推 john0628:退步很久了...早就不去了= = 04/28 23:46
推 infor:吃粗飽 04/29 02:09
推 b1131:不好吃，油炸的東西油耗味都超重的，吃完覺得一肚子不新鮮 04/30 09:22
網誌有圖有文版
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這篇食記是四月初某個星期五下了班後坐車北上，
再轉搭捷運到忠孝敦化站後步行一兩分鐘即可抵達，
因為地點的因素，所以這次吃的是京星。
走上二樓時同樣是人生鼎沸，難得不需要等待就有座位，
服務生帶我們走到位於較後方的座位，詢問要什麼茶後，請他將桌上的小菜全數收走。
(我對它的小菜興趣不大)
菊花普洱茶 按照人數收茶資 應該是一個人幾十塊左右
我覺得它的茶不管哪個口味都只是淡淡的茶香，佐餐搭配的話大概是清口的功效，
再者飯後喝些熱茶有助消化，腸胃感覺比較舒服，
因為跟著朋友喝習慣了這口味，通常來的話就是點菊普。
魚子燒賣皇 NT.85
雖然名為魚子燒賣，但除了上頭灑的黃色魚子外，內餡是以蝦子為主，蝦仁脆度頗為明顯
不過整個吃起來只一直感受到香菇的香味以十方強大的威力砲轟著我的味蕾，
由於本人不吃香菇，所以很不愛這籠，
相反的，假如你愛吃蝦仁又愛香菇，應該會很喜歡吧。
廣州炒麵 NT.180
雖然我不知道什麼叫做正統的廣州炒麵，不過這盤很好吃，
應該說是當天最美味的一樣餐點，
炒麵脆度有出來，料很豐盛無論是海鮮還叉燒都很鮮美，
醬汁和麵條口感的搭配讓整盤麵很快就被吃完了。
蠔皇叉燒包 NT.55
國中下課後補習前很常在學校附近的7-11買叉燒包填肚子，
當時以為那樣的包子就是人間美味，等到年紀稍長見識廣了才知道，
原來好吃的叉燒包應當紅白分明，紅似瑪瑙白如玉石，
嚐起來每口均是香、爛、鮮、嫩才是。
而京星的叉燒包品質不是很穩定，每回吃起來都不太一樣，
這天運氣好內餡吃起來蠔油味調得剛好一點都不膩口，要是外皮能更有彈性些就更好了。
燕液蝦餃皇 NT.90
京星的燒賣類熱食，幾乎每道都能見到蝦仁的蹤跡，
而且用量皆很豪邁，一顆裡面出現三尾蝦仁稀鬆平常，且蝦仁碩大鮮美賣相誘人。
這道蝦餃的料理方式完美呈現它的優點，渾圓飽滿的外型光用看的就令人口水直流，
透明的餃皮下包有鮮味十足的蝦仁，每次來必點。
西杏鮮蝦卷 NT.85
這道嚐過一次後印象深刻，同樣是每回必點的菜色，
甚至可以說是想到京星這間餐廳時腦中最先聯想到的小食，
以幾乎要化成液狀的美乃滋作為媒介，將多汁的鳳梨與彈牙的蝦仁完美搭配在一起，
外層還裹有酥脆的杏仁片，香酥嫩滑，比鳳梨蝦球還多了份層次感與細緻度。
可惜，可惜的是這次吃到的，外型就不說了，三個大小不一外型也奇形怪狀，
最糟的是過量的美乃滋吃了兩口就顯油膩，甜味也顯得多餘，
彷彿是師父隨意端出的失敗成品，唉，不提也罷！
另外還有道頗類似的鮮蝦腐皮捲，個人覺得腐皮處理的不錯，
可是內餡部分口味不是很協調，不推薦。
桂林牛肉腸粉 NT.90
腸粉也是本次敗筆之一，吃多了蝦料理改點牛肉口味的腸粉，
一端上桌就覺得腸粉過厚，不若平時的薄透光滑，果然咬起來口感不對勁，
且牛肉是切碎的，在厚皮的鎮壓下牛肉味出不來，
極不協調的組合當然剩下許多沒吃完。
+++ 心得分享 +++
儘管過去知道某些菜色是地雷(好比甜品沒什麼特色、羹湯類料少價錢又高)，
但是飲茶的基本餐點做的有聲有色，現打果汁質純量足(推薦奇異果汁)，
中式快炒以及麵食類口味都在品質之上，
燒賣類的小食更不用說，蝦仁鮮甜怎樣弄都好吃，
可惜這次去有一半的餐點口味出了問題，讓我在想它是不是品質不若以往，
儘管有優惠兌換券或是辦他們家的會員卡有許多折扣，
但失去了基本的美味，再多的折扣也彌補不了這遺憾。
=== 店家資訊 ===
京星港式飲茶(24小時營業)
電話：02-27412625
地址：台北市敦化南路一段216號2樓
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