推 exothermic:吃過香港的唐朝豆花 就會覺得台灣的連路邊攤都不如 08/22 15:11
推 copo:沒辦法啊.... 如果這是到台灣開店走味的例子，那台灣人真可憐 08/22 22:45
店名：糖朝
地址和電話：
台北忠孝旗艦店(忠孝東路)
台北市大安區忠孝東路四段160號 886-2-2772-2889 可訂位。
台北微風店(微風廣場)
台北市松山區復興南路一段39號G樓 886-2-8772-0970 不可訂位。
台北天母大葉高島屋店(大葉高島屋)
台北市士林區忠誠路二段55號12F 886-2-2835-6258(暫不開放訂位)
店家官方網頁：
http://www.sweetdynasty.com.tw/
糖朝應該不是被定位於小吃，
但是由於我們只去吃豆花，
所以就暫時列入小吃類了。
那天黨聚完畢，由於外插的賭局成局，
我變成最大贏家，哈哈。
所以我可得三碗豆花。
想想附近，可以吃吃看糖朝，
反正有人要付豆花錢，就跑去吃了。
糖朝是香港來台開店。
最早以前吳宗憲有投資，後來撤資了。
據說之前味道不怎樣，後來由糖朝收回來之後就好多了。
由於今天純以點心為主，
就是豆花了啦！
一到糖朝，還以為要排隊，
幸好一下子就有位子了。
颱風天人還是不少。
看了看菜單，
我們點了一碗「鮮果杏仁豆腐」，以及一桶「原木桶豆腐花」。
「原木桶豆腐花」 需要等待 15～20 分鐘。
先上來的是 「鮮果杏仁豆腐」。
「鮮果」是四種水果：西瓜、哈密瓜、香瓜以及芒果。
三種瓜類都是挖成球，而芒果則是切丁。
芒果在份量上實在少了點。
三個人就把這碗分食了。
整個份量來說，分成三碗，該吃的都可吃到。
杏仁的部分偏硬一點，有杏仁味。
吃完杏仁豆腐聊一下天，
大概 15 分鐘後豆腐花上來了。
「原木桶豆花」是熱的，設定為 5～ 7人食用。
附一碗熬煮的糖水。
有一個專用的杓子可以舀豆花。
打開上蓋，豆花的香氣撲來。
第一關合格了！
熱呼呼的豆花冒著白煙，
看著它落下的速度，我知道這是可以期待的豆花。
舀了一碗，迫不及待入口。
「好！」
這豆花和四川華神老闆娘做的有拼。
這入口的軟度和豆香四溢。
果然好吃！
我們一連舀出了七碗小碗，
由於之前吃了麻辣鍋，
所以大概剩下三分之一再多一點，
我們請服務生打包。
還可以包成一大碗，並且附上糖水。
整體：
就豆花的部分，非常值得大家一起去吃。
不過打包回去之後冷掉就不好吃了，
很像吃豆腐。
所以建議要趁熱吃。
圖文版：http://blog.pixnet.net/copo/post/7756222
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