推 ilkl:港式小點一定要吃現作的才好吃阿 只有少數例外 218.35.58.206 03/31
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作者: purpleviva (要往更高的境界) 看板: Food
標題: Re: [食記]鴻熹港式飲茶~西門町
時間: Thu Mar 31 14:55:15 2005
嗯...這家東西做的還算瞞精緻的
重點是都現做
有時候我也會半夜跑去吃 因為她24小時!
蝦仁腸粉我還瞞推薦的 蝦子很大顆 又脆
之前還有翡翠干貝餃 (菠菜皮 然後軟嫩的大干貝) 這個不知道現在還有沒有
炒個牛肉河粉 做的也算精緻 福州燴飯...等等
偶而做出的菜如果做的有點不好 (比如我吃過一次河粉炒胡了)
也可以請她們 重做! 基本上算是還ok
不過...如果一些比較需要傳統技術的菜~~
醉雞阿~~~金華火腿 這類的...其實也不難吃啦...還是做的很精緻 也算是好吃!
只是...那種傳統的味道就比較沒有完整的表現出來了! 會決得少了點什麼!
我自己覺得 港式飲茶的點心 最讓我印象深刻的應該算是 馬來亞
她沒有像紅喜這麼精緻 但是每道都瞞道地的!
馬來亞的 燒賣跟蝦餃 讓我印象很深刻~
※ 引述《globe446 (stacey(迷你型))》之銘言：
: 今天原本要去吃它們那裡的早餐
: 結果一拖再拖....沒吃到oze
: 不過我和媽媽就只好點了它們的港式小點
: 其實我吃過鴻熹已經4次了
: 第一次吃→覺得很不錯!!
: 第二次吃→其實也還好...
: 第三次吃→一點感覺都沒有了(因為有折價卷才去的)
: 第四次吃→突然覺得變得好吃了!! (也是因為折價卷才又去)
: 可能是我早上10點半就到了~
: 所以東西都剛剛做好...熱騰騰的~
: 雖然它們的餐點應該都是現做的
: 但是我覺得這次是最新鮮的感覺,哈哈哈哈~不知道是不是心理作用(*^﹏^*)
: 我今天點了6樣
: 1.西杏明蝦捲-----上面舖的是杏仁片,然後裡面包的是蝦仁和鳳梨,吃起來很爽口~脆脆的
: 2.臘味芋頭糕-----芋頭糕裡面有加丁狀的芋頭唷!
: 3.蘿蔔糕---------原本蘿蔔糕是最普通的,不過今天我吃到的蘿蔔糕竟然撥開是一絲一絲
: 的~~嫩嫩的,入口即化! 好吃,但是如果可以表面再焦一點就好 ^o^
: 4.韭黃春捲-------炸成金黃色的外皮,超酥脆,也不錯吃!
: 5.叉燒包---------這個有點普通,因為我愛吃叉燒包啦~所以個人覺得好吃,哈哈哈哈
: 6.什菌魚翅餃-----這個是燒賣類最便宜的一種,但裡面餡料很實在...算蠻大一個
: 哈哈哈~文筆實在不好...無法形容出我剛剛吃到的喜悅≧◇≦
: 但是版上有關這家的資訊太少了~
: 所以上來補一補
: 這家在萬國戲院的樓上12樓(玫瑰唱片旁邊)
: 可惜這家東西蠻多東西很貴,所以吃吃港式小點就不錯了
: 綜合以上6樣點心再加二人茶資以及一成服務費
: 打了9折之後是$410碑A
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糖是甜 唇是紅 誰是奇蹟
看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值
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作者: wellcoke () 看板: Food
標題: [情報]鴻熹不做囉~~
時間: Sat Sep 2 19:41:00 2006
as title,
這星期三打算要去吃 發現收起來了
原地方還是港式飲茶 九月初開
據樓下警衛伯伯說 老闆換人 內部員工有一半還是跟以前一樣
報告完畢
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今天原本要去吃它們那裡的早餐
結果一拖再拖....沒吃到oze
不過我和媽媽就只好點了它們的港式小點
其實我吃過鴻熹已經4次了
第一次吃→覺得很不錯!!
第二次吃→其實也還好...
第三次吃→一點感覺都沒有了(因為有折價卷才去的)
第四次吃→突然覺得變得好吃了!! (也是因為折價卷才又去)
可能是我早上10點半就到了~
所以東西都剛剛做好...熱騰騰的~
雖然它們的餐點應該都是現做的
但是我覺得這次是最新鮮的感覺,哈哈哈哈~不知道是不是心理作用(*^﹏^*)
我今天點了6樣
1.西杏明蝦捲-----上面舖的是杏仁片,然後裡面包的是蝦仁和鳳梨,吃起來很爽口~脆脆的
2.臘味芋頭糕-----芋頭糕裡面有加丁狀的芋頭唷!
3.蘿蔔糕---------原本蘿蔔糕是最普通的,不過今天我吃到的蘿蔔糕竟然撥開是一絲一絲
的~~嫩嫩的,入口即化! 好吃,但是如果可以表面再焦一點就好 ^o^
4.韭黃春捲-------炸成金黃色的外皮,超酥脆,也不錯吃!
5.叉燒包---------這個有點普通,因為我愛吃叉燒包啦~所以個人覺得好吃,哈哈哈哈
6.什菌魚翅餃-----這個是燒賣類最便宜的一種,但裡面餡料很實在...算蠻大一個
哈哈哈~文筆實在不好...無法形容出我剛剛吃到的喜悅≧◇≦
但是版上有關這家的資訊太少了~
所以上來補一補
這家在萬國戲院的樓上12樓(玫瑰唱片旁邊)
可惜這家東西蠻多東西很貴,所以吃吃港式小點就不錯了
綜合以上6樣點心再加二人茶資以及一成服務費
打了9折之後是$410碑A
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