推 kyria:感謝分享!這讓我想起我家附近的糖朝,不知有人去吃過嗎 07/26 11:12
→ kyria:在民生東路四段110巷口附近,我每次經過都沒什麼人在吃 07/26 11:13
推 wolfganghsu:這兩家不是同一家糖朝...... 07/26 11:23
推 bigbow555:那核桃露真是......唉~ ( ′-`)y-～ 07/26 14:55
→ bigbow555:現磨?我以為都應該只是現成品勒~ 07/26 14:58
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網誌有圖版本
味蕾普普吃：糖朝（微風店）
地址：微風廣場(復興南路一段39號)G樓
時間：AM11:00~AM2:00
電話：(02)87720970 不開放訂位
當天跟朋友去梅森凱瑟就也順便去了糖朝。聽說吳姓藝人退出糖朝經營之後，
糖朝的餐點品質提高不少。不過我是第一次吃糖朝，並不能比較其中差異。
裝潢跟氣氛都受限於百貨公司的混亂狀態，並沒有什麼可觀之處。當天點用的餐點有：
叉燒酥、今日例湯（花生眉豆豬腳陳皮）、豉皇油炒麵、現磨核桃露（有加豆花）、
君度橙花排骨、即製鮮炸兩、牛肉丸。
叉燒酥
還算可以，可是搆不上美味二字。叉燒的味道還是有點糊，醬的感覺比叉燒重太多。酥皮
的部份酥歸酥，可是酥皮層次不夠漂亮且一碰就散。酥皮的層次外觀可以跟之前再吉品信
義店吃的比一下。但是這兩家店價位上略有差異，不可一概而論。
今日例湯（花生眉豆豬腳陳皮）
湯十分濃香。渾厚濃稠的口感非常有心靈療育的力量。豬腳花生齊燉卻也沒顯得油膩，陳
皮讓湯裡面散發一些中藥香跟醒味的乾橘皮精油香氣。
之前沒嘗試過港式煲湯，無從比較。但我很喜歡這次的湯，以後有機要挑不同時日來喝不
同的湯品【有板友要推薦台北、台中有好湯的店嗎】
豉皇油炒麵
這種麵體我本來就不很喜歡，但調味更是讓我覺得奇怪…因為幾乎感覺不到。而且跟別人
網誌上的麵一比，料的豐富程度天差地別。讓我懷疑出錯的不僅是料的多寡，調味只怕也
少了很多東西。
君度橙花排骨
帶了不明顯橘子味的京都排骨，跟京都排骨的差異並沒有做出來。而讓我對橙花二字的期
望落空。如果單純就糖醋排骨、京都排骨的觀點去看，這道菜絕對是合適的表現。
即製鮮炸兩
腸粉皮包炸油條。雖然這是常見的廣東點心，但之前沒在其他店家吃過這種做法。
不過糖朝的腸粉皮還是稍微厚了一點，而且略帶不舒服的黏性。但點心本身很合我的胃口
，軟滑的腸粉皮包裹香酥油條，醬油被油條吸附卻還沒浸軟了油條體的時候一口吞下。
啊~感覺真舒服！
牛肉丸
送上來的時候沒有附沾醬，友人提醒後才補上。而且提醒的當下送餐小姐完全不清楚是否
該有沾醬。從這邊可以看出服務人員的訓練還有待改進。
更恐怖的是…牛肉丸的好吃之處全在沾醬上頭了…
沾醬鮮甜，而且略帶一點水果香氣，成功的蓋去了牛肉丸一點點的肉腥味。沾醬的好吃，
讓沒沾醬的牛肉丸根本一無是處。但是服務生竟然會忘記送上，實在恐怖。
核桃露
香氣普通，讓我實在懷疑現磨與否。
這種東西不就是要吃香氣的嗎？沒了香味，實在生膩。
整體來看， 氣氛太雜，餐飲文化中很重要的「吃氣氛」這塊，糖朝並不能提供。
食物品項夠多，可以提供足夠選擇。問題是品質有點不上不下。不管是食物或者氣氛，
都只給我一種混亂的感覺。屬於不會再度造訪的店家。如果會去，也只是去喝個湯。
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為啥寫食記, 通通沒人氣?http://blog.pixnet.net/tuanuu
難道只有露奶秀大腿, 才能引起鄉民們往下點閱的欲望?
拜託!那些雞啊豬啊! 可全都是要露胸有露胸,要大腿給大腿,不僅給看還給吃耶!
那些正妹全部都是看的到吃不到啊!鄉民們怎麼還不覺悟啊!
吃的到,才是王道!
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