推 wumarkmark:想好去吃呀，但時間就是不能配合T.T 03/17 13:26
推 genderbb:單就燒餅油條而言，我比較喜歡新泰路的國泰豆漿店，熊記 03/17 20:58
→ genderbb:的燒餅比較不合胃 03/17 20:59
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作者: uwxuwx (112) 看板: Food
標題: [食記] 北縣新莊--熊記燒餅油條
時間: Thu Mar 27 01:16:57 2008
有圖有文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/14425232
【熊記燒餅油條專賣店】
地址：台北縣新莊市新莊路206號
營業時間：早上六點後，售完為止
訂購專線：2277-2807
美食的定義是什麼?我一直在想這件事。
除了食材新鮮、環境衛生、服務態度良好外，
我想品嚐者當時的心境也很重要。
心情不好，想哭的時候，味蕾吃什麼多少都有點苦味。
跟心怡的人，就算在擁擠的夜市吃碗蚵仔麵線，都會甜滋滋。
熊記燒餅油條有七十年的歷史，陪伴許多人成長。
我從小住在新莊，國小四年級前都住新莊路。老實說，對熊記沒什麼印象，這幾年透過媒
體的傳播才知道原來有這家歷史悠久的店，以前是在市場2F設攤。
是的!!我有印象小時候市場2樓有賣燒餅豆漿，不過環境看來頗很可怕，所以我從來沒光
顧過……呵呵，反而是靠近媽祖廟，有位阿伯挑著擔子用報紙包油條這件事有印象。
我特地起了個大早，準六點來熊記，
以為自己是第一個客人，哇～～前頭已經有二組客人。
花生湯35元--花生粒粒漂亮飽滿，讓我聯想到一句廣告詞「係用電腦選滴！」
老闆煮的功夫也不錯，花生吃起來軟綿綿，又能粒粒分明。
以前總認為喝花生仁湯應該在中午過後，否則會很膩，
這碗花生湯從此顛覆我的看法。
燒餅油條30元--點餐時，猶豫一下，因為平常自己是不吃燒餅油條，覺得很油膩。
第一口咬下後，我就笑出來…因為我對找美食的直覺還不賴，
這套燒餅油條口感扎實，咬下去也沒有多餘的油從嘴邊流出來。
以前吃的油條中間是空空硬硬，熊記的油條卻不是這樣，
難怪我覺得有咬勁很扎實。
老店的魅力在哪裡?!
就是不論你人生大起大落幾次，或是身邊有生命殞落或誕生，它依然默默在那裡。
如同陪你一起成長，一起渡過人生每一個時刻。
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◆ From: 122.120.142.105
推 etyon:超愛他們的燒餅油條，又香又酥，但讓我胖了五公斤後我就戒了 03/27 01:49
→ etyon:，但那是因為我每天去上課都買來吃啦 03/27 01:50
推 crazyanise:熊記很讚 03/27 14:37