六福皇宮Danieli's食記

[ChaosCreator (頭破血流)]

=>>家有喜事,全家人奢侈一番不為過,於是決定去吃吃大飯店.

=>>去的是六福皇宮的Danieli's,賣的是義大利菜.

=>>由於是星期日中午..全部單點..這樣也好..可以直接吃功夫..

   餐前麵包,只有一種,不過佐醬是好久不見的茄子醬(小西華很久都不用了,唉)
   以及烤大蒜,佐醬好,麵包也烤的好,就是只有一種麵包很可惜.

   前菜,點了一個炸花枝圈,雖然料新鮮,不過炸粉口感是減分..

   沙拉點了凱薩沙拉,頗有巧思的一道沙拉,將生菜麵包裝載用Cheese做的盆子裡.
   味道偏重,若是重生菜清甜口感的人,可能不太適合,我吃義大利菜口味偏重,所以ok.

   湯類,海鮮湯吃的出來料新鮮度佳,鮮味濃而不腥,有相當水準.蔬菜湯用料大方,
   湯頭應該是用牛肉高湯?不是很肯定,但是確定是用高湯作底,相當平衡.

   麵類,幾乎每個人都點了麵,我自己的火腿海鮮麵,材料新鮮,味道重不過合我胃口:P
   輔之一片Parma火腿,麵體也煮的不錯.其他尚有白酒蚵蠣麵,貨真價實的白酒而非白醬
   新鮮的蚵蠣(這到底用注音應該怎麼打啊),彈牙的麵,相當有水準.
   相較之下墨魚麵就不是這麼令我印象深刻..

   主菜類,羊排,不差,不過三顆炸馬鈴薯在旁邊看了就飽了,份量不小.
   煎雞胸肉,這肉把Parma火腿跟Cheese包在其中,口感不錯,配的是馬鈴薯泥,
   加了一圈炸麵,有點突兀:P一時不知如何吃起:P

   點心類,大家都吃的很撐,只點了一個Tiramisu,用料正統,該有的都有,
   Cheese的香濃被控制在一個不會太過的程度,手指餅乾層的酒味亦然,
   也不會太濕,正統度,完成度,平衡度俱佳的Tiramisu.只是份量不大,也不便宜,
   慢慢吃才不會太浪費:P

=>>價位..其實不便宜..套餐也要$1800..
   不過不論麵類或主菜份量看起來不多,吃起來完全不是這麼一回事.
   吃套餐之前請量力而為,吃個湯,麵,點心應該就很夠了.這樣大約一千出頭.



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作者: anitaii (愛美是天性) 看板: Food
標題: [食記] 六福皇宮『 丹耶澧義大利餐廳 』
時間: Wed Nov 22 09:03:26 2006


   餐廳名稱：丹耶澧義大利餐廳

   地址：台北市南京東路三段133號
   訂位專線：(02) 8770 - 6565

圖文網製版
http://www.wretch.cc/blog/anitai&article_id=10868610

一開始的免費前菜,真的不是很合我的胃口
你說那是高級麵包,有點類似全麥五榖雜糧硬麵包,可是真的很硬
還好有貼心的三種重口味的醬汁,分別是番茄,香蒜醬,還有一個是什麼我忘哩...

等菜的時間拉的有點長
第一道是起司條,8條400元( 圖被宋先生吃掉一條 ),非常好吃
起司條很黏很黏,咬了還會拉下長長的絲
特別的是他生菜部分,沒有使用傳統的美奶汁或是千島醬,取而代之的是微微的酒味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=anitai&b=41&f=1816925118&p=224

接下來是我點的湯 300多元的南瓜奶油餃子濃湯
蔬菜麵餃內包的是起司片
但是湯頭部分非常濃郁,如果能配個大蒜麵包就在好不過了

然後在經過一番等待主餐終於鐺鐺鐺的出現了
我對於我的主餐有點失望,我點的是基本款番茄海鮮義大利麵
除了依舊鮮很大隻的躺在我的麵裡頭,干貝超大顆多汁非常滿意之外,麵條跟湯汁不夠入味
比起外頭400元就可以叫一份套餐比起來
一份這樣的義大利麵要460卻讓人失望,實在有些偏貴

但是朋友點的花枝墨魚繪飯根據他的說法他就滿意的多
我偷吃一口奶油味味道很入味,但是照片看起來實在不討喜(黑黑一團~"~)

最後一道一定要強力推薦
300元的提拉米蘇,我我我我非常愛吃甜點,甜點中又以提拉米蘇為首
堤拉米蘇咬開之後鮮奶油不會混太多,不至於吃起來滿嘴的甜膩,咖啡粉也適量
重點是我我最愛裡面的巧克力蛋糕層非常紮實
盤子最底層還有幾乎凝固的液體,居然有著微微暈眩的酒味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=anitai&b=41&f=1816925130&p=234

整體來說
服務得體,水是711最貴的水,宋先生說如果不划算就多喝水
氣氛很好,裝潢也很典雅高貴,就是視野糟糕了一點
從玻璃窗戶看出去可以看到台北市凌亂的交通和掉漆的公寓
服務生非常親切有禮,外在一切都不錯
兩個人點的是兩份義式主餐(排類一份要約900元),兩份湯,一份前菜一份甜點一起吃
沒有打折需要2300多元
以這樣的價位來說食物應該可以更在講究一點

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.217.120
推 SaraGirl:我覺得你和提拉米蘇有點誤會^^"
※ 編輯: anitaii         來自: 220.132.217.120      (11/22 18:24)
推 anitaii:真的嗎>"<因為那樣形容是我覺得最適中的提拉米蘇...@"@
推 ApolloAdama:如果微微暈眩的酒味讓最愛吃提拉米蘇的你覺得很特別
→ ApolloAdama:我想你以前吃的都不是真正的提拉米蘇
推 frommars03:我想妳的意思是可可粉？？
→ frommars03:我是說原po所謂的「適量咖啡粉」^^
推 anitaii:微微暈眩的酒味確實是我之前沒有吃過的提拉米蘇,我以為那갠
→ anitaii:是非常特別的裝飾味道...吃過很多堤拉米蘇包括花蓮堤拉米쐠
→ anitaii:蘇,都沒有這個酒味呀~~所以我想說是六皇宮特別的裝飾味道
→ anitaii:如果哪裡有誤解還是謝謝指教  ps我是說可可粉沒錯抱歉^^"
推 jordan325:花蓮的是提拉米蘇 星八客是好咖啡 Yellow Tail是好酒:P
推 ApolloAdama:感覺接下來應該接馬辣最沒有蟑螂 海珊最不愛打仗