ dooly:不知道醫學院附近還有哪裡有好吃的水餃.....? 03/14 00:39
→ aaee:還不錯吃啊 03/14 03:35
推 ZoeZoe:小菜隨便切一下就不便宜~但我覺得不錯吃說 03/15 02:19
推 trooper:德忞的水餃還OK 03/17 17:49