看了非凡的報導後, 一群同事就預約聚豐園的晚餐, 準備享受
電視中的美食
到了聚豐園, 我們一行12人佔了大桌子, 不會很擠, 還好有先
預約, 因為今天晚上早就客滿, 好幾組客人現場來都只能敗興
而歸
我們原先訂14人的位子,所以準備了兩個爐子給我們, 可是知道
我們只有12個人後就撤掉一個爐子了
我們到現場時, 除了爐子與海鮮以及白肉外, 其實已經準備好菜
了, 就等人到爐子一上就可以開始吃了. 我們是第一次去, 老闆
娘還很熱心幫我們弄醬料, 就怕我們亂加變的不好吃
人到齊後首先上的就是大沙公了, 根據我的經驗, 這沙公的新鮮
度非常好, 而且是好貨色, 我們吃的那隻我惦了一下斤兩, 應該
有三台斤, 可見真的很大隻, =最後再吃的時後真的是肉質鮮美,
而且還有膏黃, 真的是難得的好蟹 (當然啦, 還是比我家養的遜
色點)
再來就是白肉了, 這的白肉是有點熟了, 所以到鍋裡涮個幾下就
可以吃, 不過我們人多都一起丟下去, 但是不用擔心會黏成一團
的問題, 因為白肉是有點熟了, 所以吃起來不會膩, 而且很有嚼
勁, 吃再多也不會膩, 也不會有一般肉片煮起來很乾的問題, 真
的值得推薦的白肉
至於其他食材, 大致ok, 不過這麼有提供茼蒿!!!!
最近吃的鍋都沒茼蒿的蹤影, 據說是太貴了, 但是這裡竟然有，
真是意外,
聚豐園的蝦子跟蚵仔都還蠻新鮮, 不過對我吃慣我家現撈的蝦子
的我, 還是覺得遜色不少
上面是我覺得這家店不錯的地方, 下面是缺點
首先, 這裡強調是吃到飽, 但是爐子大概一個多小時就不熱了, 老
闆娘竟然說不能加木炭, 而且限時一小時半, 這點讓我們很不滿,
大家都一張臭臉, 後來是另外一個小姐幫我們講, 才有人幫我們加
木炭, 但是現場的人都想加但都沒加成, 我們是僅有的一桌加成的,
這一點真的讓心情大受影響
第二點就是有收一成服務費, 這在我們事前的survey是沒有的, 結帳
多這一項也有點錯愕就是, 在food 17984中也說沒服務費
另外一開始上菜速度很慢,老闆娘在我們桌上有菜時就不想上菜,好像
怕我們點好玩的一樣, 還說吃不完要一人收一百五, 感覺又變差了,
所以到後來菜一上我們就馬上讓他收空盤,
第三點就是食材不足，有一個川丸子(抱歉我不知道確實名稱,就是好
像綠豆沙豬肉丸的樣子)竟然一開始就沒貨!!!!才加點第一次就沒有,
對於標榜吃到飽的店來說, 這樣的準備有點令人失望
第四點就是酸白菜的問題, 感覺不夠酸, 醃不夠久的感覺, 我吃過一
家酸鍋子的就好吃多了, 聚豐園的酸白菜還有加強的空間
綜合上述的個人感想, 我覺得我會再找別家吃, 多嚐試口味
不過我還是覺得沒吃過的人可以去試試看, 還是不錯吃的
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