推 paulinus:沒錯我也覺得他只有烤鴨比較好吃.... 08/02 11:40
餐廳名稱：宋廚菜館
消費時間：2010年/7月
地址：台北市忠孝東路五段15巷14號
電話：02-2764-4788
圖文網誌版: http://nancy15.pixnet.net/blog/post/31740900
好久沒來吃宋廚了,以前名字還沒改名時來吃過,
味道早已經不記得了,今年本來想再來試試,
無奈一直訂不到位,這次可以來享用宋廚全是一場意外,
同事的姊姊的朋友訂了4人,但有2位朋友有事,
就讓同事約了我一起來,真是太開心啦
來到宋廚無非想要吃烤鴨,其它的菜色沒啥大興趣,
不過怕4個人來只點了一隻鴨其它啥都沒點,
害怕被人給白眼,所以還是意思意思的點了幾道,
一開場會先上一盤招待的松柏長青,跟陶然亭一樣,
不過宋廚的松柏長青比起陶然亭的,味道重了些,
也好吃了些
這道兩張板就是涼麵的粉條版,沒什麼特別的,
我也就只吃了幾口,畢竟我是來吃烤鴨的,
我要把戰力留在重點區域!!
蔥油餅上桌時香味四溢,不過吃進去時發現是翻倒塩巴嗎?
小雯倒是吃的津津有味,她老了應該會去洗腎吧
炒高麗菜豆苗也是偏鹹,雖然看起來脆綠,
但口感卻是普通
炸銀絲捲真是我的罩門,每次看到餐廳有這一道,
我都會忍不住點它,但說實在的大部份都會遇到地雷,
很多餐廳都不是自己手工作的銀絲捲,宋廚的炸銀絲捲
感覺就是跟工廠批貨的,也是難吃
重點物品即將登場,前面那些東西都不夠看,全閃到一邊吧你們~
不愧是烤鴨名店,連蔥花都切的這麼美
我們選擇一鴨三吃,除了做成湯之外,還有炒個銀芽,
這酸菜鴨骨湯我覺得陶然亭的比較酸、味道較重,
也比較好喝,片皮鴨的話則是好吃的沒話說啦,
炒銀芽很普通,沒什麼特別好說的
同席的友人說,上次他們八個人來,想點2隻鴨,
但卻被拒絕,店家說這樣會太多吃不完,
所以不讓他們點;而我們這次4個人點一隻鴨,
說實在的除了烤鴨之外,其它的菜色實在很普通沒有特色,
招待的松柏長青都還比要付費的那些菜好吃,
下次如果有機會再去宋廚,不曉得只單點烤鴨二吃之外,
不再單點其它菜色,不曉得會不會被白眼咧?
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