推 shouchyan5:這就是台北啊218.166.208.145 09/27 00:11
推 bstranger:很多年前吃過好幾次.. 因為當時不用排隊123.194.178.108 09/27 01:18
推 adzz:能請問你的相簿裡那首很好聽的鋼琴音樂是什 203.135.73.227 09/27 03:46
→ adzz:麼曲名嗎?? 203.135.73.227 09/27 03:47
餐廳名稱：宋廚菜館
地址：台北市忠孝東路五段15巷14號
電話：(02) 2764-4788；2746-8408
價位範圍(每人)：3-400
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/hsuanling/10462051
宋廚真是難約出名，
雖然我很喜歡到處吃些好吃的東西，
但是老實說我不太喜歡排隊：O
所以通常台灣出現什麼熱門玩意時，
我都是等熱潮過了才會去吃吃看；
這次的宋廚聽說等了九個月，
聽得我都傻眼了：O
當然有機會去吃真的很開心，
不用排隊就被領去了，
果然認識名人有差XD
點菜的人熟練的批哩啪啦的跟老闆點點點，
我們就乖乖等菜上桌：)
韭菜盒子(照片左上與右下)：
這個好像也是招牌之一，
小小一個，還不錯，
不過出生鄉下地方的我，
其實要吃到好吃的這玩意兒不難，
所以我對這印象普通。
松柏長青(照片左下)：
聽說這道是招待，
就有點像開胃菜，
些微的酸酸甜甜，味道不重。
炸丸子(照片右上)：
我一開始還以為這是炸湯圓，
吃了之後發現不是：O
不過我也不曉得他是什麼東西，
我不太常吃炸物，
實在不予置評。
鍋塌豆腐(照片上半)：
這感覺有點像鐵板豆腐似的，
我覺得蠻入味又很嫩，
算是我蠻喜歡的一道。
蝦鬆(照片下半)：
這道我也常常吃到，
蝦肉不多，鬆很多：P
我不太喜歡那個鬆，
就幾口而已；
生菜則是普普通通，
沒有特別新鮮。
九轉肥腸(照片左)：
這個好吃吃吃吃吃吃吃吃吃：P
滷的好入味，腸子又弄得ＱＱ的，
真是讓人一口接一口阿阿阿阿阿：P
酸菜鴨骨冬粉湯(照片右上)：
這湯我也常喝到，
且喝到這湯時已經蠻飽了！
酸菜有酸很道地，
肉我就沒有吃了，根本吃不下.....
至於右下角的照片，
是烤鴨不知道幾吃的料理，
我因為飽了加上不是太喜歡啃骨頭，
也是略過他了：P
鴨肉終於要上場，
我想這家最大的特色就是師父會在桌邊切給你看吧，
用它的技術讓你臣服XD
動作很快，熟練且有邏輯的：P
鴨肉部分就是有分脆皮與肉，
當然有附上會燙手的餅皮、可愛蔥與最重要的醬！
我都乖乖的把東西都夾進去，
雖然我不愛皮，
但是整體配起來真的蠻好吃的：)
我們點了兩份鴨，吃得大家都心滿意足的。
最後就是拔絲地瓜：
這是我吃最多的一道，
不是因為他最好吃，
是因為它是甜的......
感覺吃甜食就可以吃很多，
即使我已經飽到不行。
不過這道菜我平常也是常會吃到.....
老實說我覺得一點都不特別XD
但是好吃就是了。
吃完宋廚的感覺，
實在有點難以理解大家排隊的心情：O
烤鴨是好吃，
但是好像也沒有驚為天人到要等個壹年半載的？
我猜有不少其他不店也不輸這家的說。
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