→ counting:這是吃到"死"的嗎 推 218.187.34.26 02/04
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: salmony (努力跟上...) 看板: Food
標題: Re: [推薦粵華軒] 喜歡飲茶的人可以試試喔~~~~~~~~~
時間: Wed Feb 5 14:17:47 2003
價位上來講
我平常是和我們家一共四人去吃
通常都會點各五道點心再加上一個炒飯
和兩到三道的菜
都差不多1500~1600左右
就可以吃的很飽囉
除此之外
就是無限續壺的茶(烏龍,普洱,菊花茶等種類)
所以一個人大約要400元喔~~~
運氣好一點的話
還會請我們吃甜點和水果
不過這就要看他們經理高興了
似乎沒個準則:P
我記得有一次去 就看到隔壁桌的人很多
結果服務人員就端一盤的甜點水果給他們
我就在猜想一定是因為我們人太少 只有四個
很不甘心
吃完後就一直在那聊天不走 聊了大約30~40分鐘
到了8點多
突然看到他們的服務人員就過來跟我們說 請我們吃甜點和水果!!
哎呀 那時還故做鎮靜
哈哈 真是爽 原來可以這樣凹阿~~~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.224.67.216
→ Leia:普洱茶 推140.112.205.244 02/05
※ 編輯: salmony 來自: 61.216.51.157 (02/05 20:58)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: eugenelu (六) 看板: Food
標題: [情報] 港式飲茶--粵華軒
時間: Wed May 28 16:47:21 2003
看了精華區很久，竟然沒有找到有這家，真是大失敗....
粵華軒乃藝人周華健投資找來香港名廚擔任總主廚，目前有兩家店面，
本店在捷運大安站附近，另一店在內湖德安百貨九樓。
因我本身為廣東人，原本就有飲茶的習慣，
又住在大安站附近，經常到本店消費，
還曾經遇到周先生本人以及國際巨星陳港生先生呢。
飲茶的點心料好實在，腊味蘿蔔糕咬下去就看到很多蘿蔔絲，
暫停供應的蒸芋頭糕也滿是芋頭顆粒，
點心方面我個人也推薦花枝餅(花枝煎餅)，很香。
他們最近因為沙士肆虐，提出不少促銷方案，
石斑魚一條只要 $380，
午間套餐四款點心配上主食(飯、麵)只要 $199，
蘿蔔糕一客只要 $30，不過我忘了這項點心的優惠結束沒有。
菜餚方面推薦上湯焗龍蝦、烤乳鴿，
炒飯方面推薦鹹魚雞粒炒飯。
晚餐時間也有供應部分點心，若前往消費的話可於點菜前詢問服務生。
另外，無論是到內湖德安店或是大安本店消費，
碰到不合理的待遇，請在本板提出，我看到文章的話會替各位反映，
我跟他們的副總還蠻熟的。
大安本店營業時間： AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:30
住址： 台北市復興南路一段283號2樓
電話： (02)2702-9988
內湖德安旗艦店
住址： 台北市成功路四段180號德安百貨 9 樓
電話： (02)8792-8080
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 211.75.32.131
※ 編輯: eugenelu 來自: 211.75.32.131 (05/29 00:23)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: touchout (I love Ellery Queen!) 看板: Food
標題: Re: [情報] 港式飲茶--粵華軒
時間: Thu May 29 19:56:25 2003
我家住在離粵華軒不到400公尺處，
開幕後就是常客。
前年12月哥哥結婚時在那裡宴請親友，
餐後只剩雙方家長和幾個較親密的友人時，
媽媽太過開心，
以致於很沒有警覺心的將放有禮金的皮包擺在桌旁的椅子上，
大家聚在一旁拍照，就面向著掛著皮包的椅子，
不過當時都看著鏡頭，沒有人去注意皮包，
拍完照媽媽才發覺皮包不見了......
因為當時全餐廳已經沒有其他客人，
服務人員(全是拿工作證來台的大陸人)正在收拾那一桌，
大家推測一定是服務人員在將桌巾收起時順便把皮包藏進去，
然後立刻交由朋友帶出餐廳外，
所以即使我們由十點搜遍全餐廳到十二點多都找不到。
當時報了案，警察來做了紀錄，餐廳經理也來了，
可是這種事情當然是沒辦法破案的。
被留下來的服務人員否認後說 :你們去找啊
然後就聚在一旁嘻嘻哈哈笑鬧。
廣東口音的經理也沒辦法，
另一位管理級的女士則一直向我們道歉。
雖然我很喜歡周華健，
粵華軒的東西也好吃，
不過我們家從那之後再也沒去過一次。
唉，說這件事只是覺得一間好餐廳更應該講求服務人員的素質，
不然食物再美味都沒用啊。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.228.112.21
→ loveyoumuch:要是我..會想放火燒店說...開玩笑的..^^" 推140.109.225.158 05/29
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: starchild (堅強還是逞強..) 看板: Food
標題: Re: [問題] 港式飲茶...
時間: Wed Dec 3 21:55:16 2003
我覺得粵華軒的飲茶不錯...
地址是 復興南路一段283號二樓...
因為我手邊剛好有菜單...我順便PO幾個我們家常點的點心...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
＠金牌蝦餃皇 ＄92 四隻一籠
晶瑩的薄皮加上很有彈性的蝦肉 真的很讚~
不過人多時可能大量製作蒸太久 皮有點爛軟易破 不過還是不錯地
＠時菜牛肉球 ＄65 三個
以西洋菜鋪墊在下蒸成
肉質Q軟 切開裡面呈粉色蠻嫩的 沾醬有附醋和醬油
＠蠔油叉燒包 ＄65 三個
小小的蠻可愛的 餡不錯吃
＠馬蹄牛肉腸 ＄92 三條
腸粉類有分包蝦仁 包叉燒 包油條 包牛肉 幾種 看各人喜好哪種餡
下面都是一樣的醬油 味道差異沒有很大 皮有彈性不厚不薄作得不錯
好像晚上不供應腸粉
＠香麻叉燒酥 ＄92 三個
餃子狀 金黃色 層次很多口感很酥 裡面的叉燒甜甜鹹鹹 很好吃
我們家是每次必點～
＠蟹子燒賣皇 ＄80 四個 是沒有特別推薦...
＠桂林馬蹄條 ＄65 三條
這個雖然是用油炸 但不膩 外皮像春捲薄脆 咬下去還會喀孜響
裡面軟中帶脆的荸薺口感很好
＠蜂巢芋頭角 ＄80 三個
外層是油炸後深褐色佈滿洞洞的脆皮 裡面是芋頭包豬肉餡
咬下去先脆後稠軟 芋頭的甜郁加上鹹味的肉香在口中融合....我也很愛這個
還有很多別的...總共34種 他們店裡是推薦黃金芝士球 和蝦米油條腸 不過沒試過...
還有因為光吃點心吃不飽 所以通常我們會再加點一些廣式炒麵或是河粉
另外吃完通常有附甜湯或水果 最好是去催一下小姐才會上...//bb
餐廳環境不錯阿 在二樓 若坐在窗邊視野很好
也不只是飲茶 可以叫菜 不過價格就比較高了....
不知道對你有沒有幫助....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.9.209
→ Finalizer:福華飯店二樓那間嗎? 推 140.113.4.10 12/03
→ starchild:應該不是... 推 61.229.7.223 12/04
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: eugenelu (六) 看板: Food
標題: [情報] 粵華軒夏日特惠午餐！！
時間: Mon Jun 2 16:34:56 2003
夏日特惠午餐 (週一至週五供應)
原價 388 特價 199
1.皮蛋肉片粥
2.白灼時蔬
3.甫魚伊甫麵 或 豉油皇炒麵
4.合時甜品露
5.四季水果盤
另外，自 6/1 至 6/15
點菜送點心，點一送一，多點多送
贈送點心項目：
1.豉汁蒸鳳爪 2.蟹子燒賣皇
3.梅子蒸肉排 4.時菜牛肉丸
5.蠔皇叉燒包 6.雞絲炸春捲
7.臘味蘿蔔糕 8.蛋黃芝麻球
9.桂林馬蹄條 10.椰果希米露
11.香芒鮮奶酪 12.梧州龜苓糕
還有﹐消費滿千元就送百元禮券喔！
最後﹐還有海鮮特賣呢﹐全天候供應咧！
椒鹽沙蝦每份 180 元
石斑魚 每條 380 元
地址：北市復興南路一段 283 號二樓 電話：2702-9988
(近捷運木柵線大安站、復興南路信義路口)